Lusta káposzta - egy kört a tudás
Ma úgy döntöttünk, hogy elmondjam, hogyan lehet, hogy lusta káposzta. Ez az étel vált hihetetlenül népszerűvé modern háziasszonyok, hiszen elég gyorsan és egyszerűen előállíthatók. Lusta káposzta lehet a különböző módon előállított: hús, csirke, csak a zöldségek, valamint formájában húsgombóc vagy réteges húsos. Bemutatjuk a figyelmét egy kis válogatás a legfinomabb receptek a lusta káposzta.
Klasszikus lusta káposzta
Ez a recept a jó az esetben, ha nem akar bajlódni káposzta leveleket. Ezen túlmenően, ez a recept, káposzta, darált megy, mint egy egység, így a lusta káposzta is kielégítik a gyerekek.
A készítmény szükség lesz: 800 g darált hús, vegyes vágott vöröshagyma, 700 g friss káposzta, zsemlemorzsa, paradicsomszósz - 4 evőkanál. kanál, só, bors és a rizs - 2/3 csésze.
Darált só, bors és keverjük. Forraljuk a rizst enyhén sós vízben, amíg majdnem főtt. Káposzta kockákra vágott, mint lehetséges. Káposztát öntsünk forró vizet néhány percig. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy a káposzta lett puhább, és ki ment az extra keserűség.
Ha van egy mikrohullámú sütő, a káposzta is öntsünk forró vizet, és felmelegítik 3-4 percig maximális teljesítményen. Egy nagy tál feküdt ki tölteléket, a rizs és a káposzta. Sóval és borssal. Keverjük alaposan, úgy, hogy egy homogén masszát. Ebből tömeg, hozzon létre egy nagy hamburgert és egy jó obhlopayte őket, így nem esik szét, amikor sütéshez. Akkor roll őket zsemlemorzsával és pirítsuk át a magas hő. Azonban, töltött káposzta ne teljesen kész, de csak a „megragad”, amíg aranybarna nem lesz. Azután, hogy húsgombóc a tepsibe, olajozott, és töltse ki őket szósszal. Adott esetben része a leforrázott káposzta lehet fektetni a serpenyő alján, hogy ne égő káposzta.
Hogy előkészítse a szósz, csatlakoztassa a tejfölt és paradicsomszósszal, adjunk hozzá egy kevés vizet, sót és keverjük össze. A kapott mártást öntsük a káposzta, hogy ne nyúljanak felengedett húst. Tedd lusta káposzta süssük a sütőben 40-45 percig.
Van egy gyorsabb változata főzés káposzta lusta.
Ehhez csak meg kell keverni a darált hús, a főtt rizs, tejföl, apróra vágott káposzta és a paradicsomszósz. Szezon mindent sóval és borssal, és jól összekeverjük. A kapott masszát kerül egy vastag falú edénybe, és főzzük nagyon alacsony lángon pároljuk. Ennek eredményeként, akkor van egy nagyon jó zabkása, a legfontosabb, hogy vigyázzon, hogy ne melegedjen túl.
Lusta káposzta csirke
Csirke filé mosás és száraz, majd vágjuk nagyobb darabokra, és darálják. Szintén egy húsdaráló miss hámozott sárgarépa és a hagyma. Elvileg a zöldségeket közvetlenül tovább vezethetjük a húst. Hozzáadjuk a darált zöldségek, zabpehely, só, bors, tojás, apróra vágott friss fűszernövényeket és valamennyi mix is. Forma darált hús pogácsákat és kisütjük zsírban vagy olajban. Akkor feküdt lusta káposzta bográcsban vagy bankot.
Készítsük el a mártást. Ehhez keverjük össze a ketchup, a víz és a tejföllel. Szezon minden sóval, borssal és jól keverjük össze. Lusta káposzta és öntsük a mártást, fedjük edényt fedővel. Pároljuk töltött káposzta a csendes tűzön 25-30 percig.
Lusta káposzta rétegek
Elkészítéséhez szüksége lesz: egy fél csésze rizs, 500 gramm darált hús, 1 kg káposzta, 1 fej hagyma 2 sárgarépa, paprika 1, 4 közepes paradicsom vagy három evőkanál paradicsompüré, 2 evőkanál. tejföl, egy tojás, fűszerek, só és bors.
Forraljuk a rizst egy kis sós vízben, amíg majdnem főtt. Finomra vágjuk a hagymát, káposztát és vágjuk kockákra. Sárgarépa lereszeljük. Pirospaprika távolítsuk el a magvakat, és vágjuk kockákra. Zöldek apróra vágjuk.
Egy nagy tál csatlakozni főtt rizs, hagyma, reszelt sárgarépa, marhahús, kaliforniai paprika, egy kis zöld és krém. Szezon minden sóval, borssal, és keverjük. Az alján a bankot, vagy üst öntsünk csésze vizet, sózzuk, elterjedt rétegek vágott káposztát, majd darált, majd ismét van egy réteg káposzta, és újra szét vékonyan darált. Próbálja ki az összes réteg Laid ram. Ha nem elég a víz, adjunk hozzá egy kicsit, hogy a lusta káposzta volt, tetején a víz további 3 cm. Helyezze az edényt a hőt és pároljuk a káposzta alacsony lángon fél óra alatt. Ezután adjunk nekik a paradicsompürét vagy zúzott paradicsom és a maradék gyógynövények. Főzzük további 10 percig, majd alkalmazni a táblázat kötegelt formában.