A név eredete „lusta káposzta”
Manapság, töltött káposzta - szerves része a nagy ünnepek a gazdagok és vasárnapi ebédet. Ez csak azért történt, hogy ez az étel gyakran jár együtt az otthoni főzés és sütés. A történelem azonban sokat tud eredetét és létét egy ilyen népszerű étel.
A történelem előfordulása káposzta és lusta opció meglehetősen érdekes, zavaros és bonyolult. Mit jelent a „töltött”?
Köztudott, hogy a neve szerepelt a 18-19 században. És akkor ott is voltak „lusta káposzta.” Abban az időben, a francia nagyon gyakori volt Oroszországban. Népszerű ételek teljesen sült galamb a rácsra. Miután kezdett készíteni egy „hamis” opció - darált hús töltött káposzta leveleket és sült.
Több változata van a származási káposzta.
Néhányan úgy tartják, úgy véli, hogy kifejti töltött a török konyha, tömörítő ez egy ukrán étel Sarma - szőlőlevél töltött rizs és a hús. Szerintük, így szülőföldjüket, néhány kitömött megváltozott: azaz, ahelyett, szőlőlevél szakácsok elkezdték használni káposzta leveleket.
Mások úgy vélik, hogy a káposzta jött az ukrán konyha Görögországgal. És ez a vélemény is teljesen igaz, mert az első említés a káposzta Dolma ( „prototípus” ukrán káposzta) tükröződik a munka nyúlik vissza 425 BC (a komédia Arisztophanész).
Figyelembe véve a hasonlóság a föld és a káposzta, logikus a következtetés, hogy a kínai élelmiszer is lehet „progenitor” modern káposzta, mert ez a két étel szinte „család”. Ez a nézet is megerősítik a jól ismert történet, hogy értelmű zajlott közel kétezer évvel ezelőtt. Összhangban van ez a történelem egyik kényelmetlen tanár beleesett a folyóba, amely által lakott ragadozó halakat, és tanítványai, hogy megmentse a mentor, a káposzta levelek, hogy lezárja a rizs és dobott ez az élelmiszer ragadozó hal. Az egyik diák úgy döntött, ízlés szerint ez az étel, és rájött, hogy ez hihetetlenül finom.
Ha veszel egy csomót a rizs és fonta vékony csík káposztalevél, kapsz sushi őse.
Ők a saját változatát „káposzta” A konyhákban a különböző nemzetiségek. Természetesen a nevek különböznek, de a lényeg ugyanaz főzés ételek: töltelék (rizs hússal) csomagolt káposzta levél. Kiderült, hogy különböző időpontokban volt a lényeg ugyanaz: hogy lezárja vagy cucc egy káposztalevél főtt gabona és a hús.
Lusta káposzta - egy költséghatékony megoldás az árak, és a kimeneti (one pot káposzta takarmány egy nagy család). És különben is lusta káposzta egyaránt lehet hús- és vegetáriánus.