Saláta zöld paradicsom a téli, nagyon finom, sterilizálás nélküli
Az ötlet az ilyen ételek jött anyám néhány évvel ezelőtt. Az a tény, hogy a nyári esett a nagyon csapadékos évben, és elvárják, hogy a betakarítás nem szükséges. Általában az őszi anyám a pincében már egy sereg mindenféle finomságot, majd polcok félig üres, és ott volt egy világos megértése, hogy, hogy megőrizzék azt oly keményen dolgoztak a tavasszal ültetett, és nőtt a nyáron, nem valószínű.
A nyár a végéhez közeledik, egy sötét nap helyett egy másik, az egykor gyönyörű paradicsom az ágy nem volt ideje, hogy megszerezzék gyümölcslevek és lépést tartani a ragyogó napsütésben. Aztán anyám jutott, hogy egyszer ő zárt éretlen zöld paradicsom, és kiderült, nagyon finom. Calling barátok, anyám talált egy féltve őrzött recept, és úgy döntöttünk, hogy cselekedni anélkül, hogy megvárná, amíg az összes paradicsom teljesen elrontotta.
Majd még képes leírni, mi ez a finom előétel kijött - a legjobb fűszeres, csípős és nagyon ízletes. Ami engem illet, ez egy nagyszerű alternatívája a hagyományos érett paradicsom. Azóta főzni több részletben ez a saláta zöld paradicsom a tél. mert ez az étel már hagyománnyá vált a mi újévi asztalra.
Meg kell jegyezni, hogy sok a probléma a munkadarabot, hogy a megőrzés nem, mert a saláta nem lettem volna sterilizált, de csak egy kicsit erőtlen forráspontja forraljuk. A tartósítószer a snack-ecet, I öntjük végén a főzés. Különleges íz, azt hiszem, így falatozás friss fűszernövényeket kombinálva erős paprika és az apróra vágott fokhagymát. Nos, hogy lássák, milyen a saláta zöld paradicsom a téli, nagyon finom, sterilizálás nélküli, akkor minden bizonnyal fel kell készülni! Mégis gyakran főzni egy érdekes saláta tál zöld paradicsom a tél.
A készítmény úgy van kialakítva, hogy 3 liter.
- éretlen paradicsom (zöld) - 3 kg.
- finomszemcsés só (jódozott) - 130 c.
- cukor (répa) - 2 evőkanál
- ecet (9 # 37-130 ml.
- friss fokhagyma - 120 gr.
- Friss zöldek - 1 csokor,
- erős paprika ( „Chili” száraz - 0,5 evőkanál
- babérlevél, keveréke bors - ízlés.
Először készítse elő a többi összetevő egy snack. Ahhoz, hogy ezt elérjük, rendezni a zöldek, ha a fogás kissé privyadshie görcsökkel, tegye félre, mert csak akkor van szükség a friss ágak. Ezután hideg vízzel mossuk és száraz törülközőt. Miután melenko vágjuk. Ha szereted a fűszeres ételek, akkor az ilyen paradicsomot is főtt saláta zöld paradicsom „sziget” fokhagymával és csípős paprika a téli hónapokban.
Kifejtve fokhagyma, mosás és grind egy késsel vagy átengedjük chesnokodavilku.
Elkészítjük az azonos fűszereket.
Hurok a zöld paradicsom, mossa és törölje szárazra. Ezután negyedekre vágják vagy nyolcad, előre vágott a szár kapcsolódó az ülés.
Most, keverjük össze a szeletelt paradicsomot, füvek, fokhagyma, bors. Hozzáadjuk a fűszereket, a sót és a cukrot. Óvatosan keverjük az elegyet, és hogy egy fazék a fedél alatt hűvös helyen körülbelül 2-3 órát kell táplálni, a paradicsom volt élességét és aroma a fűszerek.
Ezután tegye egy serpenyőben egy snack egy kis tüzet, hogy nyomatékot adjon forraljuk, és forraljuk 5-7 percig.
Körülbelül egy pár percig, mielőtt kikapcsolja a tűz, belépünk a saláta zöld paradicsom a téli fokhagymás<уксус и перемешиваем.
Ezután tolja a snack frissen mosott és előkezelt tégelyek (kényelmesebb, hogy egy 500 ml térfogatra kapacitás).
Mi dobni fel a kupakot és tartsuk melegen, amíg hideg.
Miután mi marad, hogy a saláta zöld paradicsom nélkül sterilizálni a pincében vagy a kamrában.
Rakott saláta burgonya és gomba
Saláta burgonyával és csirke
Koreai saláta sárgarépa és főtt csirke
fele paradicsom hagymával és olajjal a tél
Ecetes hagyma saláta
Saláta szív és savanyúsággal
Paradicsom saláta zeller és hagyma a téli