Sajt bagel lekvárral
Sütés egyaránt lehet finom és egészséges! Egy példája - sajtos bagel lekvárral, ami azt javasoljuk, hogy sütni. Gyermekek ragadtatva e finomság: lágy, illatos házi bagel a túró vizsgálati repülni egy nagyságrenddel gyorsabb, mint a cukrászdát!
És amennyire azok jobban összetétele ... Kiváló minőségű vaj helyett margarin, búzaliszt (ami lehet keverni felét teljes kiőrlésű gabonából vagy polbennoy), házi lekvárt az őszi kertben ajándékok - alkalmas alma, körte, őszibarack - bármely magnélküli; lényeg az, hogy lekvárt is elég vastag volt ahhoz, hogy ne fogyjon el a bagel. A teszt, szinte kitalálta túró, ami gyakran a gyerekek nem akar enni csak úgy; A másik dolog - a bagel, amely túró adja a lágyság és a fluffiness!
Plusz, ez a recept sajt bagel lekvárral, és a vizsgálati szinte nincs cukor - kezdetben nem elég hozzá öntet a tetején. Úgy döntöttem, mégis, hogy öntsön egy kis cukor a tésztát, és obvalivaniya, továbbá a cukrot szezám, fahéj. Akkor is több, mák, napraforgómag, lenmag. El tudja képzelni, milyen szép ki fog derülni!
- Adagok: 12 darab
- Elkészítési idő: 45 perc
Hozzávalók sajt bagel lekvárral:
A tésztához:
- 200 g sajt;
- 75 g vaj;
- Liszt 1 csésze (130-150 g);
- 0,5 TSP sütőpor;
- 2 evőkanál cukor;
- Csipet só;
- Vanília hegyén egy teáskanál.
A töltelékhez:
- Vastag jam magnélküli.
A feltöltés:
- Brown (vagy fehér) cukor - 2 evőkanál);
- Fahéj - 1/4 tk.;
- Szezámmag - 1 evőkanál
Termékek száma látható 12 bagel, de annyira finom, azt tanácsolom, hogy dupla adagot.
Főzés sajt bagel lekvárral
Vaj Elérjük a hűtőszekrényből előre úgy, hogy megpuhult szobahőmérsékleten.
Túró hogy nem száraz, de nem túl nedves. Lehet, hogy képes legyőzni, és a cefre egy villával, hogy távolítsa el a csomók.
Mash sajt lágy vajat egy villával.
Szitál a túró-olaj keverék liszt, kapcsolódó lazító anyag. Akkor cserélje ki a sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna, és eloltani, adjuk hozzá a tésztát 0,5 evőkanál citromlé vagy ecet 9%. Adjuk hozzá a cukrot, sót és a vanillin.
Gyúrjuk a tésztát túró - puha, nem ragaszkodnak a kezét. Ha szükséges, akkor tovább öntsünk 1-2 evőkanál lisztet - annak mennyisége kismértékben változhat függően a nedvességtartalom a liszt és a sajt.
Enyhén megszórjuk a liszttel, és asztalt zsemlye ki a tésztát kör kb 4-5 mm vastag.
Vágjuk a kört szegmensek - 12 vagy 16, attól függően, hogy mekkora szeretne bagel.
A széles mérlegelési egyes szegmenseinek elhelyezünk egy teáskanál lekvár.
Mi kapcsolja ki a háromszög tesztcsíkok szélétől a központban tölteléket.
Minden bagel mák végét a cukrot a fahéjjal és szezámmag.
Blanketed édesipari tepsibe pergament papír, és egy vékony réteg zsír finomított növényi olaj. Tedd a bagel egy bizonyos távolságra egymástól, mint a sütés során, ezek mérete növekszik.
Tedd előmelegített 180 °. A sütőt. Sütés sajt bagel átlagos szintje (vagy a tetején, ha azt látja, hogy túl könnyű egy alsó gyorsabb, mint a tetején) 30 percig - amíg amíg a tészta szert arany árnyalatú és fapálcikával a teszt mindig száraz marad. A különböző sütők sütési idő változhat 25 perc (elektromos sütő), hogy 35 perc alatt (gáz). Ezért vezérli a sütőt bagel és a megjelenés.
Ready bagel hogy egy kis hideg, és távolítsa el őket a serpenyőben egy tányérra.
Brew tea és hívogató otthon ünnepe túró finom bagel lekvárral! Ez tészta kényelmes, hogy gyerekeket az iskolába -, így sokkal jobb, mint boltban vásárolt kenyérkockákkal! Látni fogja, hogy sok az én osztálytársaim azonnal szeretné tudni, hogy a recept.