Mit eszik a desszert Kínában
Amikor Athénban volt egy kis település, de Róma nem létezett a láthatáron, a másik oldalon a világ, Kínában, ott már nyilvános éttermekben. A tőlük pénzt bárki enni, és még gyógyítani. A fő elv a kínai konyha úgy tartja, hogy az étel ne csak finom és egészséges, hanem gyógyító hatású. Ezért az ősi Kínában, a szakács is volt orvos és gyógyszerész. Eddig minden lakója az Égi étel add gyógynövények és fűszerek. A hasznosságát kínai ételeket írva egész értekezések. Fogunk beszélni, hogy mit esznek a desszert Kínában, néhány desszertek szerint helyesek.
Sem chifan la ma
A hagyományos kínai üdvözlő „Nem chifan la ma” azt jelenti: „Már evett?”. Ez egy újabb bizonyítéka a fontos szerepet, a kínai kaját. De fektetett a kérdés sokkal mélyebb értelme: az a személy is fontos tudni, hogy az interjúalany jól érzi magát. És aztán, hogy evett.
Ennek alapján egy ilyen mély filozófia élelmiszer, nehéz elképzelni, hogy a kínaiak szereti az édességeket. Miután a cukor megrövidíti életét. Ebben az országban, előnyben részesítjük a friss gyümölcs. Azonban, az édes Kína is. Hagyományos ételekkel eltérnek az ismerős európaiak. Minden régióban az övék. De a koncepció a desszert, mint az európaiak hozzászoktak ahhoz, nincs kínai. A különféle ételek benyújtott az étkezés van egy többé-kevésbé édes, csak.
A legnépszerűbb kínai cukorka
A mai fiatal kínai emberek esznek édességet sokkal több, mint a szüleik. És ha az emberek az északi inkább fűszeres ételek, a déliek hamarosan hozzá egy kanál cukor, mint egy csipetnyi borsot. De van édesség, a szeretet, amely egyesíti a generációk és törli a földrajzi korlátokat. Ez elsősorban, krémes édességet „White Rabbit” - a téma a nosztalgia az idősebb generáció. Úgy tűnt, 1943-ban, és azóta nem egy nap nem tűnt el a polcokon. Ízlés emlékeztető tej karamella cukorka.
Egy másik népszerű édesség Kína - ezhun Yuebin vagy a hold, a cookie-kat. Ez egy szakaszon, de akkor is hívja a desszert a szokásos értelemben. Ez egy hagyományos ételt az őszi fesztivál, amely Kínában tartják az állam. Miután ezhun Yuebin tekinthető ünnepélyes étkezés - sült azok imádják a hold jel. Most, hogy rokonok és barátok, mint egy kifejezés a szeretet és tisztelet. Kitöltése Hold mézeskalács eltérő lehet - a gyümölcsből enni. Korábban úgy döntöttek, hogy sütni egy előfőzött liba tojássárgáját, mint egy szimbólum a Hold.
Nem hagyhatjuk figyelmen kívül olcsó, de nagyon finom rizs cookie-Nyangao. A neve fordításban úgy hangzik, mint a „magasabb évről évre.” Úgy véljük, hogy ha enni az édes új év 365 napján kerül. Tehát ez egyfajta ajándéktárgy Kínából. De ha megveszik az ország északi részén, ő minden bizonnyal édes. A déli tartományokban a nyangao tehet és sós.
rizs desszertek
Rice fontos szerepet játszik a kínai konyha. Megerősíti az egészségügyi hajtja kór és védi a gyomrot a szervezetben. Ez a fű termesztik Kínában ősidők óta. Belőle is, hogy vodka. A rizsliszt használják sütéshez. A legnépszerűbb étel a kínai asztal - „nyolcas kincsek”. Ahhoz, hogy hozzá a főtt rizst, édes aszalt és szárított gyümölcsök.
Hagyományos, és ahogy a kínaiak úgy vélik, nagyon egészséges étel - tejberizs babbal. Kóstolja meg unalmas, érdektelen, és utóíz emlékeztet a nyers tészta. Ahhoz azonban, hogy az egészség a gyomor-bél traktus ilyen puding elengedhetetlen.
A listán rizsételeket feltétlenül próbálja osmanthus kocsonya. Először azért, mert kész a több mint három évszázadon át. Másodszor, ez az egyik legjobb desszertek teára. Ha köhög, hogy nem őt, és nem tette meg. Basis ételek - rizslisztet. De az íze határozza meg az édes illatú Osmanthus - Tsvetkovo lombhullató, örökzöld.
cukorka botok
Amikor az udvaron hideg, az utcák jelennek kereskedők karamell gyümölcs, felfűzve egy bambusz bot. Ez a kedvenc csemegéje majdnem ezer éves. Ő recept tulajdonítják, hogy a császár uralkodása Guang Zong. kormányzó felesége beteg volt egy titokzatos betegség, és nem tudta meggyógyítani a legjobb bíróság orvos. És amikor a császári hitves volt rossz egyáltalán, úgy döntöttünk, hogy kapcsolja be a hagyományos gyógyítók. Azt tanácsolta egy egyszerű, de bebizonyosodott, hogy hatékony recept - egy félhold evett, étkezés előtt 5-10 galagonya bogyó zakaramelizirovannogo.
Recept segített. Empress kinyerjük. Egy titkos boszorkánymester elterjedt a tömegek. Azóta a hasznos csemege főtt Kínában összességében. A titok az, hogy hasznos egyszerű: Hawthorn csökkenti a vérnyomást, és javítja az emésztést. De az utóbbi időben, a fő összetevője a cukorkák egy bottal - paradicsom alma. Kandírozott gyümölcsök Kínában nagyon népszerű. És a pálya még a burgonya vagy lótusz gyökere.
tej hó
A kínai feltalálta sok hasznos dolgot, ami nélkül lehetetlen elképzelni az életét a modern ember. Ők azok, akik a legtöbb történész főzés szükség szerinti fagylaltot. By the way, Európában a legfinomabb desszert recept hozta Marco Polo, akinek ismerős a kínai tartott majdnem egy negyed század.
Egy udvaronc szakács megosztott tizenöt utas jeges desszert recept, valamint lehűlés után a gyomor fűszeres ételek. Szádban olvad golyó „tejipari hó” Marco Polo talált a legfinomabb étel, amellyel szerencséje volt találkozni Kínában.
Kínában, a fagylalt fajták sokkal több, mint lehet képzelni. Van még egy kukorica és borsó. Íz első elképzelni lehetséges, mert szeretjük a csemegekukorica. De a borsó - mit is mondhatnék? Talán meg kellene próbálni.
Egy másik szokatlan az európaiak számára, de elég egyszerű kínai étel - gyümölcsöt vágott a jég. A tömeges elterjedése formájában egy kis süteményt. Desszert alkotórészeket, és a bab és paradicsom. Ezért azt elrendelő gondosan tanulmányozza a készítmény az édes, hogy nem sós.
A legszokatlanabb kínai desszertek
Kína - egy ország egzotikus, és minden sarkon. Nem talált kínai konyha valami különleges, sehol máshol nem, akkor nem. Sok ételeket. De vezetés kétségtelenül szükséges, hogy édességet a durians. Ez az egzotikus még a repülőgép fedélzetén is folytathatják nem minden légitársaság, az illata annyira undorító. De ő volt az egyetlen ehető gyümölcsöt, ami a szervezetnek megszabadulni a méreganyagoktól. Ez az erőteljes anti-aging szer és egy természetes Viagra. Ez nem meglepő, hogy a Durian hozott méltó helyet a kínai konyha.
Az egyik kulináris névjegykártyák Kínában kell tekinteni a mungóbab sütemények. A készítmény az összetevők szokatlan, de az íze nagyon finom, és szép. Egy másik érdekes étel - torta víz gesztenye. Ez sok rost, B-vitaminok és egy édes étel főtt egy pár - egy plusz az ő javára.
Azok számára, akik nem szeretik az egzotikus
Ha nem híve az egzotikus, és csak azt, hogy egy ízletes kínai tea, hogy neki mézet golyókat. Ezek lehetnek a kakaó, kókusz, vagy szezám. A megjelenés és a textúra emlékeztető marcipán vagy orosz torta „burgonya”. És az íze - az összes ismerős számunkra mézet desszert.
Annak ellenére, hogy a látszólagos különböző süteményeket, válogatott hagyományos kínai tészta rendkívül gyenge. Ezek a szokásos kekszek konzerv gyümölcsök. Ezért, ha igazán akar valamit nagyon finom, meg kell küldeni az Európai édességek, ezek bővelkednek Kínában.
Csináltunk egy édes kulináris utazásra. És képesek voltak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy édességet is hasznos lehet. Gondosan tartja a hagyományokat a lakosság a Középbirodalom lehet és meg kell tanulni a filozófia az egészséges életmód. A példa főzés ezt hármas szép. Különösen azért, mert a kínai desszertek is szerepel az étrendben korlátlan mennyiségben.
