Mi a gomba por, gomba por helyes dolog otthon
legfontosabb # 149; Cikkek # 149; Mi a gomba por, gomba por helyes dolog otthon
Gomba por - ez jó, hogy termékeket és, mint látni fogjuk, hogy ez nagyon tápláló. Ez előállítható, nem csak az említett (főleg a „nemes”) gombák, hogy már régóta tett száradni a téli, hanem azok közül, akik szárítás „nem látható” (pl, rókagomba, gomba, gomba-esernyő, szeder). Gombák, természetesen, meglehetősen feldolgozására alkalmas porrá.
Tartsa légmentes üvegben (és néhány háziasszonyok - Üveges ledugózott). Ez azért van, mert a tömege darált gomba aktívan felhívja a környezeti levegő és a nedvesség a mi gondatlan elronthatják nagyon gyorsan.
Kulináris méltóságát gomba por vonzó, például, az a tény, hogy ez elég fél óra nedvesítse a csipet, hogy a por tömegének a duzzanat - és van egy kiváló ízesítésére különböző ételek, amely bevezetett 15 percig, mielőtt azok készen állnak, és a szó szoros értelmében átalakítja ételek, ha azok felhasználásával állítunk elő, hogy a összegyűjtött erdő ajándéka.
Ahhoz, hogy a por legyen száraz tisztítani friss gomba, és vágjuk vékony szeletekre egy éles késsel (nem több, mint 0,5 cm), feküdt a napon az első, majd a háló keret található, amelyet a sütőbe helyezik. (Ha a rossz időjárás és lehet használni a fent leírt kettős üzemmódú által szárítószekrényben). Itt gombák lassan hozzuk egy szilárd, és rideg állapotúvá - úgy, hogy ha a szeleteket egy kávédaráló őrölni, vagy összetörni egy mozsárban, a port kapunk. Azonban, a port kell több szitáljuk, elválasztjuk a nagyobb részecskék, amelyek végül megszárítottuk és újra őröljük.
Kérésre, a tulajdonos lehet készíteni, mint egy „osztályozott” gomba por (az egyik előnyös maga nemében) és „vegyes” (különböző gombafaj). Mindkettő ugyanazon a szinten tartjuk.