Hogyan kell főzni egy mokka otthon

előző ◈ a következő

A kávé a világ megtalálhatja a különböző fajta kávét. Tehát, az utóbbi időben egyre növekvő népszerűsége minőségű Mocha növesztett messzi Etiópia és jellemző gyümölcsös utóíz, egy csipetnyi jó bor. Ez a fokozat Arabica iratban tökéletesen együtt krémmel és csokoládé. Ez mokka - ritka és drága, értékesített high-end kávé osztályok. Megtanítjuk, hogyan lehet a legjobban mokka a lakásban.







Mocha fekete csokoládé

Kávé - egy olyan ital, jobb inni a baráti társaság, zenét hallgat. Nem tetszik neki, hogy rohan, akkor nem isszák meg egy korty, mint szükséges, lassan, kis kortyokban, hogy megértse az igazi ízét az isteni italt. Mocha fekete csokoládé tudatja Önnel, minden titkát gourmet kávé aroma. Képzeld el, hogy van egy nagy lejtőn etiópiai és a friss levegő íze hihetetlen italt. Ne feledkezzünk meg a koffein a két alapvető összetevők, így inni kávé, csokoládé mértékkel.

  • 70 ml. espresso;
  • 2 tk cukor;
  • 70 ml. tej;
  • 70 ml. olvasztott csokoládét;
  • kész tejszínhabot.
  1. Forraljuk kávét.
  2. Elolvad a csokoládé, a „vízfürdő”.
  3. Heat tej, nem forró.
  4. Az elkészített étel öntsük a csokoládé, tej, kávé.
  5. Alkalmazza a tetején a tejszínhab.
  6. Díszítsd kedvedre.

Mocha és fehér csokoládé

Az ily módon előállított kávé otthon széles körben ki magát az egész világon, mivel ez a fajta fajta Arabica kávé meglepően lágy és puha, édes tejtermékek jegyzeteket. Előfordul, hogy a megjelenése lehet összetéveszteni mokka főzött fehér csokoládé és latte macchiato, egy teljesen más fajta italt. Azonban a hasonlóság van, az csak a külső részeként a latte nem egyetlen gramm csokoládét. Calorie kávé teljes mértékben függ a választott csokoládé és az átlagos mintegy 300 kcal. Csokoládé jobb választani anélkül, hogy más adalékanyagokat (például, anélkül, mazsola, mogyoró, földimogyoró, stb), így finomított fehér mokka.

  • 70 ml. espresso;
  • 70 ml. tej;
  • 70 ml. olvasztott csokoládét;
  • kész tejszínhab;
  • 2 tk cukor.

Ahhoz, hogy a kávé, fehér csokoládé, ismételje meg lépésről lépésre recept italnak fekete csokoládé.

Arab mokka

Mit mondhatunk az ilyen kávét? Ő mega gazdag, erős, élénkítő, energetizáló tökéletesen a nap. Nem ajánlott inni este, mert lefekvés után az arab kávét nehéz. Az arabok sokat tud a kávé, akkor kezdett exportálni kávébab más országokban. Érdekes, hogy sok éven át a kikötő város Moss, a szülőföldje mokka tartott monopóliumot a kávégépek területén, mivel a látogatók a kereskedők értékesítése csak gondosan szárított magok és nem hagyja, látogatás a helyi ültetvény. Azonban az egyik vállalkozó idegen sikerült ellopni egy marék friss babot, és tegye őket Indiában. Tehát, mokka bab kezdett kapni világszerte.







  1. Grains mokka és barna a vagdalt.
  2. Keverjük össze a cukrot a vízzel.
  3. Tedd a zúzott szemcsék Turku, öntsünk cukrot vízzel.
  4. Tedd a pörköltet. Miután kialakult a felületen a hab, vegyük le a tűzről, várja meg, amíg a recesszió hab és újra tedd a tüzet. Ez a folyamat ismétlődik 2-3 alkalommal.
  5. A főzött kávé, helyezzen egy jégkocka.
  6. Transzfúzió után, italt egy kávéscsésze megszórjuk sóval.

dió mokka

Van egy eljárás ital készítésére, amelynek egy része a mokka benne dió? Természetesen! History dió ital egészen új és csak végén kezdődött a XX században Olaszországban. Mogyoró általánosan használt, néha - mandula és mogyoró. Otthon készíteni, akkor könnyen és gyorsan, így hamarosan memorizálja a recept.

  1. Száraz mogyoró, kávé bab egy kemencében (20 perc), folyamatos keverés közben.
  2. Fry a magokat, vágjuk egy kávédaráló, vagy turmixgépben.
  3. Az apróra vágott mogyoró.
  4. Csatlakoztassa az apróra vágott hozzávalókat.
  5. Tedd Turku 5 tk a kapott elegyet.
  6. Fedjük le a víz, tedd forrni, felfőzzük.
  7. Törzs. Adjuk hozzá a cukrot.
  8. Öntsük csészéket.

Dilis sűrített tejjel

Sűrített tej illatos italt gazdagítják, és új jegyzeteket.

  • 1 tk kávébab;
  • 1 tk sűrített tej;
  • 0,03 kg. mogyoró;
  • 0,2 liter. a víz;
  • 0,2 liter. tejet.
  1. Brew italt a szokásos módon, hagyjuk állni 3 percig.
  2. Törzs.
  3. Szárítsuk a dió a kemencében (20 perc), Fry, CHOP segítségével a daráló.
  4. Csatlakozás mogyoró, sűrített tej és a teljes. Tedd pörkölt, felfőzzük.
  5. Dió tej, öntsük egy nagy pohár.
  6. Öntsük fel a kávét.
  7. Meghintjük maradék dió a díszítéshez.

Arabica és robusta

A földön kávé fák két faj a leggyakoribb: arabica és robusta. Ez csodálatos, hogy az általuk nyújtott 98 százaléka a teljes mennyiség a kávét. Varietal sokfélesége isteni italt merült fel, mert a szelektív szűrés, által végzett ember. Tartsuk szem előtt, hogy nem számít, milyen az úgynevezett kávék, akkor vagy Arabica és Robusta, vagy kevert változata.

Arabica és robusta különböznek sok tekintetben. Először is, a termesztés körülményeitől, a kémiai összetétel, ami befolyásolja az ízét. Magas hegyek Etiópia kávé fák találhatók az első típus (néha arab). A legtöbb gabona gyűjtik magasságban másfél - két kilométerre a tengerszint felett. Arabica nagyon szeszélyes, nehéz betegségek átvitelének és hőmérséklet-változás. Az emberiség már próbálta megoldani ezt a problémát, és megjeleníti az új fajta kávét, mint a Bourbon, Maragogype. Rodin Robusta - hot-Afrikában. Elején a XX század hozta kávé fák o.Yava ahol hamar elterjedt nagy ültetvényeken. Később ez a törzs átterjedt Dél-Amerikában és Ázsiában. Robusta valószínűtlennek hőmérsékletnek ellenáll kártevők, rozsda, magas páratartalom.

Kávék rendkívül változatos, ma számuk több mint ezer! Annak ellenére, hogy a minőség Mocha nemrégiben kezdtek megjelenni a polcokon az orosz üzletek, ez a legősibb fajta italt, kapta a nevét a város Mocha (modern Jemen). Mielőtt Moss körül nagy ültetvények, ahol kávét termesztenek és exportált isteni mag minden részén a világnak. Minden íz gamma mokka kávé ismertet kombinálva csokoládé. Recept mokka minden úgy dönt, hogy tetszik és a hangulat.




Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő