Grill cukkini a serpenyőben 5 receptek
Szia kedves barátaim! Az alacsony kalóriatartalma, tápértékét és hasznosságát a cukkini vált az egyik legnépszerűbb élelmiszerek főzés. Úgy evett nyersen, főzve, sütve, sült. Belőle kész ételek, saláták és még desszertek.
Ma beszélünk, hogyan lehet cukkini grillezve a serpenyőbe. Nálunk a receptek futtatása pikáns körettel és egyszerű - az eredeti snack.
Cukkini a grill
- Fiatal és lapos alakú gyümölcsök.
- Olívaolaj Extra szűz.
- Szárított gyógynövény kakukkfű - ½ tk.
- Só nem jódozott nagy szálka.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzni zöldség grill e előétel kiderült, hogy nem csak finom, hanem vonzó?
Ez a recept cukkini kapott ropogós, illatos és ízletes. Édes íze növényi adalékok só és kakukkfű.
Öblítsük fiatal gyümölcs, szárított papíron törülközőt, vékony szeletekre vágva, 5 mm vastagságú. Hogy szét a darab cukkini a táblán. Só, bors és meghintjük kakukkfű, pat a felső ujjával a fűszerek jobban felszívódik, és tartott. Majd kenjük a cukkini mindkét oldalán olajjal.
Melegítsük fel a serpenyőt a tűzre olaj nélkül, hogy a felszínén zöldséget. Fry a cukkini a grill nem kell több, mint 2 percig mindkét oldalán. Cukkini grillezett kész.
A titok, hogy a főzés ezen köret gyors sütéshez. Ez az út a cukkini kapunk finom, ropogós és illatos.
Intenzívebb és gazdag ízű mártás előtt olaj körök megszórjuk a citromlevet. Azt is hozzá egy kis szójaszósszal és balzsamecettel.
Cukkini fokhagyma íze
Főzni grillezett zöldségekkel rendszeresen serpenyőben? Elkészítéséhez köretként van szüksége:
- Fiatal cukkini - 2 db.
- Lemon - ½ rész.
- Szárított fokhagyma por - ½ tk.
- Növényi olaj - a sütéshez.
- Só, bors - ízlés szerint.
Mosott és a hámozott szárak és a héja zöldségeket vágjuk hosszában szeletekre.
Kabát serpenyőben egy vékony réteg növényi olaj. Ezekre a célokra, akkor egy szilikon ecsettel.
Forró felületre, hogy állapítson meg szeletelt zöldségeket és 1 percig sütjük mindkét oldalán. Tedd squash széles étel, meglocsoljuk citromlével, sóval, borssal, fokhagymával és pritrusit szárított gyógynövények.
Ízletes diéta falatozás kész. Ez szolgált egy fűszeres mártással fokhagyma és tejföl vagy hasábburgonya.
Cukkini mustárral és citrommal
- citromlé - 50 g
- Édes mustár - 10 g
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Olívaolaj hidegen sajtolt - 50g.
- Cukor - 1 tk.
- Fiatal gyümölcs - 0,5 kg.
- Só, bors és gyógynövények - ízlés szerint.
Keverjük össze a citromlevet a mustárral, a cukrot, a sót, és adjunk hozzá fokhagymát. Minden jól keverjük össze, és habverővel vagy villával. Habverés közben fokozatosan öntsük az olajat. Az eredmény egyértelmű mártással, amelyhez hozzá szeretné adni a gyógynövények és egy csipet borssal.
Öntsük a szószt egy műanyag zacskóba, hogy ugyanazokat a zöldségeket, és jól összekeverjük, hogy egyenletesen oszlatja el a mártást.
A pácolt gyümölcsök tedd a hűtőbe egy pár órára áztatás.
Melegítsük fel a serpenyőt nagy lángon 10 percig. Rázza pácolt szeleteket a pác, és tegyük forró felületre, és megsütjük mindkét oldalán 5 percig. Squash a főzés során nem kell egy kis Scorched tűz alábbhagyott. Ez étteremben étel jól fog menni a hús, baromfi és hal.
Cukkini grillezve téli
A fagyasztott zöldségek olyan jó, mint a friss termék íze és hasznosságát. Ezért sok szeretőit racionálisan cselekszik, zagotavlivaya őket előre, mint gyümölcs érése.
Young, károsodástól mentes, és rothadás a gyümölcs, vékony szeletekre vágva hosszában. Fry egy száraz serpenyőben. Lebomlott sült darabokat a fedélzeten, és tedd a fagyasztóba.
A fagyasztott zöldségek váltani egy műanyag zacskóba, és elküldte a hűtőben. Használat előtt olvasszuk cukkini egy tálban. Sóval és borssal, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, meglocsoljuk citromlével és megszórjuk olívaolajjal.
Zöldség a kemencében fokhagymás-joghurt mártással
Vágott és sima fiatal gyümölcsök vékony hosszában szeletekre, szitálás olívaolajjal, és intézkedik a tepsibe pergament. Azok számára, akik nem rendelkeznek grill a sütőben módban, akkor egyszerűen kapcsolja be a hőmérséklet maximum és küldje üres barna 10 percig.
szükség van a mártást:
- Görög joghurt - 100 g (helyettesítheti a hagyományos termék).
- Finomra vágott kapor vagy petrezselyem - 2 evőkanál.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá borsot, sót jól.
Mindegyik lemez bekent mártással, cukkini hozzátéve rétegek egymás tetejére. Ez illatos, fűszeres köret lehet kézbesíteni hal- és húsételeket.