Zöldség- télen
Zöldség- a téli burgonya.
Burgonya tárolt fa (a tű) doboz, hűvös, sötét helyen, állandó hőmérsékleten 7-10 Celsius fok. Ez lehet egy pincében, alagsorban vagy szigetelt erkély, ha nem történik meg, hogy él egy lakásban.
Ha a pince a házban nincs jelen, a burgonyát jobb, ha a nyitott fém szekrényben vagy dobozban (fém jobban megőrzi a hőmérséklet), vagy szélsőséges esetben a papír vagy szövet táska.
Ha a burgonya tárolása szobahőmérsékleten fent említettük, a gumókat gyökeret és megpuhult. Alacsony hőmérsékleten (fagyasztás) a burgonyát veszít keményítőtartalma édes lesz, és akkor már nem lesz ott.
Zöldség- télen: sárgarépát.
Ha gyűjtő sárgarépa termés tárolása szárak balra a leveleket, nem a root dorezaya pár centiméter. Ne hagyja a sárgarépa felsők - elveszi a sok nedvesség és a gyökérzöldségek sárgarépa elsorvad, érzékennyé válnak a betegség és sérülés a tárolás során. Ha ásni a sárgarépát egy kis mennyiségű föld maradt, nem távolítják el: a kevésbé mechanikai hatás túléli gyökér, annál jobb a folytatáshoz. Semmilyen esetben nem mossa le a sárgarépát, szóló a betét!
A legegyszerűbb módja annak, hogy hosszú (fagy) tárolási sárgarépa - a talajban. Takarja le egy réteg szalmát vagy levelek, tőzeg, amelyek megszórjuk a tetejét a talajba és kiásását sárgarépát, ha szükséges.
Ha az első módszer nem működik, akkor csökkentjük a pincébe doboz nedves (de még mindig porhanyós, nem ragad) reszelék. Minden sárgarépát mártott folyékony agyag megszáradása, védőgátat képez, és a friss sárgarépa marad maximálisan hosszú.
Előnyös hőmérséklet tárolási sárgarépa - körülbelül nulla (minimum).
Körülbelül három hónappal a sárgarépát is folytatódik, csak az erkélyen. Dobozok sárgarépa borított film, és mikor megy fagyasztás dobozok borított kiegészítő anyag hővisszatartó. Ha fennáll a veszélye a fagypont alatti, a sárgarépa jobban tenni a szobában.
Megjegyzés: lekerekített gyökérzöldségek tárolt sárgarépa jobban megnyúlt.
Kiválaszthatja, hogy tárolja sárgarépát egyszerűbb módszer: kockákra vágjuk, vagy szeletekre, és tegye a műanyag zacskók a fagyasztóba.
Zöldség- télen: céklát.
Root növények kell teljesen ép, anélkül, hogy látható sérülés. Egy sérült gyümölcs megfertőzheti rothadás és penész a többi a fejét. Szárítás után cukorrépa szabadban, akkor helyezze a tároló - maradhat akár nyolc hónap. Az optimális tárolási hőmérséklet körülbelül 3 Celsius fok és a páratartalom - 85%.
Cékla tárolt tökéletesen, akkor is tárolja a domb, a szokásos szellőző fa láda. Store cékla műanyag zacskók szellőzés a homok, forgács és fűrészpor. Ha az aratás nagy, a céklát rakott konténerekben, öntött nedves homok 7 cm a tetején. Rétegek útburkoló polietilén betakarítás és tárolni 0 fok.
Zöldség- télen: káposzta.
Cobs káposzta vágjuk kell hagyni egy pár centiméter hosszú, míg a nem vágás az átlátszatlan lapok, amelyek védik a fejét a fő betegségek és szárítás.
Káposzta tárolási igények hőmérsékleten -1 és +1 Celsius fok és a páratartalom 90-98%, különben mint a káposzta kicsírázik és a crack.
A hosszú távú tárolás káposzta galambdúc vagy állványok. Dobozok kell tiltani, műanyag vagy fa. A dobozok káposzta fektették két rétegben, az első - a kukoricacsöveket felfelé, és a második - a kukoricacsöveket le. Káposzta a polcokon úgy vannak elrendezve, hogy a káposzta ne érjenek egymáshoz.
Ez ad kiváló eredményt tároló káposzta, ha minden fej van csomagolva papír (nem újság) és halmozott egy műanyag zacskóba, ami nem kötődik.
Zöldség- télen: hagymát.
A kulcs a sikeres tárolására hagymát télen - takarítás már a kertben. Az izzók vannak húzva, aláásva a keskeny sovochkom. Mindenesetre ez nem szükséges, hogy vágja le a gyökerek - a hagyma hamar megromlik. Amikor a hagyma eltávolítjuk a talajt, így hagyjuk egy ideig, hogy száraz, majd egy másik, és végül megszárítjuk a szobában.
Hagyma hűtőszekrényben tároljuk (alsó polc), a fiókok, dobozok, rácsok, és még fonott copfos - csak ott volt a friss levegő, illetve hagyma rothad. Ha a nedvesség a szobában, ahol az íj magasan tartjuk, a hőmérséklet nem lehet nulla körüli, és, ha a páratartalom csökken, a hőmérséklet nem lehet a fenti és orr szellőztetni kell. Ebben az esetben akkor fekszenek +20.
Megjegyzés: A hagymát a pincében fog „érezni” rossz. A túlzott nedvesség serkenti a növekedést, és ennek eredményeként, bomlás.