Uborka paprika - recept fotókkal
Nem túl nehéz, hogy készítsen egy kicsit otthon forog a téli hónapokban. De ennek hiányában a nyári szezonban saláták, értékelni fogja az előrelátással és gondossággal. És ezt a tevékenységet nem visz fel sok a munka és a forrásokat időben, készítettünk egy egyszerű és megbízható lehetőség üresen.
Uborka paprika - recept fotókkal lépésről lépésre
A készítmény az ilyen megőrzése 20 percet vesz igénybe, és a felsorolt összetevők itt kapott egy liter jar.
összetevők:
- uborka - 13 db.;
- petrezselyem - ¼ a sugár;
- bors - 2 db.;
- fokhagyma - ½ fej;
- kapor - 1/3 a sugár;
- keserű bors - 1 db.;
- babérlevél - 2 db.;
- Szegfűszeg - 2 db.;
- fekete bors borsó - 3 db.;
- szegfűbors bors - 4 db.;
- Só - 1 evőkanál.;
- Ecet 9% - 1,5 Nl.;
- cukor - 1,5 evőkanál
1. Az első lépés az, hogy kezdeni készül a bázis. Meg kell felhalmozni friss ropogós uborka. Zöldség kívánatos ázni néhány órán át hideg vízben. Ez lehetővé teszi, hogy több lédús uborka, és ezzel egyidejűleg megszabadítja őket keserűség. Ezt az eljárást követően a zöldségeket alaposan meg kell mosni. Száraz törölközővel. Bolgár és csípős paprika meg kell szabadítani a magvak és gyümölcsök láb. Öblítsük le őket egy kis vizet. Öblítsük ki a kapor és a petrezselyem. Száraz zöld törülközőt. Gerezd fokhagyma, hogy tiszta a pelyva. Készül zöldségeket lehet hajtani egy nagy tálba.
2. Vágjuk az uborkát a seggét. Minden vágott uborkát hosszában négyfelé. Ezután készítsen egy tiszta üvegedénybe, és a fedelet. Sterilizálja edények kényelmes módja.
3. Vágjuk szeletekre a nagy és éles paprika. Alján a sterilizált üvegekbe fel zöldek, fokhagyma. Töltsük meg a jar szelet uborka, összekeverjük a többi szelet zöldség. Adjuk hozzá a maradék fokhagymát és friss fűszernövények.
4. A serpenyőben vagy kanna vizet forralni. Öntsük a forró folyadék a jar uborka. Töltse fel a tartályt színültig. Fedjük sterilizált edény fedelét. Hagyja a zöldséget, hogy átjárja 15 percig. A vizet leöntjük vissza a kasszába. Oldjuk a cukrot és a sót. Hozzáadjuk a fűszereket: paprika, babérlevél, szegfűszeg. Hogy a folyadék közepes lángon, amíg forró. Öntsük az ecetet. Keverjük össze a pác faspatula. Vegyük le a tűzről.
5. Pour a forró víz a fűszereket a üvegedénybe. Ha a folyadék forraljuk el egy kicsit, lehetséges, hogy adjunk egy hagyományos forró vizet, hogy töltse fel a tartályt, hogy a nyak szélén. Fedje le egy fedővel. A legfontosabb, hogy roll megőrzése üvegedénybe. Adja át, ellenőrizze a szivárgást. Hagyja a jar abban a helyzetben, amíg hideg.
Célszerű nem feküdt neki takarót, hogy uborka gyógynövények, bors nem túl puha. Jó étvágyat!
Emlékezzünk az utolsó alkalom, hogy felajánlott egy csavar uborka, ecetes céklát a tél.
- Savanyú káposzta a harang ...
- Uborka paprika az OS ...
- A pácolt paradicsommal bolgars ...
- Uborka édes paprika és a Th ...
- Savanyú káposzta a harang ...
- Uborka bolgár
