Saláta „chafan”
Ha a tervezett néhány ünnep eseményt, majd hez a vendégek, hanem a szokásos „Olivier” kipróbálni egy új elképesztően finom saláta „Chafan”. Ha bármilyen ünnep vagy banketten egy színes szibériai étel egyszerűen gyönyörű, és remek dekoráció. Nézzük megosztani veletek néhány eredeti recept „Chafan” saláta.
A klasszikus recept „Chafan” saláta
Classic „Chafan” saláta recept lehet változtatni a kulináris fantáziáját és íz preferenciáit. Például főtt répát lehet helyettesíteni a koreai és a marhahús - csirke vagy sertés.
- Marha - 500 g;
- cékla - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- káposzta - 100 g;
- uborka - 2 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- burgonya - 3 db.;
- paradicsom - 1 db.;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Hogyan készüljünk saláta „Chafan”? A húst vágjuk nagyon vékony csíkokra és sült növényi olaj. Burgonya tiszták, vágott még vékonyabb, mint a marha, és csak sütjük, amíg ropogós. Hagyma tiszta és shinkuem félkörök, vízben áztatott, balról a keserűség. Céklát és a sárgarépát gondosan fogok tenni egy serpenyőben, megtelnek vízzel, és forraljuk amíg meg nem puhul. Ezután lehűtjük, tiszta és dörzsölje egy durva reszelő. Uborka és paradicsom csíkokra vágva.
Saláta „Chafan” csirke
- Friss káposzta - 50 g;
- cékla - 1 db.;
- burgonya - 2 db.;
- csirke - 50 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Olívaolaj - 50 ml;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- ecet, citromlé - ízlés szerint;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk salátát „Chafan”? Káposzta, cékla, sárgarépa vágjuk vékony csíkokra. Ezután az összes lé egyénileg, hozzátéve, só, fűszerek, fekete bors, reszelt fokhagyma, ecet és szakadó forró olajban.
Saláta „Chafan” koreai sárgarépa
- Sertés - 300 g;
- burgonya - 3 db.;
- cékla - 2 db.;
- sárgarépa koreai - 150 g;
- Hagyma - 1 db.;
- petrezselyem, kapor, hagyma - igény szerint.
Hogyan készüljünk saláta „Chafan”? Hús mosás, obsushivayut és vágjuk vékony csíkokra. Következő, váltás a serpenyőben sült, amíg főtt növényi olaj.
