Restson - éttermek felszínen marad
A fellépő nyár, sok vendéglátó Petersburg idelátogató vendégek pihenhetnek a teraszon, de kevés igényes látogatók kényelmes veranda „vízre néző” - akarnak „víz”. Ez szorozva száma úszó éttermek, határozottan szántás Nyevszkij Prostor vagy lágyan imbolygott a töltések.
„A mólón van írva, nem ragadnak, nem chalitsya.
„A bolygó hollandi” a testben
Sirályok, hullámok, libamáj
From "Kronverk" New Island
Ami a többi éttermek találhatók a lehorgonyzott hajók, köztük mindenekelőtt meg kell említeni „Kronverk”, melynek eredete hasonló a történelem „Akvarell”. Évtizedekkel ezelőtt, egy képzési barkentin az azonos nevű díszítették a vízparton, a Péter-Pál-székesegyház, de ha egyszer onnan, „kérte” a kopás miatt, ellentétes a műszaki előírásoknak. A '90 -es évek közepén „Kronverk” egy új minőségben kikötve közelében az Admiralitás. Minden, amilyennek lennie kell három-mast hajó: kötélzet, mentőcsónakok és körök, nehéz horgonyok, kötelek és egyéb figyelemre méltó, különösen szokatlan lakos hajó eszközök. A belső tér által tervezett Felix Romanovsky is nem hagy kétséget a hitelességét a hajó azonban, amint a konyha: a vendégek választhatnak, hogy üljön a fő étteremben (200 sq m.), A nyári kávézó a felső fedélzeten vagy a bárban. Az egész hajó szellőztető rendszerek, a tengeri festő festmény, ételek és italok, amelyek a nevüket, a koncepció, vagy az elkészítési módszer az egyértelmű utalás a „hajó” témát.
Figyelemre méltó és étterem „Flagman” található, a háromárbocos fregatt ritkaság, és kecses vitorlás Bar „Fun” és „Európa” állva rögzített fel ugyanaz, mint a „Flying Dutchman”, Mytninskaya vízparton.
De nem valószínű, hogy látogassa meg az étterem, az úszó lehet hasonlítani a „gasztronómiai” hajókázás a Neva. A rajongók az utóbbi, valamint az ülések megszervezése hivatalos delegációk, akiknek így alig várja, hogy megmutassák a régi császári pompa St. Petersburg, a Néva fut egy tekintélyes New Island szerint a tulajdonos a vélemény (Group Concord társaságok), „az egyetlen szentpétervári étterem-hajón világ szintjén. " Hajrá egy folyó által megtett út Rumyantsev származású felé Marble Palota és az Ermitázs nem kerülik még a nagy ezen a világon. Például itt ettünk elnökei Oroszország és az Egyesült Államokban. Ők választották texasi steak kucsmagomba mártással orosz és fiatal sárgarépa, főtt a húslevest hegyi kőris, kacsamájjal, mézeskalács, aszalt szilvát és karamell éves portói bor és desszert - bogyó Miliő málna és vanília krémmel. Feltehetően ezek az ételek örökre írva a menüben. És a fejét a személyzet a New Island nincs bekapcsolva (legalábbis a dicsőség), és a vendégek a kevésbé ismert és még nem ismert köszöntötte nagy vendégszeretettel.
Étkezés a vizekben a Néva
Általános szabály, hogy hobbijármű éttermek leszállás minden két-három órát, hogy vegye fel az új utasokat. De vannak kivételek, például ha ez egy nagy családi vagy céges rendezvények. Azonban ez lehet egy hivatalos találkozón, azt mondják, „kötődő”.
A szentpétervári piacon vendéglátó-ipari szolgáltatások két nagy „flotta”. A társaság „Astra Marine” híres hajó „Capital” egy étteremben klasszikus orosz konyhát. Ugyancsak híres kettős öltözött sétahajó-étterem „Astra” - nagy alsó szalon, légkondicionáló, szellőztető és fűtési rendszer, üvegtető, és teljes mértékben csúszó felső kabinablak. Egy másik étterem cég, hogy kirándulásokat a Néva és a Finn-öböl, - „Moszkva 194”, kész befogadni akár 130 vendég. Bolshaya és Malaysiában Neva megy „szenátor”, és Peterhof jó, hogy megy a „Seskar” - ez a két hajó nincs a tágas szobák, de a konyha a saját, és van egy bárban.
„Orosz utazások” saját pár emeletes hajó-étterem: „Element” és „Semiramis” számított minden 80 férőhelyes. Ezek vendég szállhat meg az étkezőben, vagy a testmozgás - a fedélzet felett. Az első hajó díszített hi-tech stílusú és európai ételeket kínál: hús ruha, tigrisrákkal cukkini, mini-eclairs gyümölcsöt. A második hívás, hogy belevetette magát a „titokzatos világ a titokzatos Kelet”, sajnos, még abban az értelemben, a belső, hanem a választható ételekkel. Itt lehet rendelni egy jó suluguni, de valahogy kíséretében koktélparadicsom, szivárványos pisztráng, de a „Cheddar” mártás, baklava és helyes. hastánc. Azonban az utóbbi egy gasztronómiai csinálni. Két másik hajó-étterem „orosz utazások” - három-deck „Desperado” és „Orpheus” lehet nevezni gőzzel hajó-étterem-szálloda, ha szükséges. Minden az ügyet egy harmadik emeleti fedélzeten kabinok, akik egy kicsit fáradt libations. Nagyobb léptékű, „Hellraiser” és „Orpheus”, és kulturális programok, illetve a folklór show és az élő klasszikus zene.
Nincs semmi baj a tény, hogy a két vállalat arra törekszik, hogy a vezető a szegmensben a „Water Catering”, alapvetően üzleti, amelynek célja a centralizált turizmus és a céges partik. Helytelen lenne azt gondolni, hogy az éttermek a hajók ritkán mennek egyetlen látogató. Ez nem így van. Mégis, a közönség, így a legtöbb bevétel -, hogy az ilyen csoportok. A magán vagy céges rendezvények, mint minden tiszta, a választott helyszín azok végrehajtására gyakran a szubjektív okok miatt (ha nem a - kiszámíthatatlan), míg a figyelmet magára, utazási cégek komoly háború. Víztömeg - nem csak egy hatodik, a város, hanem a névjegy. Tehát, ha a szolgáltatást az éttermek a víz, néhány vállalat kihasználja, mondjuk, 70 százaléka a vendégek az északi főváros, az eredmények az idénymunka ilyen intézmények okozhat leplezetlen irigységgel „föld” kollégák.