Recept lahmacun (török pizza) otthon
Hogyan készüljünk lahmacun (török pizza)
Török lahmacun gyökerei az arab ételek # 1604. # 1581; # 1605; # 1576; # 1593; # 1580; # 1610; # 1606;, ami azt jelenti, a húst a tészta, és nagyon népszerű Törökországban. Ebben a török pizza sajt van, és mint a töltés - fűszeres hús apróra vágott zöldségeket. Jellemzően fűszerezett lahmacun frissen facsart citromlevet és friss petrezselyemmel. Ön is használja az opcionális grenadine, szömörce és paradicsompüré. Török pizza gyakran csomagolva tekercsben, farshiruya friss zöldség, ami lahmacun nemcsak finomabb, de hasznos.
A henger is lehet csomagolni redőnyök Kirov. nem alkalmazó ennek a fizikai erőfeszítés és anélkül, hogy felesleges zajt.
Hozzávalók (6 fő).
Búzaliszt 2 csésze.
Aktív száraz élesztő 1 teáskanál
Granulált cukor 1 evőkanál
Olívaolaj 6 evőkanál
Sárga paprika 0,25 db.
Hagyma 1 db.
Zöldhagyma 1 db.
Petrezselyem 0,5 tárcsákon.
Édes piros paprika 0,25 db.
Paprikát, 0,25 db.
225 g darált bárányhús
Frissen őrölt bors 0,5 tk
Paprika por 1 tk
Grenadine szirup 1 evőkanál
Lépésről lépésre recept lahmacun (török pizza) képpel
1. Egy tálban keverjük össze a búzalisztet vízzel, hozzátéve, az élesztő és hagyjuk 2 percig.
2. Adjuk hozzá a cukrot, 0,25 tk sót és jól keverjük össze. Írja 3 evőkanál olívaolaj és mesim tészta 10 perc alatt.
3. Ezután takarjuk le egy törölközőt, és hagyjuk kelni 1 órán át.
4. Írjon egy vekni tésztát, és osszuk 6-9 darab.
5. Roll ki minden egyes darabot a tésztából nagyon nagyon vékony palacsinta.
6. Melegítsük elő a sütőt 230 ° C-on
7. Beat egy turmixgép, friss fűszernövények vagy zöldségfélék nagyon apróra vágjuk őket. Adunk a levet egy szűrő lefolyni.
8. Mix zöldségek bárány- vagy darált marhahús, só, bors olívaolaj hozzáadása. Adott esetben akkor is hozzá a paradicsompürét, a gránátalma szirupot és szömörce.
9. torta nagyvonalúan fedezi a húst tésztát a sütőben sütjük, és pizza kő 6 perc. Az is lehetséges, lahmacun megsütjük a serpenyőben közepes lángon 3 percig, fedetlen, majd alacsonyabb a hőmérséklet, hogy főzzük 4 percig a fedél alatt. Ezután távolítsa el a fedelet, és főzzük 2 percig.
10. Apróra vágjuk a zöldségeket ízlés szerint saláta csomagolva tortilla roll.
11. Spread lahmacun zöldségek és csomagolja be egy tekercs.
12. Élvezze a török pizza és a pihenésre.
