Mit lehet cserélni a ecetet konzervipari
Cserélje ecetet konzervipari tipikusan ecetsavval. Először is, ez egy erős tartósítószert, és nem engedi, hogy a baktériumok növekedését. Másodszor, ez is egy enyhén savanyú íz, jellemző pácok. De a harmadik, pácok íze önmagában alapul ecetsav még puhább és kevésbé éles, mint ecettel.
Ebben az eljárásban a pácolás 1 gramm ecetsav helyettesíti ecet 10 gramm.
Ha inkább a hagyományos módon kuporki, akkor cserélje ki a szokásos ecet vagy almabor. Ezek a természetes termékek, folyamatosan hasznos tulajdonságait, így a kár tőlük nem. Ebben az esetben, ecet dózis nem változott.
Ecet helyett, akkor megteszi a citromsav, meg kell egy kicsit. csak fél teáskanál 1 liter vízben. És így még puhább finom ízű, lehet alkalmazni, ribizli lé, 1 liter sóoldattal oldjuk fel 200 ml gyümölcslé.
Hogy a Tanács tegye aszpirin, azt hiszem, ez egy nagyon rossz tanácsot, annak ellenére, hogy sok nő használja. Ez elsősorban a kémiai elemeket, amelyeket csak figyelembe egészségtelen.
Annak érdekében, hogy a sóoldat átlátszó, hozzáadjuk az apróra vágott levelek a torma, majd az oldat zavarossá válik. És jobb megőrzése megteszi a nagy só, bár előtt öntsük a bankok, az oldatot átengedjük marlechku kívánatos, hogy megakadályozzuk a behatoló egyéb szennyeződéseket.
Ecet káros a gyomor és a hasnyálmirigy, így házi tartósításával jobb lenne helyette inkább a természetes összetevők:
Továbbá, ahelyett, ecetet egy liter jar uborka vagy paradicsom, felveheti egy tabletta aszpirin, vagy 50 gramm vodka. Mindkét megőrzése szolgálatába zöldségek és tárolja azokat az Ön hónapokig.
Ez volt adás, ahol az étterem egy profi szakács konzerv gyümölcsök, zöldségek és egy tányér előtte volt egy hegy aszpirint. Tehát ahelyett, hogy az ecet minden jar, ő dobta az aszpirin. Cook bírálta érte. Mondjuk, ez nem hasznos, hogy terjesszen be egy aszpirint a megőrzése, és ha ez az étterem az ügyfelek tudják, hogy ez nem tetszik.
Általában, ha nem akarjuk, hogy ecetet konzerválása, cserélje ki a citromsav, és ez lesz a legjobb megoldás.
Ha az ecet megőrizve véget ért, lehet helyettesíteni ecetsavval vagy lényegét. Az is lehetséges, hogy használja ahelyett, ecet, citromsav, 1,2 rész kellően. Kanalak per 1 liter vízzel, így lehetséges, hogy egy közönséges aszpirin tabletta három 3-literes üveg.
Ha érdekli szemszögéből ecet veszély és kell helyette valami sokkal biztonságosabb, akkor a legjobb megoldás lenne a lé piros ribiszke.