Mi a különbség a sprotni szardella - mindent tudni!
Apró hering, szardella, szardella - van-e különbség a kis halat? A felszínen, hogy jelentős hasonlóság, de az íze jelentősen eltérő.
Cserélje szardella sprotni egyszerű és sokak számára az ilyen helyettesítés marad észrevétlen. Alkalmazza helyettesíti a recept is, de ez hatással lesz a kész étel. Szóval, mi a különbség szardínia és szardella?
Apró hering - a közös neve több faj kis halak családjába tartozó a heringek. Ezek a kis halak (hossz 17 cm), és az élő sótalanított sós vízben takarmány planktonok. A várható élettartam 3-4 év, és hívja őket, mert az a fajta mérleg, amely egy gerinc.
Szardella - a tengeri halak családjába tartozó szardella. Ennek hossza a nagy halak akár 20 cm-t. Viszont a szardella van étel a lakosok a tenger (tintahal, delfinek) és a tengeri madarak.
Annak érdekében, hogy megkülönböztessék a szardella sprotni, akkor csak meg kell, hogy vizsgálja meg a szerkezet a fejét. V üreg szardella szög egybeesik a végén a szem kör nézve az orr hal. Általánosságban, a szerkezet, az orr és az állkapocs kissé emlékeztet cápa fejét.
Anchovy aromajellemzői is eltérnek sprotni. Először is, a zsírtartalom jóval magasabb szardella és összetétele különböző zsírok. Másodszor, sózott szardella fűszerek nélkül, hogy megőrizzék a különleges ízét.