Mennyire hasznos rizs rizs ázsiaiak - ugyanaz, mint a kenyér az európai
Rice az ázsiaiak - ugyanaz, mint a kenyér az európaiak számára. Vagy inkább még: a japán nyelv, például a „rizs” - szinonimája az „élelmiszer”.
Most rizs egyre népszerűbb, és jó okkal -, mert nagyon hasznos az egészségre. Először is, annak ellenére, hogy a táplálkozási rizs lehet biztonságosan ajánlott azok számára, akik fogyni. Másodszor, a rizs burkoló tulajdonságait, ezért egy terápiás diéta. És harmadszor, lehet nevezni egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok. Ugyanaz a fajta rizs, feldolgozott különböző módon, különböző színű, íze, tápértéke és a főzési időt.
Barna rizs (minimális feldolgozási megőrizve a szemcsék legnagyobb része a tápanyagok) készített hosszabb, mint a fehér, és nagyobb mennyiségű víz.
Fehér fényezett rizs lehet főzni, és a hagyományos módon - forrásban lévő vízben, és a gőz.
Előfőzött rizs (különösen párolt megőrizni az értékes anyagok a gabona, de nem korpa héj) megy gyorsabban, jobb főzni egy pár.
Vad rizs egy különleges hely. A tartalmi hasznos anyagok, vitaminok, nyomelemek és értékes rost, sokkal gazdagabb, mint a hagyományos rizs. A magas ár miatt nem csak az egyedülálló táplálkozási értéke, hanem azok komplexitása. Ez értékesített külön csomagolva, így a keverék fehér hosszú szemű rizs.
Minél több természetes, annál jobb
Ez a fontos elv az egészséges táplálkozás vonatkozik zsírok. A legjobb megoldás - természetes zsírok élelmiszerekben: diófélék és magvak, olajbogyó, avokádó, hal. Ezután kövesse maloobrabotannye zsírok - növényi olajok finomítatlan, hidegen sajtolt, vajat, disznózsírt. A nagyobb fokú feldolgozási, a kevésbé hasznos a termék. Mentéséhez maximális hasznos tulajdonságai, figyelje meg a olajtároló előírásoknak. Zsírok elpusztítani fény, oxigén és hő. Pörkölésére, használja olívaolaj vagy állati zsírok, ellenáll a magas hőmérsékletnek. Finomítatlan hidegen sajtolt olaj hasznos saláták, és adjunk hozzá főtt ételeket.
Ne zavarja kalcium szívódik fel!
A legtöbb kalciumot tartalmaznak tejtermékeket, különösen a sajt. De együtt néhány termék egyszerűen nem szívódik fel a kalcium. Így például, felszívódását befolyásolhatja a kalcium-oxalát, sok közülük a zöldek, káposzta és egyéb zöldségek, valamint a rost: gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök. Annak érdekében, hogy ezeket a termékeket nem lehet kombinálni a tejjel. De a fő „ellenség” a kalcium - koffein. Ezért minden csésze kávé kell elszámolnia egy pohár tejet vagy tejterméket.