Manta CIÓ kielégítő és zamatos étel! ízletes receptek
Ma szeretném megosztani veletek a receptet annak elkészítése során finom blyuda- finom vékony tészta lédús nachinkoy.Lyubimoe üzbég étel - manti. Az biztos, hogy egyszer-egyszer az életben igyekszem ezt a csodát. By the way, ahogy te nevezed manti? Van Manta? Teljesen rossz, minden főnév a török nyelvekben van a hangsúly az utolsó szótagon van, így csak a palást!
Manta - egy tál közép-ázsiai konyha. Ami a húst, majd az üzbég manti csak bárány- vagy marhahús. A töltelék feltétlenül hozzá kurdjuchnyj zsírt, és a hús vágás kézzel készült, mert a múltban nem darálás nem volt. Manta csak akkor előnyös, nincs töltelék benne, de csak zamatos és omlós töltelék
Víz - 0,5 liter. liszt -1kg
Só - 0,5 tk Egg - 1 db.
A töltelékhez:
Mutton - 400 g
Kurdjuchnyj zsír - 40 g
Hagyma - 7 táptalajt. Kömény - 0,5 tk A szegfűbors - ízlés szerint só - ízlés szerint a takarmány: tejfölös fokhagymás szósszal gyógynövények
Kezdeni testa- be átszitált lisztet adjunk hozzá sót, tojást és összegyúrjuk a tésztát víz hozzáadásával. gombócok. Cover egy törülközővel, és így a tészta többi 1 óra
