6 szokatlan étel burgonya - olcsó és finom
Ez nem mindig van szükség, hogy kiad egy csomó időt és pénzt, hogy kérjük az otthoni vagy a vendégek valami különleges. Burgonya elérhető az év minden napján érdemes egy fillért sem. Nálunk a konyhai belőle, ami díszítse minden asztalon.
Burgonya „Rose”
- burgonya - 6 db. (Ennek alapján 4 részletben),
- reszelt kemény sajt - 50 g,
- zsemlemorzsa - 50 g,
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l. és egy kicsit több Olajozáshoz formák,
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
- Burgonya, héja és vágjuk nagyon vékony szeletekre. Ha egy virtuóz - megteheti egy késsel, de a könnyebb használni egy speciális reszelő.
- Hajtsuk a szelet burgonya egy tálba, adjuk hozzá a zsemlemorzsát és a vajat, a sót és a borsot. Hogyan keverjük.
- Olajozott két szabványos űrlapok muffin (6 muffin mindegyik).
- Tedd a forma „rozetta” burgonya körökben. Kezdje a közepén. Az első körben viszont roll - ez lesz a közepén „bud”. Mások feküdt körül formájában „szirmok”.
- Megszórjuk burgonya „Rose” reszelt sajttal.
- Süssük előmelegített sütőben 180 fok, amíg a főtt burgonya és a pirulás - körülbelül 40 perc alatt.
Sült krumpli svéd
- nagy burgonya - 4 db. (4 személyre)
- szalonna vagy sonka - 100 g,
- vaj - 50 g,
- Fokhagyma - 1 gerezd,
- só, őrölt fekete bors, fűszernövények - ízlés szerint.
előállítás:
- Burgonya megfelelően mosott és törlése nélkül, egy metszést nem, amíg a végén az ő rajongó. Ne sértse meg a burgonyát segít vékony kötőtű. Mi ragadt rá mentén a gumó alján (körülbelül egy hüvelyk tőle), nem vékony bemetszéseik a küllők, majd vegye ki.
- A vajat megolvasztjuk. Az olvasztott vaj hozzáadjuk a zúzott gerezd fokhagyma, só és bors ízlés szerint, fűszernövények - mint például a oregánó vagy kakukkfű.
- Tedd a burgonyát egy kényelmes formában, a megállapított sütőpapír, és óvatosan kenje minden egyes gumó olaj-gyógynövény keverék. Ez kényelmes a használata a főzés ecsettel.
- Tedd a formában egy előmelegített sütőben 200 fok 40 percig, és ezután beépítjük rések burgonyán szeletelt sonka vagy szalonna csíkok, és küldjön egy edényt a sütőben további 30 percig.
Burgonya „pizza”
- nagy burgonya - 2 db. (4 személyre)
- reszelt sajttal - 100 g,
- sonka vagy kolbász a töltelék - 100 g,
- paradicsom,
- növényi olaj a sütéshez
- só és bors - ízlés szerint.
előállítás:
- Burgonya, héja és vágjuk a reszelő vagy késsel nagyon vékony szeletekre.
- Heat olajban serpenyőben tapadásmentes bevonattal. Ossza meg az alsó egyenletesen burgonyát, sót és a fedelet hagyja közepes lángon 10 percig.
- Spoon burgonya bázist egy sütőedénybe. Top darált sonka vagy kolbász, szelet paradicsom. Felveheti amit akarsz tölteléket a szokásos pizza: gomba, hagyma, paprika, és így tovább.
- Meghintjük reszelt sajttal, és süssük előmelegített 190 fokos sütőben, amíg a sajt megolvad, és barnák (nem több, mint 10 perc).
Sós „torta” burgonya sajttal
- burgonya - 0,5 kg. (4 személyre)
- félkemény sajt (mint például a Edam vagy gouda) - 300 g,
- vaj - 50 g,
- zsemlemorzsa - 50 g,
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
- Burgonya héja és szeletvastagság kb fél centiméter. Csak vágja a sajtot.
- Forraljuk burgonyát sós vízben 20 percig. Drain, hűvös, száraz őket a törülközőt.
- Kenjük a standard négyszögletes tortaformát fele a vajat és megszórjuk zsemlemorzsával.
- Spread burgonya és sajt réteg alakjában. Minden réteg kissé só és bors. Az első és az utolsó réteg legyen a burgonya.
- Maradványai vaj olvadni és öntsük „torta” a tetején.
- Süssük 30 percig előmelegített sütőben 190 fok. Meghozatala előtt ki az űrlapot, etetés, hagyjuk állni 10 percig - így rakott könnyebben leválnak a falakon.
burgonya gofri
Az első szükségünk gofrisütő, enélkül nem fog működni
- burgonya - 0,5 kg. (4 személyre)
- tej - 1 evőkanál ,.
- Tojás - 2 db.
- növényi olaj - 4 evőkanál. l.,
- liszt - 1 evőkanál ,.
- sütőpor - 1 tk.,.
- só, őrölt fekete bors, szárított gyógynövények - ízlés szerint.
előállítás:
- Burgonya tiszták, vágott és főzzük. Hűtés nélkül, a cefre a püré.
- Hozzáadjuk a burgonyát, hogy az olaj, meleg tej és a tojás. Gyorsan hogyan keverje.
- Szitál a liszt, sütőpor add hozzá, és keverjük össze.
- Kész lisztkeverék, add, hogy a burgonya és a tej. Só, bors, add szárított gyógynövények. Addig keverjük, amíg egyenletes.
- Süssük a szokásos módon vastag ostya.
„Torta” burgonya
- burgonya - 2 kg. (Ennek alapján 8 részletben),
- vaj - 20 g,
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.,
- só, őrölt fekete bors, fűszernövények - ízlés szerint.
előállítás:
- A burgonyát meghámozzuk. Vágjuk vékony szeletekre egy késsel vagy egy reszelő.
- Hajtsuk a burgonyát egy tálba, adjuk hozzá növényi olaj, só, bors és a fűszerekkel. Használhatja a friss kakukkfű vagy kedvenc száraz fűszer. Hogyan keverjük.
- Grease vajjal egy sütőedénybe. Lay burgonya szeleteket formájában függőlegesen a képen. Még látványosabb fog kinézni burgonya, bélelt egy tartályban egy kör (kezdeni ebben az esetben sokkal kényelmesebb a széleit a formában).
- Süssük előmelegített sütőben 200 fok, kb 1 óra 20 perc. Burgonya kellene teljesen kész lesz kissé ropogós felületén a „torta”, hogy nem égett, a forma lehet egy darabig fedjük le fóliával.