Hogyan növekszik és főzzük babot százas tippek

Hogyan növekszik és főzzük babot százas tippek
Bab méltatlanul elfeledett kertészek. Bab zöldség lehet termeszteni az egész hely, így volt egészen a 19. századig, míg Oroszország nem szállít burgonyát. aki helyett a növények a babot. De ennek ellenére sokan továbbra is növekszik az orosz fekete bab. Hüvely hüvelyeket egynyári növény kibocsátó 4-20 cm, fajtától függően. Gyümölcs - bab két szárnyak, amelyek között vannak olyan szemes, hogy lehet különböző színű függően fajták sajátosságaira. Cukor minőségű kávébab egy durva, pergamen réteg a füleket. Fogyasztott éretlen bab, miközben továbbra is puha és szaftos szárnyak és a babot. A zöldbab tartalmazott - 85% víz, 8% szénhidrátot, 6% fehérjét, vitaminokat - B, PP, C. Továbbá - karotin és ásványi sókat.

Rendszeres fogyasztása bab csökkenti a koleszterinszintet a vérben, de az emberek köszvényben szenved, étkezési bab ellenjavallt, mivel a nagy mennyiségű purinokhoz. De diabetes bab pozitív hatással. Bab nagy százalékban tartalmaznak szénhidrátot, de ez glükózt és fruktózt, és ezért ezek a szénhidrátok nem kell az inzulin az emésztés során. Bab táplálkozási felülmúlja sok zöldséget, értékes fehérje termék alacsony kalóriatartalmú. Amikor érett bab megmerevedik szárnyak és durva vonalú pergamen réteg és foglalt babot cukrokat alakítjuk keményítő. A gyümölcsök babot főzés közben megbarnul, de ez nem rontja el a tipikus ízét babot. Bab nem tárolható hosszú ideig még a hűtőben, érésűek és légy durva, de akkor fagyassza őket, akkor megtartja frissességét.

Hogyan növekszik és főzzük babot százas tippek
Érett gyümölcsök használják a borsó és a bab levesek, saláták, köretek, nemzeti ételek és a konzervipar számára. Egyél babot bármilyen fokú érettség csak főtt, babot kell jól főzött, ellenkező esetben előfordulhat, hogy megmérgezték. Ez veszélyes enni rosszul főtt bab nyers bab tartalmaz toxinokat, amelyek megsemmisítik a főzés során. Bár van egy olyan felfogás, hogy a toxin - lektin található csak a vadon termő bab és zöldség fajta bab nem tartalmaznak, és fel lehet használni a nyers formában. Azonban jobb, ha nem követi a kétes tanácsát, és főzzük a babot legalább 1, 5 óra.

Vetik május elején, nem félnek könnyű fagy. A magok vannak eltemetve, hogy a mélysége 6 cm. A talaj ültetés után gördült le, hogy elkerülje, hogy húzta varjak. Bab nőnek jól összekeverjük a burgonyával, őket egy lyuk, ha ültetés burgonya. Bab, amely jótékony hatással van a talajban, gazdagítja azt, és ezáltal védi a telepítési burgonya kártevők ellen, és hogy rezisztens legyen a betegség. A talaj alkalmas növekvő bab és agyagos, nem nőnek jól savanyú talajokon. A szoba a babot inkább napos. Jó poszt ültető bab szélein virágágyások más zöldségekkel.

Hogyan növekszik és főzzük babot százas tippek
A legjobb fajta bab, kellemes ízű - „Black Russian”, „Windsor”, „fehérorosz”. Bab nem finnyás az ellátást. Kellő időben történő öntözés és gyomlálás. Ha a talajt jól tölti ki a szerves trágyák termékenyítő van szükség. Kávé biztosítja a jó termés legfeljebb 3 kg bokor.

A babot előállításához használt különféle ételek főzni bab. Gyakran előfordul, hogy egyszerűen forraljuk fel a babot sós vízben, és fűszerezett olajban, adjuk hozzá őket a leves és pörkölt hús velük. Főzni babot. A friss vagy szárított kukorica bab kell öntsünk forró vizet, és hogy ellenálljon 8 perc, engedje le a vizet, és öntsük hideg víz. Amikor a víz lecsepegtetett babot lehet főzni. Főtt bab héj eltávolítható.

Fiatal bab hüvelyben párolt. Mark 15 hüvely zöldbab tisztítani őket a szálakat, kárpitozás vége és addig forraljuk, amíg készen áll a 20 perces, dobja a szitán, és öblítsük le hideg vízzel. Olaj- megsütjük egy kanál liszt, híg krémet, és tedd hüvelyben. Warm up 5-10 percig. Serve mártással öntözés és szórjuk meg fűszerekkel.

babhüvely pikáns mártással. Vegyünk 15-20 hüvely, mosás, héja és vágja félbe átlósan. Forraljuk amíg meg nem puhul. Sárgarépa és paszternák meghámozzuk, és vágjuk csíkokra, tedd egy serpenyőben, forró olajban. Főtt babhüvely tilt le a vizet, és adjunk a sült zöldségek. Só, bors, és öntsünk 100 ml száraz bor. Pároljuk 10 percig. Hagyma vágva félgyűrűt és megsütjük. Ready hüvelyben bab zöldség egy olyan lemezre, és szórja meg vele a hagymát.

Szelet babból. Grain főtt bab, összetörni vagy daráljuk le. Add tojás, hagyma, olajban. A kapott masszát alakítjuk hamburgerek, mártott tojás and roll zsemlemorzsa. Felaprítja a babot, hogy sült mindkét oldalon. Tálaljuk salátával.

Leves babbal. Vegyük főzés 300g hús, egy csésze szárított bab, 300g savanyú káposzta. Hús (sertés) A szárított bab, és egyidejűleg tegye egy serpenyőben, és adjunk hozzá vizet, főzés 40-45 perc. Add savanyú káposzta vízzel és tovább főzzük, amíg kész. Tálaláskor tegye tejföl.

Lásd még:

Kapcsolódó cikkek