Főzni ponty a kemencében
Fish - a termék nem csak finom, de nagyon szükséges testünk. Rengeteg lehetőség főzés hal. Most azt fogja mondani, hogyan kell főzni ponty a sütőben.
Recept ponty zöldséget a sütőben
Először készítse elő a zöldségeket: shinkuem hagymát és megpirítjuk egy kevés növényi olaj. Sinenkie (400 g) kockákra vágott, gomba - sült szeletek és egyénileg. Ezután csatlakoztassa a zöldségeket, sózzuk.
Ponty tejfölös a sütőben
- ponty - 1 kg;
- hagyma - 2 db.;
- paradicsom - 2 db.;
- krém - 100 g;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- vaj - 50 g;
- só és bors - ízlés szerint.
Tiszta hal, zsigerelés, mossuk, kívül és belül dörzsölje keveréke bors és só. Hagyma, paradicsom és fokhagyma szeletekre vágjuk. Tepsibe eltakarja a fóliát, feküdt a hal rajta, amelynek belsejében teszünk szeletelt hagymát, fokhagymát és a darab vajat. Körül a hal lebomlanak a maradék hagymát és paradicsom szeleteket. Most a fólia szélei emelje fel, öntsük a hal zöldségekkel tejfölös lezárt széle a fólia, alkotó olyasmi, mint egy csomagot. 200 fokon sütjük ponty a sütőben 25 percig.
Ponty krumpli a sütőben
- ponty - 2 kg;
- Burgonya - 1 kg;
- só, fűszerek - ízlés;
- Olívaolaj - 50 ml;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- paradicsom - 1 db.
Hal a tiszta, mosás és obsushivayut. Majd dörzsölje fűszerekkel és hagyjuk ázni 15 percig. Tesszük 7-8 keresztirányú bemetszést. Burgonya tiszták, vágjuk 8 db, sózzuk és fűszerek. Keverjük össze, és csak hagyja 15 percig. A vágások szelet paradicsompüré. Ezt követően, a burgonya és a hal zsír olívaolaj és elterjedése egy tepsi. Sütőben 250 ° C, és kész arra, hogy a hajó termékeket. 40 percig sütjük.
Pontyfilé a kemencében
- ponty filé - 1 kg;
- krém - 200 g;
- paradicsom - 2 db.;
- sajt - 100 g;
- hagyma - 2 db.;
- só, fűszer hal.
A ponty filé levágta a bőrt, majd dörzsölje a fűszer hal és só. Forma kenőolaj és terjedt „növényi párna” - körök paradicsom, hagyma gyűrűk. A tetején a zöldségeket hozott adagolt darab halfilé. Krém mix reszelt sajttal és a fedél filé egy adott tömegű. Hajó egy előmelegített sütőben 180 ° C-on körülbelül egy fél órát. Hogy a aranybarna, a hal is kap ki a sütőből.
Ízletes ponty a sütőben
- ponty - 1,5 kg;
- tartármártás - 5 Art. kanál;
- Az édes paprika - 2 db.;
- halak ízesítésére - 3 teáskanál ;.
- Lemon - fele;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- só, őrölt fekete bors.
Carcass ponty én, tiszta és darabokra vágva a la carte. Dörzsölje őket sóval, borssal és fűszerekkel pritrushivaem hal. Top meghintjük citromlével. Tárgy pácoljuk 1,5 óra. Az így előállított, a hal feküdt egy hőálló tartályban és az olaj a tetején tartármártással. Pepper Tiszta és szeletekre vágjuk, amelyek között vannak elhelyezve darab ponty. És a közvetlenül egymás halszeleteket hozott egy szelet citromot. Ahhoz, hogy szép, kívánatos, hogy a paprika volt más színű. 180 ° C-on sütjük ponty körülbelül 40 perc alatt.