Ecetes fokhagyma receptek a téli, az üres a téli
Ecetes fokhagyma azonos aroma és íz jellemzők, mint a friss fokhagyma. A pácolt fokhagyma nem annyira stabil, és éles szaga, nincs erős keserű íz és a munkadarab sokkal lágyabb és puhább, mint a friss. A segítségével egy ilyen étel nem lehet félni, hogy mi a szájban furcsa szaga jelenik meg.
Ecetes fokhagyma recept, ami nem nehéz, lehet egy nagy snack. amely lehet kézbesíteni húsételekhez, vagy csak az asztalra. Kiderült, a legfinomabb pácolt fiatal fokhagymát. Lehetőség van pácolást fokhagyma teljesen formájában fejek szeleteket a nyers vagy tisztított formában való öntésével meleg vagy hideg sóoldattal mossuk. Minden háziasszony saját recept pácolt fokhagyma, és megmondja, hogyan savanyú fokhagyma a tél.
Ecetes fokhagyma gerezd recept
összetevők:
- 20 gramm cukrot;
- 500 gramm fokhagyma;
- 1 evőkanál. kanál só;
- 2 db. babérlevél;
- 2 fej szegfűszeg;
- 3 db. szegfűbors;
- 10 borsó fekete bors;
- 70 milligramm ecet;
- 2 esernyő kapor.
Hogyan pácolt szelet fokhagyma:
Tiszta fokhagyma elő a pelyva. Készítsünk kannák üres: Előmosogatással, majd sterilizáljuk bármilyen módszerrel. Öntsük egy serpenyőben 1,5 liter vizet, helyezzük, és közepes lángon forraljuk.
Serpenyőben forró vízzel, vegyük le a tűzről, fokhagyma fel forró vízben, és tartsa ebben a formában 3 percig, de nem több.
Share fokhagyma elő egy tésztaszűrő, és öntsük a folyóvíz. Lebomlott hűtött fokhagyma elő bankok. Most előállítására a pác: forraljuk 30 milligramm vizet egy kis serpenyőbe. Amikor a víz jön egy forraljuk a cukrot, a fűszereket és a sót és tovább főzzük a pác, minden alkalommal, keverjük, amíg a cukor és a só feloldódik. A végén adjunk hozzá ecetet, kész pác lehet távolítani a kályha.
Öntsük a pác a bankok együtt a fűszerekkel, a bankok tekercs takarót, vagy csak közel. Amikor a bankok és annak tartalmát nem hűl, lehet őket helyezni a hűtőben vagy a szekrényben. Ready pácolt fokhagyma lehet enni néhány héten belül.
Gyorsétterem pácolt fokhagyma
összetevők:
- 3 száraz piros chili;
- 5 gerezd fokhagyma;
- fekete ribizli levelek;
- fekete bors borsó.
- H 2 kanál cukor .;
- Cikk 2.5. ecet;
Hogyan pácolt gyorsétterem fokhagyma:
Elkészítéséhez pácolt fokhagyma gyorsan, mindössze annyit kell tenni a munkadarabot kell készíteni előre. Osszuk a fokhagymát izzók be az egyes szegfűszeg, és húzza őket a bőrt. Akkor hajtsa gerezd fokhagyma egy külön tartályban, öntsünk forró vizet, és azonnal kihűlni.
Sterilizált üvegekbe: forraljuk a víz egy nagy bankot 15 percig és a tompított az ő mosott üvegedényben. Ugyanígy lehet sterilizált fedőt, de nekik elég 5 percig. Húzza kanna forró vizet, és hozott egy törülközőt.
Hámozott fokhagyma gerezd kiterítve sterilizált üvegekbe, tetején egy pod chili. Opcionálisan hozzáadhat bármilyen fűszerek és fűszernövények: a levelek, a cseresznye, fekete ribizli, napernyők és édeskömény, szegfűszeg rügyek.
Készítsük el a pác: egy liter vizet forrni egy kis serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és a sót. Töltsük tégelyek fokhagymás fluidizált sóoldattal, fedjük sterilizált sapkák, és várjon 10 percig. Ismét, csatorna a pác egy serpenyőbe helyezzük, és közepes lángon forraljuk öt percig. A pác add ecet
Végül öntsük a pác az egész bankok fokhagymával és fűszerekkel és roll up kiterjed. Minden jar flip-fedél lefelé a tetején nakroykte valami meleg és várja meg, amíg hideg. A lehűtött előforma tárolja hűtőszekrényben vagy más hideg helyen.
Ecetes fokhagyma fejek
összetevők:
- 1 kg fej fokhagymát;
- 5 db. bors fekete bors;
- 2 szegfűszegolaj;
- Cikk 3.5. só;
- 10 gramm ecetet;
Előállítása pácolt fokhagyma:
Öblítsük le a fokhagymát, vágott farok, távolítsa el a pelyva. Meg kell próbálnunk, hogy távolítsa el a pelyva, hogy a fej fokhagymát nem összeesett, és megőrzik alakjukat. Készítsük el a elősterilizálva kannák őket. Tedd az aljára a bankok egymás bud szegfűszeg, bors, hámozott gerezd fokhagyma. Lé fej fokhagymát, töltse meg forró vízzel, fedjük le és fel sapkák oly módon, hogy elhagyja egy egész napot.
A következő napon, csatorna a fokhagymát, öntsünk forró vizet, újra és várni, amíg a folyadék lehűlt, öntsük ki újra. Vigyázz főzés pác: fel közepes lángon 1 liter vízzel és felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, sót és ecetet. Töltse ki az egyes jar főzött pác ukuporte kiterjed. Ecetes fokhagyma kész fejet hozott a földre bank fordult le, és a régi fedelet vagy takaró kabátot.
Fokhagyma, ecetes fejek hogyan piac
összetevők:
- 6 fej fokhagyma;
- 10 gramm chili paprika akut;
- 5 db. borsó, bors,
- 8 gramm mustármag;
- Cikk 1.5. só;
- 50 milligramm ecetet;
- Cikk 3.5. kanál cukor.
Hogyan pácolt fej fokhagymát, mind a piacon:
Tetőtől tisztítsa meg a kagyló úgy, hogy nem tört ki. Beets héja, vágjuk apró szeletekre, távolítsa el magokat forró paprika, szeletekre vágva. Forrázás hámozott fokhagyma izzók forró vízzel, és hűtsük le hideg vízzel.
Mossuk üvegedények és fedő, öntsük a forró vizet, sterilizálja őket a sütőben 5 percig. Készítsünk pác, öntsük vizet az edénybe, adjunk hozzá paprika, bors, cukor, só, mustár és szegfűszeg magvak. Ready pác, próbálja meg ízlés szerint, ha szükséges, adjunk hozzá sót vagy cukrot. Amikor a pác forrni kezd, hozzáadjuk az ecetet és vegyük le a tűzről rá.
Az előkészített üvegekbe fel a fokhagymát és a céklát és a rétegek, időről időre a bankoknak meg kell alaposan rázzuk össze, hogy kemény tele zöldség. Banks hozott egy fazék forró vizet, fedjük le és fel fedeleket. Folytatás sterilizált üvegekbe 5 percig. Banks húzza ki a vízből, azonnal ukuporte sapkák, flip top minden üvegbe alján. Fokhagyma, ecetes fejük, mint a piac készen áll, hűvös tégely és tárolni.
Ecetes fokhagyma nyilak téli
összetevők:
1 liter jar:
- 500 gramm fiatal fokhagyma nyilak;
- 1,5 óra ecet .;
- 40 gramm cukrot;
- 7 gramm mustármag;
- 4 db. szegfűbors.
Hogyan pácoljuk a nyilak a fokhagyma a tél:
Tedd közepes lángon serpenyőben egy liter vízzel, forralja fel, egy fedél alatt. Adjunk hozzá vizet paprika, cukor, só és szegfűszeg és Forraljuk fel. Put sterilizált üvegekbe készített egy serpenyőben a forró vizet.
Közben felforraljuk a pác, mind a fokhagyma nyilak vágja a rügyek. Fokhagyma nyilak vágjuk közepes méretű darabokra, így bekerült a bank. Minden jar öntsünk fél teáskanál mustármag, és elterjedt sűrűn elő fokhagymát nyilak. Minden lövész le kell fektetni, egy korsó elég szorosan.
Vegyük le a tűzről forrásban a pác, és hozzá az ecetet. Keverjük össze az összes tartalom, a pác ízlés szerint, adjunk hozzá egy kevés sót vagy cukrot, ha szükséges. Ha a pác egy kicsit hideg, ismét helyezze közepes lángon. A főtt pác öntsük a bankok, hogy ki a pác bors, szegfűszeg, és tegye a bankok. Csavaros kupakkal szorosan előre sterilizált forrásban lévő vízben. Ecetes fokhagyma nyilak kész fordulni minden edénybe, és tedd a földre fejjel lefelé, a felső fedél egy törülközővel, és hagyjuk kihűlni.
Ecetes fokhagyma a téli grúz
összetevők:
- 1 kilogramm fokhagyma;
- 400 milligramm ecet;
- friss tárkony (ízlés szerint);
- 5 Art. kanál cukor;
- 4 evőkanál. só;
- 400 milligramm víz;
Hogyan pácolt fokhagyma grúz:
fokhagyma feje tiszta a pelyva, de hagy egy vékony réteg bőr, szükséges, hogy nem tört ki a fokhagymát. Fokhagyma forrázás forró vízzel, és helyezzük egy vízszintes felületre. Míg fokhagyma fej lehűlt, megszórjuk őket sóval. Só nem kell sajnálni, mert a fokhagyma felszívja a szükséges mértékben.
A lehűtött fokhagyma Tedd egy korsó réteg apróra vágott tárkony. Ecet hígítjuk forralt vízzel, és öntsük a teljes tartalmát a jar. Fedél papír vagy fedjük le és hagyjuk az ilyen pácolt két hétig.
Ecetes fokhagyma szójaszósz
összetevők:
- 1 kilogramm fokhagyma;
- 4 evőkanál. szójaszósz;
Hogyan pácolt fokhagyma szójaszósz:
Fokhagyma tiszta a magburkot, hagy egy vékony a bőr, vízzel öblítjük és szárítjuk. Tedd az előkészített terméket egy jar, híg ecet vízzel és öntsük a fokhagyma, hogy minden szegmens teljesen beborítjuk folyadék. Bank fedjük le és tedd bármilyen sötét helyen egy hétig. Majd tolja a fokhagymát egy előre sterilizált kannák. Szójaszósz, öntsük egy serpenyőbe, és forraljuk 15 percig. A szósz lehűlni, öntsük üvegekbe fokhagymát félbe, parafa fedő és tárolja hűvös helyen. A kész táplálékot is lehet enni három hét után.