Csirke spenóttal és gombával
Csirke spenót és a gombát. ÖSSZETEVŐK
- csirkemell - 1 - 1,2 kg.
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
- só és bors - ízlés
- gomba - 500 gr.
- Az édes paprika - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- száraz fehérbor - 1/2 csésze
- spenót - 2 gerenda
Csirke spenót és a gombát. FŐZÉS
Csirkét vágott több nagy darab, só és bors ízlés szerint.
Egy nagy serpenyőben melegítsük 1 evőkanál. kanál olaj és főzzük meg a csirkét 5-7 percig mindkét oldalán, amíg pirított. Tedd egy tányérra.
Ugyanebben serpenyőben, adjuk hozzá a maradék olajat, melegítsük, és megpirítjuk a gombát, kis darabokra vágva. Miután körülbelül 3 percig, adjunk hozzá az apróra vágott paprikát, keverjük.
Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a bor és továbbra főzés addig, amíg a gomba megpuhul, és a bor teljesen bepároljuk. Só és bors ízlés szerint.
A spenót, távolítsa el a vastag szárát, és hozzá a gombát. Keverjük jól össze, és főzzük további 1 percig.
Tálaljuk csirke.
Csirke spenóttal és gombával tálalásra kész!