Cukkini és sajt - receptek cukkini sajttal -, hogyan kell elkészíteni rendesen
Sajt - egy sokoldalú termék a főzés. Jelenléte javíthatja és felcsillan minden étkezés. Sajt tökéletesen illik szinte minden zöldség, beleértve a cukkini. Due sajt cukkini sokkal töltelék, tápláló, illatos és ízletes.
Cukkini és sajt - az általános elveket és az elkészítés módjának
Cukkini és sajt is lehet használni, mint egy alapot az otthoni sütés és a főzés. Sütemény, palacsinta, tekercs - mindez és még sok más állíthatunk elő az értékes squash és a sajt. Bármilyen étel a zöldség, hogy egy nagy, és ami a legfontosabb, hasznos és egyszerű. Sőt, annak ellenére, hogy a szomszédos elemek, rost, része a cukkini, segít megemészteni és megsemmisíteni még a legsúlyosabb az élelmiszer könnyen.
Cukkini és sajt - előkészítése termékek
Squash, attól függően, hogy a kiválasztott ételeket lehet fogyasztani, fiatalok és öregek. A torta, például a recept amelyek alább írunk le, hogy elfér a régi zöldségek, pre-hámozott, magvak és reszelt egy durva reszelő. Hogy előkészítse a palacsintát is használják olyan cukkini. Lényegtelen nem, mert a zöldségek is dörzsölje egy reszelő. Mivel az ilyen ételek a cukkini sajttal, mint egy cipó vagy rakott, akkor itt is ajánlatos csak a fiatal termések nélkül durva magvak, különben az étel nem fog sikerülni.
Cukkini és sajt - a legjobb receptek
1 Recept: cukkini Pie sajttal
nyitott pite cukkini és sajt, alapján készült rövid tészta, fogják élvezni minden rajongó otthoni sütés pikáns. Az eredeti torta fog tetszeni a szerény, de ugyanakkor, nagyszerű ízt. Próbálja meg főzni, és alig a vendégek kitalálni: mi a torta. Legyen Ön a titkot.
- 300 gr. liszt / c
- 200 gr. lefolyó th olajat
- egy óra. l. cukor
- sót - csipet (tésztában)
- egy tojás (a tészta)
- 400 gr. a cukkini
- 100-150 gr. kemény sajt (bármilyen)
- 100 ml tejszín
- egy tojás (töltelék)
- só (töltelék)
- bors ízlés szerint
1. Végezze el a tésztát. Átszitált lisztet keverjük össze egy kis cukrot, sót, hogy a lehűtött vajat, apróra vágott darabokra. Gyúrjuk a tésztát, amíg morzsákat. Ezután hozzáadjuk a tojást, és a növények egy lágy tésztát. Legördül egy labdát, beburkolja a film, és távolítsa el a hideg 20-40 percig.
2. Végezze el a tölteléket. Sajt dörzsölje egy közepes reszelő, és keverjük össze a tojást és a tejszínt. Cukkini is dörzsölje csak egy durva reszelő, tedd egy tálba, és emlékszik a kezét. Ha a levet leszűrjük, só, bors.
3. Kapunk a tésztát, kapcsolja be a sütőt. Tésztát kinyújtjuk, és szétosztása eltávolítható formában (alján és oldalán). Küldés ez a kemencében (200 ° C) 5 percig. Továbbá gat, elosztva a tésztát reszelt cukkini, és a felső töltési tojás tejszín keverék és újra elküldi a sütőben 30-40 percig, és sütjük 180 ° C
Recept 2: fánk cukkini sajttal
Mi csak ezek a csodálatos orosz palacsintát! A Természetesen van egy a termékek széles skáláját. Cukkini és sajt - sem kivétel. Próbáljuk főzni finom palacsintát és a levegő az egész családnak akár ezen összetevők.
- Egy közepes cukkini
- két tojás
- 500 ml joghurt
- liszt
- só ízlés
- 100 gr. kemény sajt
- olaj a sütéshez
1. Cukkini lereszeljük, nyomja össze a felesleges lé és a sót az. Keverjük össze joghurt, tojás és liszt. Állítsa be a ritkán tésztát (mint a hagyományos palacsinta). Reszelt sajttal, és három keverjük össze a tésztát sajttal és reszelt cukkini. Mert pompával, akkor adjunk hozzá egy kevés kólát.
2. melegszik az edény felmelegített növényi olaj, megsütjük a fánk a megszokott módon, hogy készségét. Serve hot az asztalra friss tejföl vagy olvasztott vajjal. Yum!
Recept 3: Rolls squash sajttal
Hozzávalók. (Két közepes cukkini nélkül durva vetőmag)
1. Squash ha szükséges hámozott, vágott hosszában több műanyag - az alapja a tekercs. Sózzuk őket mindkét oldalról, mártott lisztet és sült magas tűzön 1,2 percig oldalanként.
3. Kabát cukkini töltés az egész felületén, és kapcsolja a műanyag tekercsek. Azt is, hogy egy kicsit a szélén a töltelék and roll cukkini műanyag. Elvégezzük a manipuláció minden réteget.
4. Sütés zsír, kialakított tekercs elterjedt, és elküldi azokat a jól fűtött kemencében (2500 ° C) 5-7 perc. Snack készen áll! Hagyjuk kihűlni, és tálaljuk.
Recept 4: sült cukkini sajttal és burgonyával
Kínálunk egy recept kiváló kiadós rakott cukkini, sajt hozzáadásával a burgonya és a darált csirke. Elvileg akkor bármilyen töltelék tetszése. Kérésre ez lehetséges, és meglehetősen távolítani a készítményt, ha az élet igényel.
- 500 gr. a cukkini
- 700-800 gr. burgonya
- három tojást
- két gerezd fokhagyma
- 300 gr. krém
- 200 gr. kemény sajt
- dió szerecsendió ízlés
- 500 gr. darált csirke
- Sóval és borssal
1. A burgonya tisztítani, kimossuk, fiatal cukkini. A burgonyát csíkokra és a cukkini - gyűrű. Alakja zsír lefolyóba. vaj, grind a fokhagymát egy kést, és kiterítette az űrlap rovnenko alján.
2. Ezután cukkini elterjedt az alsó forma körök sózzuk, borsozzuk. Top egyenletesen bomlanak burgonya. Ne felejtsük el, a bors és só vagy add fűszerek közül lehet választani. Újra elterjedt burgonya réteg cukkini.
3. Keverjük össze a tejszínt, a tojás, a szerecsendió és habverővel minden keverő, amíg a légtömeg oktatás. Három sajt, és add meg a kapott masszát. Keverjük. Töltsük meg a cukkini mártással, burgonyával és küldje el a tálat a sütőbe. Bake át 180-200 ° C-on körülbelül egy óra. Aztán húzza ki, és kezelni. Élvezze az étkezés!
Cukkini és sajt - tippek tapasztalt szakácsok
Nincs semmi bonyolult sütni a squash sajttal sütőben. Azonban sok háziasszonyok gyakran szembesülnek azzal a problémával, sajttal a tetején megszárad, megkeményedik, és elveszti az ízét. Ahhoz, hogy elkerüljük az ilyen gondok, tapasztalt szakácsok nekünk néhány hasznos tanács:
- Ha a sajtot az élelmiszer-, azt eggyel, például a rétegek között, akkor előre összekeverjük a tejföllel vagy tejszínnel, de a squash előtt meg kell leküzdeni ahhoz, hogy étel nem lesz túl híg;
- Ha a sajt kizárólag a felső réteg, hozzá kell tenni, hogy az étel egy pár percig, amíg kész sütni a folyamat, hogy nem száradt, és nem égett. Mivel a felső réteg is használni, nem hagyományos reszelt egy reszelő, és szeletelt vékony szeletekre sajtot.