Sauce a piros hal
Sokan szeretik a halat, főleg a piros - pályázati hús ami ráadásul nagyon hasznos, amellett, hogy minden félelmetes és ízletes. Ez lehet a sült, süt, főzzük a grill. De egyesek diéta sütési módszer, lazac, ezért forraljuk. Persze, főtt hal meglehetősen kellemes ízű, de a szószt a piros hal egyszerűen orvosolja a helyzetet, és az étel nagyon gusztusos.
Bármi legyen is a szószt a piros hal úgy dönt, nem kell főzni, ne feledje, hogy hangsúlyozni kell az ízét egy tál, minden esetben nem rezonál. Az alábbiakban adunk néhány receptet, hogyan kell főzni a szószt, hogy a piros hal.
Sauce „tatár”
Ez a szósz egy klasszikus szósz hal. Természetesen „tatár” szósz recept nagyon sok, de most fogunk beszélni a leggyakoribb.
Fehér szószt a piros hal
A második név a szósz - krémes. Ön helyettesítheti tejfölt, adjunk hozzá egy kevés cukrot.
- krém - 100 ml;
- fehérbor (száraz) - 100 ml;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 100 g;
- petrezselyem, kapor - ízlés szerint.
Fehér vagy krémes mártással, hogy a piros hal a következőképpen állítjuk elő. Először is, szorította a fokhagymát, és keverjük össze apróra vágott zöld. Liszt vajban sült, hozzáadjuk a tejszínt, és keverjük. Óvatosan öntsük a lisztet a bor krém, hozzátéve zöldek fokhagyma, só, bors és közepes lángon forraljuk, amíg sűrű.
- Hal húsleves - 3 csésze;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 1,5 Art. kanál;
- mazsola - 0,5 csésze;
- Lemon - 0,5 ps.;
- só és cukor - ízlés;
- gyógynövények - ízlés szerint.
Fry lisztet vajjal, ezután forró levest, keverjük. Szűrjük le a levest, keverjük össze a cukorral, sóval és a citromlevet, tedd a tűz, amely egy felforraljuk, hozzáadjuk a mazsolát mozgott, a zöldek és egy pár szelet citromot. Mi bemelegítés néhány perc, és lehet alkalmazni, hogy a szósz sült piros hal. És a töltelék között változhat, podsmotrev retseptik cikket kínai édes-savanyú mártással.