Főzni otthon Julienne
Főzni otthon Julienne?
Azt hogy az Ön figyelmét egy egyszerű julienne recepteket otthon.
Julienne a gombát és a tenger gyümölcsei
- 250 gramm laskagomba
- 100 gramm garnélarák
- 150 gramm kagyló
- Egy közepes hagyma
- két evőkanál vaj
- só, bors
- négy evőkanál tejföl
- 100 gramm sajt tverdosortnogo
- friss petrezselyem
Hogyan kell főzni a julienne az otthon:
Laskagomba, öblítsük és szeleteljük csíkokra. Vágjuk apróra a hagymát, hagymával megsütjük, amíg tiszta körülbelül öt percig vajat. Adjuk hozzá a laskagomba a hagymát és pirítsuk 5-7 percig, alkalmanként megkeverve.
Kagyló és garnélarák leolvasztás. Add hozzá a garnélarák, hogy a serpenyőben lévő kagylók a gombát. Cook minden együtt körülbelül 5-7 percig.
Távolítsuk el a tenger gyümölcsei gombával hőtől. A tejfölt, és friss apróra vágott petrezselyem, só és bors ízlés szerint. Spread a tömeg a cocotte. Szórjuk meg reszelt sajttal.
Cook 180 fokos körülbelül 15 percig (amíg olvadása a sajt).
- 500 gramm gombák (gombák)
- 1 hagyma
- egy csésze tejföl
- 4 evőkanál növényi olaj
- 150 gramm sajt tverdosortnogo
- só, bors
A napraforgóolaj megsütjük gombák. Gomba vágjuk négy részre. Ha gomba kis -, akkor nem vágjuk. Fry át magas hő egy pár percig, amíg aranybarna, alkalmanként megkeverve. Gombára pirított és nem hagyja, hogy a gyümölcslé.
Külön-külön, megsütjük apróra vágott hagymát. By csiperkegomba fel tejfölt, keverjük össze mindent alaposan, és helyezzük egy sütőedénybe.
Top hagymával. Sóval és a szezon fekete bors. Szórjuk meg reszelt sajttal. Süssük 15-20 percig 220 fok amíg kéreg barnák.
- 500 gramm csirke
- két evőkanál lisztet és a vajat
- egy csésze tejszín
- só fekete bors
- 120 gramm sajt
Csirkemell filé vékony csíkokra vágjuk. Roll a szelet csirke a lisztet és pirítsuk aranybarnára vajban öt percig, alkalmanként megkeverve. Öntsük a tejszínt, és főzzük néhány percig, amíg besűrűsödött. Só és bors ízlés szerint. Tedd a tömeg a cocottes, szórjuk meg reszelt sajttal a tetején. Helyezzük a forró sütőben 10-15 percig (főzzük 220 fok).
Julienne csirkével és gombával
- Három csirkecomb
- Három közepes hagyma
- két babérlevél
- só és bors ízlés szerint
- napraforgóolaj a sütéshez
- 200 gramm konzerv gomba
- két evőkanál lisztet és a friss apróra vágott petrezselyem
- 100 g krémet
- két gerezd fokhagyma
- 150 gramm reszelt sajttal
Csirkecomb öblítés, tedd egy edénybe, öntsük hozzá a hideg vizet forrni, távolítsa el a habot, tedd babérlevél, egy középső hagyma, só, bors ízlés szerint. Főzzük 40-50 percig.
Csirkehús különálló csontok és vágjuk. Hagyma (a fennmaradó két Shuki) vágjuk félkör. Egy serpenyőben, adjuk hozzá növényi olajat és a hagymát. Fry hagymát körülbelül 10-15 percig alacsony lángon, amíg tiszta, só, bors.
Ahhoz, hogy a sült hagymát, hozzáadjuk a szeletelt hús, gomba, búzaliszt és keverjük össze. A tejfölt, petrezselyem, áthaladt chesnokodavku fokhagyma, só és bors ízlés szerint. Forraljuk, és forraljuk pár percig. Intézkedik cocotte julienne és megszórjuk sajttal (reszelt egy finom reszelő vagy közepes). Helyezzük a penész a fűtött 180 fokos sütőben 10-15 percig (amíg olvadása a sajt).
Julienne csirkével és gombával
- egy hagyma
- evőkanál növényi olaj
- két csésze szeletelt gomba
- 1 csirkemell
- 2 evőkanál. evőkanál liszt
- 300 gramm tejföl
- só, bors ízlés szerint
- 100 gramm reszelt sajttal
Előállítás Julienne otthon:
Fry vajban apróra vágott hagymát három vagy négy percig. Tegye a szeletelt gombát és főzzük közepes lángon (elpárologni a folyadékot). Adjuk hozzá a felaprított csirkemell, főzzük körülbelül tíz percig, időnként megkeverve, addig, amíg a mell kifehéredik.
Egy másik serpenyőben, száraz megsütjük két evőkanál lisztet, és keverjük, amíg megbarnul. Put 300 gramm tejföl, forralunk közepes lángon, keverés egy habverővel. Só, bors ízlés szerint, öntsük a szószt a gomba, csirke, jól keverjük össze.
Spread a tömege cocotte, szórjuk meg reszelt sajttal a tetején. Készítsünk julienne egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 20-25 percig.
Legnépszerűbb:
