Főzni barbecue egyszerű receptek
Főzni barbecue?
Helló olvasók. Ma szeretném megosztani veletek az én titok a főzés nagyon puha és finom kebab a tüzet. Mint az jól ismert barbecue - a legnépszerűbb és a kedvenc étel sok nemzet. Kebab Üzbegisztán is tekinthető hagyományos és elismert blyudom.Sposobov pácolás hús grill sokat. Sok pácolt ecet, bor vagy sör. Nekem megvan a saját módszere pácolás shish kebab, és kiderül, nagyon puha és ízletes.
Az eljárás pácolás húst grillező.
Grill húsok úgy kell megválasztani, hogy kevesebb vénák és filmek a húst. De mindegy vénát. Ezért szükséges, hogy indítsa el készíteni a húst shish kebab. Óvatosan kell távolítani az összes vénák és a film a húst. Kívánatos együtt a húst meg kell venni a zsír farok. Azt általában egyenletesen rezhu húst darabokra 2,5 cm x 2,5 cm-es. Egy kövér kurdjuchnyj valamivel kisebb az egyik oldalon (cm-ben. X 2,5 1,5). Ahhoz, hogy örökre emlékezni ezt a szabályt, ahogy leírom itt van a recept. . „Pác shish kebab - ez olyan, mint 5 ujj: hús (zsír), hagyma, só, fűszer és ásványvíz (5 címek) Minden nem kell mást, nincs sör vagy ecetet, nem kell semmit ezek a dolgok a hús ... rossz hatással. Ecet, hogy kemény, de az alkohol lebomlik a hús. Próbáld meg recept barbequing és ez győződve.
Elkészítése után a húst, elosztjuk darabokra mi hagymát és darálják együtt a húst. sót és a fűszereket, és keverjük, hogy töltse ki a végén 50-100 C-on. ásványvíz a gáz. Keverjük jól össze mindezt lefedjük az fedelet, és tegye a hűtőbe 4-6 órára (nem kevesebb). Ebben a receptben főzni híres kebab hely a régi város Tashkent. Darált hagymás levet, és áztassa a hús nyársak kap nagyon puha és ízletes. Bárány hús lesz nagyon hasznos, de az illeszkedés és a marhahús is, de csak jelen kell lennie a zsír. Ő teszi a kis szaftos kebab hagymával. És az átlagos fűszerek - ez zúzott zyra és koriander. Darált nem liszttel és egy biztos helyre, például a táblára vonatkozó, szükséges, hogy egy üveg, és a felső fűszer roll, daráljuk. Ez akkor szükséges, ha a húst vágjuk egyenletes darabokra kipróbálni.
Főzni barbecue?
Jó főzés grill faszén. Ha nincs szén, a szokásos fa, de nem késik.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt