A recept a halfilé tésztában
Halfilé tésztában és alkalmas a mindennapi és az üdülési asztalra. Ez a finom uzsonna sör társaságában barátok, és egy gyors reggeli az elfoglalt embereknek. Hal a tésztát, és akkor egy piknik, és egy könnyű snack a munkát.
Sokoldalú és könnyen elkészíthető étel is nagyon hasznos: tartalmaz sok fehérjét. A fehérjék aminosavai származó élelmiszerek, az emberi szervezet szintetizálja a hormonok és enzimek, amelyek épít új cella testszövetekben. Hal fehérje, mint a fehérje hús, mégis könnyen emészthető, így. E. való feldolgozása organizmus tölt kevesebb erőfeszítést.
És az előnyeit halolaj biztos mindenki tudja: Mivel a nagy mennyiségű A és D vitamin, még venni azt a gyógyszert. Ez tartalmazza a halak, foszfor és jód, amelyek szükségesek a normális működéséhez az idegrendszer és a csontképződés.
Főzni hal tésztában?
A következetesség a tészta attól függ, hogy ez marad a hal: túl vékony csúszik le róla a főzés során, nagyon vastag a tészta úgyszintén nem, mert ez képezi a nagyon vastag héj a vizsgálati darab halat. A helyes összhang összehasonlítható az igen vékony krémet. Ez tésztát csöpög egy kanál lassú vastag sugárban.
Hal a tésztát először feloldása. Ha a filé kész, egyszerűen darabokra vágjuk megfelelő méretű. Meg kell, hogy távolítsa el az egész hal csont és bőr. Filé kis halak is sütjük a tésztában és teljesen.
A legegyszerűbb recept - sült hal tésztában. Főzni?
- tyúktojás - 1 db.;
- tejet vagy vizet - 0,5 csésze;
- Só ízlés szerint;
- étkezés - szükséges, hogy a kívánt sűrűséget számát;
- halfilé;
- növényi olaj a sütéshez.
Készítsük el a hal: só az, meghintjük borssal vagy más fűszereket ízlés szerint, meglocsoljuk citromlével.
Hagyja egy ideig, amíg az olaj felmelegszik, és előkészíti a tésztát. Öntsük a serpenyőben növényi olaj, így a darab is merüljön bele körülbelül félúton, és kapcsolja be a kályha.
Addig keverjük, amíg egyenletes tojás és a tej, só keveréket. Adjunk hozzá lisztet és keverjük addig, míg sima tésztát csomómentes. Végy egy darab halat egy villával, és mártsuk a tésztába. Azonnal tegye a forró olajban, és ismételje meg a következő darab filé.
Főzés hal tésztában barnára kéreg, akkor viszont a másik oldalon, és továbbra sütéshez. Távolítsuk el a lemezt, és tálaljuk.
Tipp: Annak meghatározására, hogy az olajat melegítjük elég, szükség van, hogy csökken a tésztát a serpenyőbe. Ha az olaj felmelegítése is, a tészta kezd lebegnek a felszínén, felszabadító egy csomó buborékok.
Tudok főzni a halat tésztát multivarka vagy sütni?
Hogy készítsen multivarka, kemencében vagy olajsütő hal tésztában recept nem lehet változtatni. A különbség csak költsége ideje főzni.
Keresünk ugyanazokat a termékeket, mint az előző recept, de a módszerek némileg változhatnak attól függően, hogy a berendezés:
- Hal sült tészta elkészítése is egyszerűbb, mint a sült.
Ennek előkészítése az ételt a sütőbe, akkor lesz szükség egy kicsit az időben. A háziasszony egyidejűleg képes kezelni, hogy vágja zöldségeket saláta. Rántott Pollock kell határozni ki egy kikent tepsibe, és betette egy előmelegített 180-200 ° C-os sütőben. Hajlandóság, hogy ellenőrizzék bámulása a héja. - Fry panírozott Pollock vagy más halak multivarka is elég egyszerű.
Amikor a „sütés”, öntsük egy tálba egy kis növényi olaj, és melegítsük. Dip hal tésztában, és tegyük egy tálba. Főzés történik a fedél nyitva, amíg a héja. Ha multivarka nem kapcsolja be a kupakot kart kézzel kell tenni a „zárt” állásban van. - Pollack megsütjük tésztában sült mély szüksége eszközök (vízforraló, vastag falú serpenyőben, a serpenyőben), vagy használhatja az olajsütő.
Ehhez a módszerhez szükség van elég sok növényi olajat (1-2 liter). A forró olaj van szükség, hogy csökkentse a tésztába bevont hal darabokat. Úszás forró olajban, Pollock tempura rágördítés magát, de ha nem, akkor finoman kapcsolja be a darabot ecsetszárral.
Egy másik tipp: Amikor a hal tésztában, akkor jobb használni fordult a kés vagy a kanalat. A kést vagy villát is átszúrja a kéreg a tésztát, és elveszíti gyümölcslé.
Hogyan érhetem el, hogy a tésztát más módon?
Készítsük el a rózsaszín lazac, tőkehal vagy sávos tésztában eltérő lehet. Hozzátéve sajt a tésztát, paradicsomlé és más összetevőket, akkor kap nagyon különböző ízeket.
Sörhöz tésztát: engedély vagy kifogás 1 - 2 tojás, öntsünk 1 csésze világos sör, és keverjük egy kicsit. Add hozzá a lisztet, ha szükséges só és tésztát. Mivel a gáz szereplő sör tésztát a levegőt és gyengéd. Az illata sör, akkor is, ha úgy érezte, jól kombinálható az aroma a hal.
A tésztát előállíthatjuk a burgonya: 300 g burgonya rács, meghajtó tömegű 1 - 2 tyúktojások és a sót. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá 1 evőkanál. l. reszelt egy finom reszelő hagyma, bors, szerecsendió és más fűszereket. Töltsük fel a lisztet, hogy a tészta ritkán.
Ha az előírtnál 1 csésze paradicsomlé, 1 tojás és liszt, akkor kap egy szép vöröses tésztát minden hal. Só tésztát ki kell egészíteni, ha sótlan levét is, és a fekete bors és koriander is nagyon jó, hogy hangsúlyozzák a ízét a paradicsom, hogy a kész étel. A kombináció a paradicsom és a halak mindig harmonizál.
Főzés hal tésztában lehet bármilyen típusú és zsírtartalom. Különösen jól ez a módszer alkalmas az alacsony zsírtartalmú halak, amelyek normál sütési megy száraz és kemény. Miatt kell menteni az kéreg tészta levét még sült tőkehal vagy sávos tésztában lesz sokkal puhább.