Ha szeretné meglepni a háztartási friss sütemények, zsemlét elő gombával és a burgonya a sütőben. A folyamat a sütés nem időigényes, de az eredmény meghaladja a várakozásokat. Air és piros zsemle, mint a felnőttek, és gyerekeket. Tálaláskor ezeket a muffin is tejfölös fokhagymás szósszal.
A kelt tésztát
- Flour - 400-450 g
- tej - 150 ml
- granulált élesztő - 5-7 g
- Só - 0,5 tk.
- cukor -. 1 tk
- növényi olaj 1-2 evőkanál. kanál
gomba töltelék
- hagyma - 1 db.
- gombák - 200-250 g
- burgonya - 2 db.
- só
- fekete bors
- tojássárgája - 1 db.
- tejföl vagy tej - 1 evőkanál. páholyok.
- szezámmag
- krém - 150-200 ml
- Fokhagyma - 1 gerezd
- kapor
- só - ízlés szerint.
Egy tálba szitálni a lisztet. Adjunk hozzá sót, cukrot és az élesztőt.
Ebben a száraz keveréket, adjunk hozzá növényi olaj (olívaolaj vagy napraforgóolaj).
Öntsön meleg tejet, és gyúrjuk rugalmas tésztát, amely nem tapad a kezét. Keverés folytatni kell legalább 10 percig.
Tészta gyűjteni egy labdát, és tedd egy tálba, amely kiterjed a fóliába és tegyük meleg, huzatmentes helyen 1-1,5 órát, hogy a mennyiségi növekedés 2-3 alkalommal.
Készítsünk a gomba töltelék zsemle. Egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olaj a kisütéshez hámozott és apróra vágott hagymát, amíg átlátszó.
Gomba tiszta és vágott (nem is olyan kicsi). Keverjük össze az apróra vágott gombát és a hagymát. Főzzük 15-20 percig. Só, bors tetszés szerint.
Jacket főtt burgonya, sós vízben. Peel és a cefre egy villával.
Kapcsolatba sült gombával, főtt burgonyával. Ízlés szerint sóval és borssal. Töltőanyagok a zsemle kell kihűlni.
1-1,5 óra múlva a tészta mennyisége megnőtt, és megkezdheti alakítóhengerekkel gombával.
Osszuk a tésztát darabokra akkora, mint egy tyúktojás. Roll a labdákat.
Roll a labdát a torta, vastagsága 0,5 cm. A közepén a torta put kanál tölteléket. Kösse ellentétes végei.
Nem ugyanaz a műveletet a másik oldalon. Zaschipnut fel zsemlét, hogy nem volt üregek.
Tepsibe kikent növényi olaj. Munkadarab-hengerek és hagyja a „emelő” 15-20 percig. A tojássárgáját összekeverjük a tejjel vagy tejszínnel, és kenjük meg a felszínt, akkor „közelítettük” zsemlét. Megszórjuk szezámmaggal.
Melegítsük elő a sütőt. Tedd sütés tekercs a sütőbe, és süssük 180-200 fokon addig, amíg elkészült, körülbelül 25-30 perc. Kész tekercs gombával kell vásárolnia egy gyönyörű rózsás színét.
Készítsük el a mártást. Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül. Dill mossa és vágjuk. Keverjük össze tejföl, fokhagyma és kapor. Só ízlés szerint, és keverjük meg.
Zsemle gombával etetés forró tejszínes mártással.
Tipp: a hideg, és anélkül, tejfölös mártással muffin is jó.
Kapcsolódó cikkek
