Szalonna előnyei és hátrányai
Szalonna nevű sertészsír, hogy csöpög a zsír. Ez a termék úgy néz ki, mint egy fehér, dermedt zsír. Ez általában használt sütéshez félkész termékek, hús, zöldségfélék. Gyakran cserélje vaj vagy margarin. Ez is terjed a kenyeret, majd szórjuk meg fűszerekkel. Sertészsír és kenésére használt csuklópántok és más hasonló hazai esetben. Annak érdekében, hogy a szalonna, meg kell tartani, hűvös, száraz, sötét helyen, ahol nem feleslegesen levegő belép. Ez lehet pincében vagy hűtőszekrényben. Jelenleg ez a termék nem olyan népszerű, mint régen. De ez a szervezet javát szolgálja. Milyen hasznos tulajdonságok érhetők ezt a terméket?
A disznózsír használata:
Kár szalonna:
A túl lehetetlen használni ezt a terméket, mivel nem tartalmaz nagy mennyiségű káros zsírok. Disznózsír magas kalóriatartalmú. Ő asszimiláció megy kemény. Glükóz, amely részt vesz ebben a folyamatban, és hogy szükség van egy hálózati kábelt. Ennek eredményeként egy személy szenved krónikus éhezés. Ellenjavallt használni disznózsír számára, akik hajlamosak az elhízásra. Sokkal jobb, hogy tartózkodjanak a terméket és azoknak, akik generáló megsértése epe. Ez lehet egyéni intolerancia a termék. Miután egy jótékony hatása van a szervezetre függ az egyes reakciókat.
Ha van egy kis képernyős mobil eszközök, a teljes verzió nem ajánlott.
Szalonna: előnyei és hátrányai
Ennek része a sertészsír egységek legalább 88% zsírsav telített és telítetlen savak. Dúsított termék és a vitaminok B, C, E, D, A. Tartalmazza a zsír és a tápanyagok, mint a foszfor, kálium, nátrium és magnézium. Végül, sertészsír van arachidonsav. Azonban, előállítására sertészsír sertészsír kell hőkezelésnek vetjük alá, amely után a termék csökkenti a tápanyagok mennyisége, de néhány, mint például a B4 vitamin (kolin), E-vitamin és a szelén, a sertészsír maradnak.
Hasznos tulajdonságai szalonna
A gyógyítók Biztosíthatom, hogy a felvétel az étrendben sertészsír - hatékony szer a tüdőgyulladás, hörghurut, nátha, bőrgyulladás, égések, ekcéma sírás, fogfájás és a tőgygyulladás. Azt javasolta annak használatát kezelésére másnaposság.
Hogy vajon nem tűnik meglepőnek, de szüksége van némi szalonna máj, mivel csökkenti a sérülés a test sejtjeit.
Sertészsír, mivel azt tartalmazott nagy mennyiségű kolin befolyásolja a fehérje és a zsír anyagcsere a szervezetben, serkenti a szív és megakadályozza a sclerosis.
Disznózsír nagyon hasznos a szív- és érrendszerre. erősíti a falakon az erek és a hajszálerek, megakadályozza, hogy a trombusok képződését. Szükséges, hogy jobb a véralvadást.
Disznózsír ajánlott használni annak érdekében, hogy fenntartsák az immunrendszert és az általános vitalitás.
Termék Elősegíti a toxikus anyagok eltávolítását, valamint a nehézfémeket a szervezetből.
A disznózsír, bár nem olyan nagy számban, mint Tegyük fel sózott zsír, az arachidonsav. Ez a telítetlen zsírsav, amely megtalálható a szív szövetben, agy, vese, szükséges, hogy javítsák a munka.
Bővebben mázas sajt: előnyei és hátrányai
Szalonna: kár és ellenjavallatok
Úgy tűnik, hogy az áthelyezés után az ilyen lenyűgöző listát hasznos tulajdonságai szalonna beszélni a veszélyek megfelelő. Mindazonáltal meg kell tenni. Nem szabad elfelejteni, hogy a sertészsír nem tartalmaz sok káros zsírok, ezért nem szabad visszaélni az általa (a maximális napi adag - 100 gramm). Intézkedés is szükséges, mert a disznózsír - magas kalóriatartalmú ételek (energiatartalom - 898 kcal / 100 g). Nem ajánlott, hogy belemerül a disznózsír szenvedők felület termelést az epe.
Szalonna (disznózsír) - a zsír, hogy csöpög ki a zsírt. Néha úgy előállítására faggyú, mert úgy vélik, hogy nem sok hasznát más célokra.
A világon az étkezési konyha disznózsír szerzett hírnevet, mint a termék a hagyományos vidéki konyha sok nemzet. Meg nem olvad a disznózsír, zsiradéknyesedékkel, zsír, a belső (bél) zsírt. A zsigeri zsír miatt nagyon furcsa szaga jobb külön újrahasznosítás. Mielőtt a folyamat teszi a gyártók mindig a disznózsír tisztítjuk alapanyagok által feldolgozásra kerülő különböző szennyező anyagok, a maradék vért, vágott maradék húst. A legjobb az ő tisztulásának áztassa tizenkét óra, vagy több. A vizet sós, és meg kell változtatni ezen időszak alatt többször is. Miután a nyersanyag ázni és tiszta kis darabokra vágva, és csöpög, amíg a végső víz elpárolgását. A kapott kivonatot disznózsír tepertővel. Már készen van, ami világossá vált zsír hostess öntjük üvegekbe vagy kerámia edényeket, azok szorosan dugóízű.
Disznózsír utal, hogy hány ilyen termékek gyakran vesznek részt, amikor főzött feldolgozás. Ezt alkalmazzák a készítmény sok étel. Szalonna gyakran használják a Kárpát és a magyar konyha: itt szolgál főzés paprikás, halászlé halasle, gulyás magyar és más ételeket. Ezen túlmenően, az egész világon használják fel a zsírt a tészta és az édesség. Még akkor használja a sertészsír helyett növényi olaj a sütéshez zöldség, hús és húsipari félkész termékek, lisztből készült termékek, és így tovább. És akkor a disznózsír, mint egy kiadós sós snackek, elterjedt egy szelet fekete vagy fehér kenyeret. Ebben az esetben, a sertészsír sóval, reszelt fokhagyma, bors, kapor, petrezselyem vagy más gyógynövényekkel, hogy ez egy csípős, vagy más zamatos ízt.
A mai piaci kínál disznózsír ipari termelés, ez megtalálható a polcokon, szinte minden szupermarketben. De dokkok főzés biztosíthatom, hogy a hazai termék lesz egészségesebb és ízletesebb. Főzni otthon disznózsír? Ha manuálisan melegítjük sertészsír, szükséges, hogy a zsír (nem drága, így lesz gazdaságosabb), vagy a látható zsírt és a zsír. Ezek a legmegfelelőbb nyersanyag ezt a terméket. Készítsünk nyersanyagok, tisztítsa meg, ha vágás rossz vágás, ők egy kicsit fagyasztás. Ezeket azután vágjuk nagyon kis darabokra, vastagsága körülbelül 0,5-1 cm, és lehet őrölni összes húsdarálóval. Ezután az összes fel egy edénybe vastag alsó és a falakat. Stoke szalonna alatt alacsony lángon: a darabjait fokozatosan elolvad. Meg kell időről időre zavarja, hogy nem égett. A késztermék fog kinézni: sárgás áttetsző folyadék, amelyben úszó tepertős barnás-arany színű. Amikor elvörösödik, és légy határozott el kell távolítani őket. A visszamaradó folyadékot kell öntsük egy különálló üveg vagy kerámia edénybe. Ez zsír. Ha ezt a terméket szánják hosszú távú tárolására, meg kell légmentesen zárjuk. Ha a szalonna hamarosan használni, majd lehűtjük szobahőmérsékletre, majd hűtőszekrénybe helyezzük. A teljes megszilárdulás után disznózsírt formáját ölti hófehér tömeg konzisztencia hasonló a lágy és gyengéd olaj.
Store kész disznózsír van szükség, száraz, sötét, hűvös helyen, szorosan lezárva a levegőből. Ez lehet falazott, pincében vagy hűtőszekrényben. Figyelemmel a tárolási körülmények a tulajdonságai változatlanok maradnak sokáig.
Hasznos tulajdonságai és összetétele
Számos hasznos elemeket tartalmaz zsírt, elvesznek a gyártási folyamat szalonna. Ezért összehasonlítani a zsír és háj lenne rossz. Vitamin B4 (kolin), E-vitamin és a szelén: Három disznózsírt elem továbbra főzés után. A kolin található a legnagyobb mennyiségben. Ez hatással van a protein és a zsír anyagcsere a szervezetben, javítja a szívműködést és meggátolja a sclerosis. Vitamin B4 fontos a máj és a hepatitis alkoholizmus, és ez csökkenti a kár a májsejtek. Az intézkedés azonban figyelembe kell venni mindent, és emlékezni arra, hogy egy csomó egészségtelen zsírok zsír.
Az E-vitamin szereplő sertészsír erősíti a vérereket és a kapilláris falakon, megakadályozza a trombusok képződését. Mégis szükség van a jobb véralvadást és a szöveti regeneráció.
A népi gyógyászatban, sertészsír széles körben használják, mint egy külső szer: fájdalmas ízületek, megfázás, sírás ekcéma és más betegségek. Például, az emberek a fájó ízületek, olajozzuk zsiradék az éjszaka, a tetején borított viaszpapírral, lezárja meleg sál (lehetőleg gyapjú), és hagyjuk a borogatást, amíg a reggel. A jó hatás, ha disznózsír adjunk hozzá mézet.
És itt van egy népi gyógyír köhögés recept: forró melegítjük sertészsír dörzsölte a nyakát és a mellkas felső részén. Néhányan disznózsír megszabadulni kopasz foltok: bekent sertészsír kopasz területeken a fejét, majd mossuk le langyos vízzel. Így többször megismételjük. Hair ismét növekedni, néha csavart.
Harm és ellenjavallatok
Hogyan kell kezelni allergia pugs? Egyes fajták a kutyák hajlamosak az allergia, és a mopsz vesz ebben a listában az első helyen. Majdnem.
Illóolaj bazsalikom illóolaj bazsalikom, valamint a növény, amelyből ezt a terméket előállítják, megérdemli a címet a „királyi”, vele maradt sőt évezredek.