Hálaadás pulyka receptet, Atlanta utazás

2. A történelem e fesztivál kezdődik 1621, amikor az angol telepesek ünnepelte az első évben a New England kolónia, amit most Plymouth, Massachusetts. Sikerült összegyűjteni a gazdag termés segítségével a helyi lakosok - Patuxet törzs indiánok. Megosztani az örömöt, hála az indiaiak és emelje hálát Istennek a megszerzése egy új hazát, a telepesek lakomát, és felkérte a helyi. Az indiánok hozott vad pulyka, telepesek főtt kukorica, a bab és a tök. Ezek az ételek váltak hagyományosnak az ünnepi ebédet a hálaadás.

3. Hogyan kell főzni a pulyka? Mivel ez a helyzet a karácsonyi kacsa. előállítási módszerek a tömeg. Általános szempontok: Törökország - egy nagy madár, és átlagban kb 4-6 óra az előállítására; általában értékesítik fagyasztott pulyka és idő kellett kiolvasztani; A madár, lédús és puha, használt növényi olajat vagy vajat, és a madár is savanyú. Itt van, hogy készítsen egy pulyka Editorial Blog Atlanta Travel sajátos szabályait követve az amerikai konyha.

összetevők:
Törökország 10-12 font (5 kg)
4 evőkanál sótlan vaj szobahőmérsékleten
1 nagy hagyma, vágjuk 8 db
1 nagy narancs, vágjuk 8 db
1 szár zeller, darabokra vágva egy hüvelyk
1 nagy sárgarépa, vágjuk 1-es darabokra
2 babérlevél
2 kakukkfű gallyakból
őrölt bors

A pác:
2 liter víz (7 liter)
Só 1 csésze
1 csésze barna cukor
2 narancs, vágjuk 4 db
2 citrom, vágjuk 4 db
6 szál kakukkfű
4 szál rozmaring

4. Bird ez szabvány méret. Nem kevesebb, mint egy nap, hogy ez a kiolvasztás. Egy piros pont a fotó - szerelt hőmérővel, amelynek a feje bukkan fel, amikor a hőmérséklet a hús eléri a 180 fok.

5. pác pulyka: feloldja a cukrot, sót, narancs, citrom, gyógynövények.

6. Ha a kéz nem megfelelő edényben, a pulyka lehet áztatni egy műanyag zacskóba, és hagyjuk a hűtőben egy fiókban a zöldségek, gyümölcsök. A pácolt baromfi kell maradnia legalább négy órán keresztül. Jobb - hagyja rá ilyen éjszaka.

7. pulyka kell távolítani a lé, öblítse, szárítsa meg a belső és külső papírtörülközővel. Pepper kívül és belül. Belül kitöltés narancs, hagyma, sárgarépa, zeller, fűszerek. Külső rostély olajjal. Ahhoz propeklas pulyka egyenletesen lehet felhasználói csomagot sütéshez. A csomag nem bottal, lehetséges, hogy egy kanál lisztet és shake. A serpenyőben pörkölés baromfi kell letenni a szárnyukat. A sütő kell melegíteni 325F (+ 160C).