Ez akkor hasznos, ha az egészségügyi csokoládé, a jólét!
Csokoládé kimenetén nem csak ízletes, hanem hasznos, ha van egy mérsékelt és tudja, mi a csokoládé, annál jobb.
Az alábbiakban egy interjú egy dietetikus professzor Andrew Prentice a Medical Research Center (Amerikai Egyesült Államok) az egészséggel kapcsolatos cselekvési csokoládé, valamint a véleménye Dr. Ian Wilson a kapcsolat az élelmiszer és a stressz.
Keserű csokoládé tartalmaz legfeljebb 75% kakaó szárazanyagot - babot. Néhány ilyen csokoládé úgy tűnik, túl keserű.
Étcsokoládé, amely 70% kakaó szárazanyag - bab jó ízt és jót tesz az egészségnek.
Fehér csokoládé tartalmaz csak kakaóvaj - bab, és a tej szárazanyag eredetű minimális egészségügyi előnyöket.
Tejcsokoládé. kedvenc íz, amely mintegy 25% kakaó szárazanyagot tartalmaz - babot.
Függetlenül attól, hogy színes, szükséges enni csokoládé mértékkel, mert a nagy mennyiségű kalória!
A zsírok a csokoládéban található növelheti a teljes koleszterin szintjét a vérben, ami oda vezethet, hogy a szívbetegség. De ezzel ellentétben, csokoládé gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek megvédeni a szívet. A legfontosabb dolog - ne sokat eszik meg!
Csokoládé afrodiziákum?
Csokoládé okoz kellemes érzés, mert elősegíti a hormonok „jó hangulatban” - szerotonin és a dopamin (szerotonin, dopamin).
Az aztékok úgy gondolták, hogy a csokoládé afrodiziákum. Például Moctezuma - Azték King, ivott akár 50 csésze csokoládé minden nap, hogy megfeleljen a hárem.
Modern tudósok felfedezték a titkos király Montezuma: Csokoládé tartalmaz stimuláns teobromin és a feniletilamin, amelyek stimulálják az azonos hormonok, mint a szeretkezés.
Csokoládé is tartalmaz kis mennyiségben nevű anyag anandamid (anandamid), ami érzetek jólét. Csokoládé kapcsolók az agyban endorfinok felszabadulását mód, hormonok, amelyek növelik a pulzusszámot és okozhat egy nagyon kellemes érzés, ugyanaz, mint amikor a szeretkezés.
Úgy véljük, hogy a feniletilamin és a teobromin szereplő kakaóbab, szintén befolyásolja a koleszterin szintje a vérben, amely drámaian megnöveli a hangulat, és csökkenti a depressziót.
Hasznos tápértékét csokoládé
Kakaóbab gazdag flavonoidokban, antioxidánsok és polifenolok. Ők segítenek kiegyensúlyozni a káros hatásokat a zsír szereplő csokoládét.
Antioxidánsok csökkentik a szabad gyökök képződését, amelyek károsítják a sejteket és a flavonoidok véd a szívbetegségek és a rák.
Kakaóbab egy jó forrása az ásványi anyagok, mint a magnézium, kén, kalcium, vas, cink, réz, kálium és néhány B-vitamin szükséges a szervezet.
Csokoládé is gazdag antioxidánsokban. Sötét csokoládé előnyös, mint a fehér, mert az uralkodó ott nem képeznek telített zsír és a koleszterin nem káros a vérerek.
Szívbetegségben, akik fogyasztottak étcsokoládé néhány alkalommal egy héten, a halálesetek kockázatát csökkent 3-szor.
Yale Egyetem tudósai megállapították, hogy napi fogyasztása étcsokoládé kis mennyiségben csökkent azoknál a betegeknél, magas vérnyomás, valamint okazazyvalo jótékony hatással van az inzulin szintet.
A legújabb kutatások szerint az olasz tudósok végeztek 5000 beteg, úgy találta, hogy a felvétel étcsokoládé az étrendben jelentősen lelassult megkeményedése az érfalak, a fő oka a szívroham.
Negatív minőségű csokoládé
A migrénben szenvedők ne feledjük, hogy a vegyi anyagok és a csokoládé, mert a legtöbb ember enyhe eufórikus állapotban hirtelen okozhat fejfájást.
Csokoládé gazdag aminosavak, mint például a triptofán, fenil-alanin és tirozin, amelyek hatnak az idegsejtek az agyban.
A cukorbetegek is kerülniük kell a csokoládé, mert cukrot tartalmaz.
Csokoládé is tartalmaz teobromin és a koffein, ami okozhat szívdobogás.
Tovább mellékhatása használata csokoládé - retrosternalis égő (gyomorégés). A vegyi anyagok a csokoládé, izomlazító, a gyomor és a nyelőcső, ami fájdalmas savas reflux.
Tény vagy fikció? Csokoládé mint gyógyír a stressz!
Egy közelmúltbeli tanulmány 30 beteget kezeltek 40 gramm. étcsokoládé, 14 napon keresztül. Az eredmények csökkenést mutattak elosztása a stressz hormonok és a csökkent szorongás.
Így, csokoládé valóban küzd a stressz, ami még fontosabb, használd ésszerű mennyiségben
- Étcsokoládé segít csökkenteni a stresszhormonok, például a katekolamin és kortezol.
- Csokoládé emeli a test energiát, jótékony hatással van az csökkenti a szorongás szintjét.
- A csokoládé szerelmesei gyönyörködjön oxitocin, ami a nyugodt állapotban az agy. Az oxitocin is megjelent az agyban az orgazmus során.
- Ható szerotonin szintjét, csokoládé segíthet megelőzni a depresszió a sötét téli hónapokban.