Eclairs sűrített tejjel - remek csemege a choux tészta, sütemény, töltött édesen pályázati krémet. Ma készíteni eclairs sűrített tejjel, mint a töltés, akkor nyerhető levegő, finom és nagyon szép. Ez egy nagyon sokoldalú desszert, mert ez szolgál egy születésnapi asztal, és a rendes teát. Sütemények szépen díszítjük, és gazdagítják az íze krém néhány adalék, vagy tegye őket egy szép gorochku, összetartó karamell desszertet croquembouche. Ugyanaz lesz csak a gazdag íz és az élvezet származik ez a desszert.
összetevők
A tésztához:
- 260 ml vizet.
- 190 g liszt
- 110 g vaj
- Tojás (nagy) 4 db.
- Salt 1/2 óra. L.
A töltelékhez:
- Főzött sűrített tej 390 g
előkészítés
Annak tesztelésére, eclairs kondenzált vizet forralni azzal a kiegészítéssel, vajat, és adjuk hozzá a só elegy. Ez a művelet meg kell főzni a liszt.
A forrásban lévő tömeget elalszik lisztkeverék minőségileg vas kanál és a folyamatos zavarja, felmelegíti további 2 percig. Ezalatt az idő alatt, az illata liszt szinte eltűnik, és a tömeg lesz kész a következő lépésben.
Kapcsolja ki az égő, félre a serpenyőbe a tűzről és így tömege kissé lehűlni, majd beavatkozni a tojás tésztába. Ezt kell tenni elég gyorsan tojás masszát egyenletesen elosztva a tésztát. Is, akkor légy türelmes, és hagyjuk kihűlni főzött lisztet is, különben a tojás csak forgassa a tésztát, és nem fog működni.
Vegyünk egy főzés táska, töltse ki előkészített tésztát, és el fog terjedni „kolbász” egy tepsibe bélelt papíron. Minden cső legyen körülbelül 10 cm hosszú és elhelyezni a megfelelő távolságot a többiektől, mivel a sütés közben növeli. Azt hogy mi üres eclairs sűrített tejjel sült a kemencében 180 ° C-on 40 percig ̊. Nyisd ki az ajtót, mint kívánatos lenne, hogy nézd meg a süteményeket nem lehet, mert ha nem esik le, és ők csak nem volt hely a töltelék.
Mi vegye ki a eclairs, amelyek enyhén pirított, és megállapította, az arany, a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Ha elkezd dolgozni velük korábban, fennáll annak a lehetősége, hogy a torta lesz rendezni, és a sűrített tej hámlasztja belül.
Vegyük a tészta táska vagy egy fogantyút, hogy a jövőben feküdt a tölteléket, és töltse sütemény sűrített tejjel.
Főzés a eclairs sűrített tejjel teljesnek tekinthető, és bátran irányította az asztalra. Ez desszert értékelni fogják mind a felnőttek és a gyerekek, valamint a készítmény egy egyszerű lehetővé teszi, hogy öröm őket elég gyakran.
Olvasóink ajánljuk!
A leghatékonyabb módja annak, hogy lefogy szerint olvasóink, egy egyedülálló rendszer korrekciójára tömeg «Eco Slim». «Eco Slim» fogyás - ez azt jelenti, hogy a létesítmény, amely benne van a keze a világhírű táplálkozási szakértő és tudós Pierre Duc. Ez az egyik legjobb zsírégető, amelyekről ismert, a mai napig. Nem csak hasít „stratégiai készleteket” a test. «Eco Slim» - erősíti az izmokat, és ezért jobb a test alakját. Az orvosok szerint a. "
Népszerű hírek
Kapcsolódó cikkek
