Vaj Húsvéti torta - a recept lépésről lépésre fotók
Azt még nem sikerült megtalálni a recept egy finom sütemény. Azt akartam, hogy legyen nagyon gazdag, nehéz, sárga, édes, mint a nagymamám használt sütni.
Nagyanyám egy szakács, a kelt tészta nagyon barátságos volt, és az ízletesebb ez kelt tészta még nem próbáltam. Amikor a nagymamám élt, én nem a főzés sok peering. A húgom és én megtanultam, hogy a nagymamám mindent megtett, és mi is nem jutott eszébe, hogy nem örök.
Recept tőle balra, így ő kezdte keresni. Ahogy rátaláltam tavaly - mint például a keresett. Most már pontosan azt továbbítja a gyermekei és unokái.
Ha használják a sütőben más módon - próbálja ki ezt a receptet. Szerette volna, ígérem! Ha még nem merészkedett sütő a sütemény - Azt javaslom kezdeni, és akkor szerencsésebb, mint én - akkor azonnal tökéletesen kiegyensúlyozott receptje ez a torta!
Csak figyelmeztet, hogy ez a recept egy kicsit több időt a felkészülésre, mert a tészta megfelelő 6-7 alkalommal (együtt a folyamat szemlélet, kovász). Feltétlenül kövesse a lépéseket. Ebben a receptben a hozzávalókat egy nagyon nagy része van. Ebből az összegből 12 másodlagos előállított összetevőkre sütemények. Ha ez a sok neked - arányosan csökken. Én mindig a nagy részét, mivel sok bánnak veled, és sütemények hosszú ideig nem keményedik. Persze, tartsa őket celofán zacskó.
A teljes főzési idő - 4 óra 0 perc
Aktív főzési idő - 1 perc sebességgel 0
Költség - az átlagos költsége
Calorie a 100g - 305 kcal
Adag - 10 adag
Hogyan kell főzni egy tortát sdobny
Tej - 1 liter
Tejföl - 0,5 l
Cukor - 1 kg
Csirke tojás - 6 db.
A tojássárgája - 14 db.
Margarin - 200 g
Vaj - 250 g
Flour - 3 kg
Élesztő - 100 g
Mazsola - 100 g
Vaníliás cukor - 4 tk
Só - 1 teáskanál
Porcukor - 2 evőkanál. (200 ml)
citromlé - 5 csepp (ek)
Keverjük össze a tejet, 0,5 csésze cukor, élesztő és liszt. Liszt ki kell egészíteni úgy, hogy a tészta konzisztenciájának palacsintát.
Tedd egy meleg helyre, és elengedte 4-szer. Ez az egyik legfontosabb titkait ezt a receptet. Kérjük, ne hagyja figyelmen kívül ezeket a folyamatokat. Ezt annak érdekében, hogy „gyorsítsák” az élesztőt. Az első alkalommal az élesztő alkalmas fél órát, majd gyorsabban és gyorsabban. Ez nagyon fontos!
Közben a tojásokat - 20 db (ebből 6 egész és 14 - csak a sárgáját). Beat, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot (rendszeres és vanília).
Továbbá, a felvert tojásokat és a cukrot adjunk hozzá tejfölt és a sót. Habverővel újra.
Azt szeretnénk, hogy egy fontos pont a só. A só a kelt tésztát használják nem csak az íze, ez egy fontos összetevő, amely gátolja a tészta túlzott fermentáció.
Egyszer elfelejtettem sózzuk egyáltalán. Tettem a sütemény a sütőben, és ők lettek vylazit fölött, és súlyosan megrepedt. Nagyon ideges, nem értette, mi történik, aztán eszébe jutott, hogy nem sózzuk.
Pre-hűtött olvasztott vaj és a margarin adunk ez a tömeg.
Keverjük össze a sört.
Adjuk hozzá a maradék lisztet. De hozzá fokozatosan. Könnyen lehet, hogy a tészta ne tegyen meg minden. Akkor ne öntse a lisztet. A tészta a kezén - ne aggódj. Ez nem elég szép, de csak azért, mert egy ilyen teszt lesz sütemény levegő nem lesz állott.
Gyúrjuk a tésztát kb 20 percig van szükség, ha egy processzor egy mellékletet a teszt - is, mert ez a folyamat időigényes. Kézre könnyebb gyúr - kenje a kezek növényi olajat.
Miután összegyúrjuk a tésztát - kiterjed a tálat fóliával, így a kés lyuk a közepén egy kifeszített fólia a tésztát lélegezni. Ahhoz, hogy egy nagyon meleg helyen anélkül huzat.
Titokban azt mondom, hogy én szerveztem a folyamat a fürdőszobában. Van egy elektromos fűtött törölközőtartóval, egy hőmérséklet-szabályozóval. Tettem maximum közeli szobában, és próbálja meg kinyitni az ajtót, míg egy kisebb.
Általában, ha úgy dönt, sütő sütemények, válasszon ki egy időben, hogy senki nem volt otthon. A rossz hangulat is kívánatos.
A tészta jöjjön fel 3-szor. Minden alkalommal, amikor a teljes közelítést behúzott neki, azzal a céllal, hogy szén-dioxid kibocsátása. Miután a második alkalommal hozzáadjuk a megmosott mazsolát. Mazsolát sütés minden szeretetem mellém. Tehát néha nem hozott, esküszöm az igazság :)
Mark papíron. Miután a konyha az Arsenal minden szükséges és nem szükséges, öntőformák sütés sütemények Van több fajta, beleértve a luxus eltávolítható alján. Bennük nem sütjük, és süssük a papírt. Nem azért, mert lusta mosni utána. Észrevettem, hogy a papír alapú nyomtatványok sütemények vannak tárolva hosszú ideig, és nem kap állott!
Minden szerszám fél, hogy a tészta formában. Hozzászólás jön a formák negyedik alkalommal. Tedd a sütőt 170 fok. Ha a felső erősen megbarnult - fedjük le fóliával és dopekayut.
Ahhoz, hogy előkészítse a máz kell tenniük 2-protein (a fennmaradó 14 db), és 2 csésze porcukor. Adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. Beat minden buja habot és dörzsölje minden forró süteményt cukormáz. A torta kell csak forró, míg a hab megkeményedik.
Lehet, mint ezeket a recepteket?
Köszönöm. Nagyon finom sütemény kiderült. Ez most a kedvenc recept.
Válasz: Jó étvágyat. )
Köszönöm a receptet. Finom sár pitét. Peck nem az első alkalommal, de annyira finom muffin volt egyszer sem! Megváltoztattam a recept néma: csatlakoztatása után sört vizsgálat indokolt nem négy, hanem három alkalommal. Ie Bővítések formájában megközelítések harmadik alkalommal. Volt kis időt - siet.
Tészta véleményem kell határozni egy harmadik fajta vagy jobb 2/5 térfogat. Én töltötte be a polovinu- sarat pite „sapka” navisli- túl sok tésztát. Munka elejétől díszíteni 6 órát vett.
Válasz: Carina, köszönöm a visszajelzést! Nagyon örülök, hogy tetszett a recept :)
Köszönöm szépen retsept👍🏼 Peklo először, nagyon félt a poluchitsya☺️ Sooo finom és krasivo🌸
Válasz: Natalia, köszönöm a visszajelzést! Örülök, hogy dolgozott ki! Ur. ) C javítani. )
Nagyon köszönöm ezt a receptet! Azt szeretem! Valóban Kulichik mint a nagyanyám! A családom nagyon tetszett.
Válasz: Olga, jó étvágyat, hogy Ön és családja!
Kérem, mondja meg, hogy mennyi időt töltött minden emelési? Meg kell kezdeni 6 órakor reggel? Vagy lehet később?)))
A: Mary, a recept jelzi a teljes főzési idő - 4 óra.
Amely értékesíti papíralapú nyomtatványok ??
Válasz: Olga, élelmiszerboltokban, a polcokon, amely értékesíti mindent a húsvét.
Ur. Ilyen szépség kiderült! Köszönöm, hogy van, és megosztják titkaikat. :-)
Sült Húsvétra a recept, bár két. Sütemények először, másodszor pedig élete úgy kelt tészta)))
Minden jól sikerült, a család izgalommal! Köszönöm a csodás receptet!
PS: kedvelek száraz élesztő 50g, és vett minden rendben
Válasz: Nina, köszönöm a kedves szavakat! Örülök, hogy dolgoztak ki, és tetszett :)
I felére az összes hozzávalót. Tettem 50 g élesztő. És csak akkor olvastam az utasítást nekik :( ezt 5 kg lisztet. Mi fog történni a sütemény? Nos, a különböző élesztők?
Válasz: Natalia, úgy tűnik, ez egy száraz élesztő? Ha ilyen élesztő, azt kell megnézi az utasításokat a csomagot, mert a száraz élesztő valóban eltérő lehet.
Ma már sütni, bár polportsii, 1/2 liter tej helyett 2,5 csésze cukor hozzáadunk 1,5. Megvan 6 sütemények. Kiváló sapka a máz és a szín terjed. Nagyon tetszett! Nagy recept. Köszönjük!
Válasz: S. Szerelem, nagyon örülök, hogy a recept jött ízlés szerint!
Mivel a kemence a vas formák?
Válasz: sütés a vas formáját kell lennie sütőpapír kivágni körök mérete a fenék, majd az oldalait papírral bélelt is. És akkor a tésztát. A hőmérséklet mód pontosan ugyanaz, mint sütési idő függ a sütő, ellenőrizze a készségét kötni.
oh-oh-oh! a sütőben én sár pitét nagyon kiszállt formák, lebeg felettük hatalmas kalapok. Ez kitölti az öntőforma fél, amint azt jelezzük. Látható, szükséges volt, hogy töltse csak egyharmada. Vagy kevesebb élesztő - vettem 2 zsák száraz 2 kg lisztet. Sol rátette kapható készítményeket is.
Válasz: Elena úgy tűnik, hogy nagyon jól működött :) élesztő
Peck. Margarin helyébe olajat (200 g pack) - úgy vélik, margarin káros. Bár azt mondják, vele hosszabb sütési nem kap állott. Friss élesztő helyett száraz - a tasakon kilogrammonként lisztet. sütési idő, véleményem szerint, attól függ, hogy a kötet a penész. Nos, csak fél óra kell a sütőt, majd nézd ellenőrizze.
A: Helen, remélem, hogy minden ki fog derülni! Írja, hogy a végén :)
Prompt 100g. ... élesztő száraz vagy él?
Válasz: Natalia, 100 g élő élesztő.
Margarin - 1 csomag - ez mennyi?
Válasz: margarin 200 gramm