Recept pompás ételek - csirke medalion
Csirkemell filé egy viszonylag semleges ízű, és azt mondják, hogy egy kicsit szárazon. De sok sikeres módja annak, főzzük, amelyben nem csak nem veszít a lé, és lesz még juicier és élénkebb ízű. Az egyik ilyen nagy receptek ételek csirke medalion.
Recept csirke medalion a sütőben
Elég egyszerű és egyszerű recept, és még a legegyszerűbb termékeket. De az íze rendkívül puha és ízletes.
összetevők:
- csirkefilé - 6 db.;
- Sajt - 150 g;
- krém 33% - 300 ml;
- rozmaring - egy gally;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Olívaolaj - 15 ml;
- keverék paprika, fokhagyma, száraz só.
előkészítés
Minden egyes darab filé vágva két felét az egész, és enyhén taszítják. Azonban, akkor vágott a kényelmes és több, mint te, megkóstolhatja nem fogja érinteni. A habarcsot eldörzsöljük friss fokhagyma, száraz keverék paprika, hagy egy gallyakból rozmaring olajat és a sót. Átalakítás mindezt egy massza, és dörzsölje minden húsdarab. Mi terjedt SZŰZÉRMÉK sütés ételeket (előnyösen kisebb átmérőjű, de mélyebb), és mindegyik réteget öntsünk krémet. Mindenekelőtt felülírás sajtot és süssük az átlagos hőmérséklet körülbelül egy óra.
Hogyan kell főzni egy finom csirke medalion csirkemell?
Hála az eredeti összetevőket, melyik lesz a töltelékhez az érmék, ez az étel lesz a „csúcspontja a program” bármely asztalnál.
összetevők:
- Egg - 2 db.;
- csirkemell - 2 db.;
- hagyma - 2 hagyma;
- Avocado -;
- bors -;
- wasabi - 10 g;
- Szójaszósz - 60 ml;
- Sajt - 100 g;
- kapor - nyaláb;
- só, növényi olaj, bors.
előkészítés
Csirkemell filé a részesedés és minden egyes ilyen fileshku vágva két darab lapos medál. Kissé taszítják őket prisalivaem és szórjuk meg borssal. Így fognak állni néhány percig pácoljuk egy kicsit.
Hagyma és az apróra vágott kapor melenko küldeni és vajban sült, hagyma egyszer vált áttetsző, az elegyet öntjük serpenyőben wasabi szójaszósz és pároljuk, amíg folyadék párolog.
Forraljuk keményre főtt tojás, és töltse le hideg vízzel, így gyorsan lehűtjük, majd tisztítani jobb.
Medallions sült 2 percig mindkét oldalán egy nagyon forró serpenyőben egy csészébe, és eltolja a sütő egy rétegben. Tojás és tisztítására finoman morzsolódik, keverjük össze a hagymát. A bolgár paprika darabokra vágjuk, egy-egy medált. Avokádó kivonat a héj és a darabokra vágott. Ha idejében nagyon érett gyümölcs, lehetséges, hogy egy részét egy evőkanál.
Most, minden darab csirke elterjedt egy kanál tölteléket egy szelet paprika és avokádó, és a tetején, finom reszelő sajt szennyezi. Bake 15 min 230 °, majd hagyjuk állni egy másik 5 percig a sütőben ki.