Fűszeres gyógynövények a rock kertekben
Alpesi hegyek, ültetett álló dekoratív íjak (Már beszéltem korábban az ő allyary), gyakran kiegészítve satnya kúszik gyógynövények.
És akkor lehet építeni a kertben csak a „csípős” hegyen.
Vegyünk néhány fajta illatos növények és gyógynövények, fűszerek, amely lehet ültetni a „csípős” sziklakert.
Sok fűszernövények nézel ki, és sikeres nő mellett a sziklakert köveket.
Népszerű gyógyszerek és fűszeres növény alkalmas alpesi csúszda, - oregánó. Illóolaj oregánó ízesített szappanok, krémek, samponok.
A levelek és a virágok a oregánó is használják a gyógyászatban és a főzés (adjunk a pörkölt hús a szósszal és szószok). Oregano gallyakból hozott pácolás uborka és gombák.
A leghíresebb fűszeres gyógynövény - menta. És ez a növény is adunk savanyúság és pácok, a különböző gyógyteák és orvosi díjakat. Része a menta mentol - alapján a sok gyógyszer.
Mint oregánó, menta nélkülözhetetlen kozmetikumok és parfümök, amelyet elsősorban kulturális forma (ismeretlen vadon) - borsmenta.
Hanem a vadon élő fajok menta dekoratív és nagyon hasznos, például területén menta, Longifolia, rotundifolia, mocsár (fleabane).
Menta és oregánó nőhet egy helyen Allium sok éve, de mint a „csúszás” a kezében. Ezért van szükség, hogy rendszeresen korlátozzák a növekedést.
Basil nem csak szép, hanem a népszerű fűszerként konyhák különböző nemzetek. Ez erősen aromás egynyári növény, különösen mutatós fajta lila levelek különböző árnyalatai.
Basil palánták egy állandó helyen, amikor a veszély fagy már elmúlt. De megjegyezzük, hogy a bazsalikom szereti termékeny talaj. Ezért, egy dombon a bazilika csinálnak a kövek között beszállás „zseb” laza termékeny talaj.
Az izsóp ismert ősidők óta, mint a fűszer és gyógynövény. Körülbelül a gyógyszer tulajdonságait izsóp Avicenna említi a „Canon of Medicine”. Ez a cserje igénytelen termesztési feltételek tetszik, kék, rózsaszín, fehér, illatos virágok egészen a fagy. Ez csak akkor szükséges az ideje, hogy csökkentsék a virágzás gallyak adni a lehetőséget, hogy növekszik az új oldalsó. Bush izsóp belőle tömörebbé válik.
A friss vagy száraz fű kötés izsópot keverve használjuk más fűszer és ízesített teát és a főzés (a saláták és levesek, mint a fűszer húsételek).
Az izsóp nőhet egy helyen öt vagy hat éve. Szaporított izsóp magvak és megosztása a bokor.
Salvia officinalis termesztik a középső sávban, mint a 2-3 éves kultúra termofil cserje. Évekkel a zsálya megfiatalodhatnak, teljesen elvágva az ágak.
Nagyon aromás, keserű-fűszeres ízű zsályalevél használni a főzéshez adalékként húsételeket és baromfi. Híres karácsonyi pulyka biztosan fűszerezett zsályát.
Monarda régóta állandó kertekben dísznövényként, de a fűszer szinte ismeretlen Oroszországban.
Típusai Monarda (Monarda dvoychataya és fistular) alig különböznek a megjelenés. Mindkét faj, a virágok vannak elhelyezve a száron whorls több „emeleten”, és a levelek hasonlítanak a levelek a menta területen.
Monarda virágzik szinte minden nyáron. A levelek is fogyasztják, mint fűszer a hús, hozzáadjuk a tea.
Monarda propagált magvak (jobb növekedni palánták), vagy elosztjuk a bokor.
Sarkantyúvirág szereti sok kertészek a dolgotsvetuschee szép növény. De még nem sok kertészek használják sarkantyúvirág fűszerként. csak dekorációs célokra termesztenek.
És itthon sarkantyúvirág. Dél-Amerikában, a helyi lakosság már régóta eszik éles ízű, illatos levelek, virágok, éretlen gyümölcsei sarkantyúvirág, hozzátéve ezt a figyelemre méltó növény hús és főzelékek, savanyúságok és pácok, mártások.
Az ábra „csípős” sziklakert:
1 - izsópot;
2 - zsálya;
3 - oregánó;
4 - Monarda;
5 - Nasturtium;
6 - kakukkfű;
7 - bazsalikom.
Össze egy „csípős” alpesi hegy a kertjében, és kap egy „két - egy”: a szépség és a hasznot!
Mind a sziklás kert helyben Gardenia.ru
Növények főzés helyben Gardenia.ru
Zöld gyógyszertár helyben Gardenia.ru