A hagyományos receptek zöld tea
Összehasonlítva a fekete tea, zöld tea jött hozzánk nem is olyan régen, de az előnyök már írtunk sokat. Ezért ahelyett, hogy ismét felsorolni antioxidáns, anti-aging és egyéb tulajdonságait, akkor jobb, ha beszélni, hogyan kell helyesen sört a zöld tea ital valóban hasznos, azt megőrizte ízét és aromáját.
A zöld tea nem főzött forró vízzel
Hogyan?
A víz elegyét 60-80 fok, nem több. Ha forraljuk, öntsük a forró vizet, öntsük az új vízben, és felmelegítettük a kívánt hőmérsékletre.
A zöld tea nem főzött túl hosszú
Ha túllépi a megengedett időt a felére, a tealevelek fogják terjeszteni túl sok tannin és a szelíd viszont inni gyomorkeserű. Ezen kívül elvesztette a lehetőséget, hogy a tea egy párszor - ellentétben a fekete, zöld tea főzhető többször. Ha az időt inkább nőtt, az alatt a hosszú ideig tartó meleg víz elpusztította a tápanyagok és tea elveszíti tulajdonságait. Adjunk hozzá egy kis időt - a tealeveleket indul, hogy az alkaloidokat, és tele van az egészségügyi problémák.
Hogyan?
Minden tea megvan a saját főzési időt. Ha általánosságban meg kell tartania a következő elveket: az első hegesztés kiváló minőségű fajták időtartama 15 és 30 másodperc - nem több! A kínaiak azt mondják -, hogy nem három lélegzetvétel és a kilégzés három - és a zöld tea lehet inni. Idő minden ezt követő hegesztés nőtt 10-20 másodperc. Régi zöld tea és tea főzött kevésbé minőségi egy kicsit - akár egy percet.
A zöld tea nem főzött egy termosz
Víz egy termosz sokáig még forró, és a tealevelek forró vízzel minden alkalommal ad ásványok és alkaloidok. Csak egy órával a „Food” zöld tea, hogy szó lesz a méreg.
Hogyan?
Brew tea minden a szabályokat, egy porcelán vagy cserép teáskannát. És ha meg kell venni tea az úton, vagy az irodában, majd öntsük a főzött tea egy termosz. Feltétlenül a szűrőt úgy, hogy a folyadék nincs is tealevél.
A zöld tea nem iszik hideg
Kínai közmondás szerint „friss tea - ez a balzsam, míg a tea maradt az éjszaka, mint egy kígyó.” Akkor gondolom, a kínai emberek, és láthatjuk a kutatási eredményeket. Csak főzött tea - szuszpenzió az összes tápanyag kapcsolódik össze egy bizonyos módon. Ha a tea kezd kihűlni, elveszíti előnyös tulajdonságait, illóolajok elpárolognak, oxidálják vitaminok, antioxidánsok elpusztult. Zöld tea bármilyen változik az összetétele, és az előnyök ezt az italt nem lesz.
Hogyan?
Ez egyszerű - sört annyi teát lehet inni. Még ha nincs sok a kör jeges teát, ne legyen lusta, hogy sört zöld tea újra.
És még egy szabály
Biztonságos napi 4-6 csésze zöld tea közepesen erős, vagy nem több, mint három csésze erős tea. Erős tea ital nem éhgyomorra, étkezés közben vagy közvetlenül étkezés után - tanninok, amelyek ebben a tea feleslegben, gátolják a gyomornedv kiválasztódást, valamint zavarja az emésztési folyamatot.