7 Sky - Portál szeretnék teljesítését, a hetedik mennyországban
Főzés tojás otthon
Nincs jobb, táplálóbb, ízletes és értékes élelmiszer, mint a fekete kaviár (payusnaya granulált) tokhal és kaviár lazac. Kaviár minden faj ma már szinte kizárólag a snack asztalra.
Kaviár tartalmaz jelentős mennyiségű kiváló minőségű fehérjét, zsírt, vitaminokat, és különösen ajánlott, hogy minden rászorulónak tápláló étrendet. kaviár tokhal és tartják a jobban értékelhetők, annál magasabb a nagyobb és fényesebb gabona; lazac ikra, és fordítva, az ízek, annál kisebb a gabona; kaviár élénk piros (sockeye) alacsonyabb minőségű, mint világos narancssárga (lazac).
Kaviár - feldolgozza és sózott ikrát különböző fajok.
Négy féle étel tojásokból.
1) kaviár, azaz kaviár tokhal (tok, kecsege, csillagsejtek, kecsegék);
2) kaviár vagy a lazac ikra, elsősorban Far (Ket, semuzhyu, chavychovuyu). Vörös kaviár sokkal értékesebb, mint a kisebb halakat magokat. Ezek erősnek kell lennie, rugalmas, homogén, repedések nélkül filmeket. És tört csak akkor, ha megnyomja a nyelvet.;
3) rózsaszín (tojás Whitefish, Whitefish, Pollock);
4) egy sárga vagy egy finom háló (csuka, süllő spawn, Roach, Roach, márna, márna).
Ma elmondom, hogyan savanyú vörös kaviárral otthon.
Közvetlenül a halikra két üregek, úgynevezett yastiks. Összekapcsolt vékony film. Mielőtt sózás a tojásokat szétválasztjuk, erre halfeldolgozó törölje át egy speciális durva szitán. Otthon, ez megkönnyíti.
Ezzel a recept, ajándékozza meg magát, a friss, igazi kaviár. Anélkül, vegyi anyagok és egyéb rossz túllépés rendszerint ízesítjük kaviár gyártók, hogy évek óta anélkül, hogy elrontaná.
Recept: 100 -150 gr. Tojás 1 TB. durva só kanál.
Több, mint 250 -300 gr. bögre, hogy egy evőkanál sót, töltse meg forró vízzel, a vas kanál eltávolítása nélkül. Keverjük só, kősó minden szennyeződés leülepszik a bögre alja. Óvatosan öntsük meleg víz nélkül üledék az előkészített csészét. Csinálom üvegedényben is jól látható az egész folyamat. Yastiks oda, hagyjuk ott 3-5 percig, majd kapcsolja be a vizet egy kanállal. Tojásokból melegben lesz könnyű elválasztani a film.
Ha a tojásokat nem elválasztva (vízhűtéses) - Ismételjük meg a forrázás folyamatot. Yastiks néha kell dip a vízbe többször.
Megjegyzés: a tojásokat a forró vízben jobban alulexponál mint túlexponált! Ha alulexponál - ne aggódj. Ha túlzásba - kaviár lesz „gumi”.
„Vyshelushite” kéz a tojás. Spawn csevegés kezét a vízben, csevegni akadályozzák, zavarják chat. segít sikertelennek lenni a film, a film dobott. Hajtsuk a tojásokat egy szitán, majd óvatosan rázza fel, kapcsolja jobbra, balra. Plyonochku fennmaradó megy az aljára, akkor ragaszkodni, és továbbra is a képernyőn.
Toltuk a tojásokat egy edénybe - meg lehet kezdeni az étkezést! Jó étvágyat!
Recept kis tojás: kapelán, Pollock.
Körülbelül 500 gramm apró tojás :. 2 teáskanál finom só, 1 teáskanál cukor - ez adja a borjú egy különleges ízét. Ha kaviár yastiks. Töltsük meg a tojások meleg vizet, keverjük egy villával, ha plenochka, akkor felbukkan, távolítsa el dől finom szitán, így
Különösen a 7 menny elő Tatiana Zaitseva.