Panna cotta és panna cotta, vaj, lekvár, jobb étel
Főzni a panna cotta? Panna cotta otthon készül szupergyors! Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, és felgyújtották. Jobb, hogy egy alacsony zsírtartalmú tejszínt, majd a desszert lesz szelíd és egyszerű.
Most, ha használni zselatint, majd áztatott hideg vízben, így razmok és duzzadt. Én is otthon Panna cotta agar-agar, növényi superpoleznym sűrítő is rendelkező antibakteriális tulajdonságokkal, amelyek étkezés azzal a kiegészítéssel, az üzletek hosszabb. Egy napon majd biztosan írok agar egész cikket, de most. Elkészítjük a vaníliarúd: vágd hosszában és kaparja a magok penge. Ha ön használ vanília vagy vaníliás cukorral, majd hagyja ki ezt a lépést.
Ezen a ponton a krémnek már szinte forrni. Ne hagyja ki ezt a pillanatot! Fontos, hogy ne forraljuk, a hőmérséklet nem lehet 85 fokos, ez látszik az első finom buborékok. Kapcsolja ki a krémet öntsük a cukrot és vanília magokat, vagy vanília hegyén egy kést. A vanillin szüksége nagyon kevés, valahogy túl messzire mentek vele, és panna cotta recept, amely leírom vált keserű.
Keverjük, amíg teljes oldódást, majd bombázzuk ott agar-agar vagy zselatin, kicsavart egy előre abból a vizet, és újra zavarja újra, amíg teljes oldódást. Ha használja az agar-agar, akkor meg kell várni, körülbelül 5 percig, amíg megduzzad, majd újra melegítsük a keveréket, amíg a buborékok. Ne vigyük túlzásba az agar-agar vagy zselatin desszert, mert túl nehéz megérinteni kell enyhén fagyott, kanál kell tartalmaznia nem vastag zselé, és a lágy és gyengéd.
Krémes desszert szűrjük át egy szitán, hogy egyrészt, a vanília rudak vált egy kis fekete pontok, és másrészt, még nem fogott semmilyen darab zselatin vagy eredményeként kialakult a magas hő tejszín hab. Általában a desszert volt a tökéletes textúra.
Ezt a fényképet panna cotta, már feszült a szitán:
Ez minden desszert panna cotta majdnem kész. Panna cotta recept Julia Vysotsky hihetetlenül jó és ugyanakkor egyszerű. Továbbra is öntse formochkam vagy átlátszó üveg.
Most zamatyvaem minden üveg fóliába és tedd a hűtőbe. Valahol 2 óra panna cotta klasszikus megkeményedik, és kapcsolja be a csodálatos zselé vajat. A Panna Cotta agar-agar és keményedni egy óra.
Míg vaj zselé megdermed, hadd mártással. Egy serpenyőbe dobni bogyók, néhány darab lehet hagyni, és töltse ki a cukorral. Azt hogy a tűzre és főzzük bogyós mártás, lekvár, szörp, amíg sűrű, folyamatos keverés közben, 5-10 percig. Minél hosszabb a forraljuk, kapcsolja a vastagabb a mártást a bogyók. I áfonya és áfonya.
Most táplálkoznak. Ha kiömlött desszert csésze, a végén csak akkor kell önteni, hogy a tetején a bogyó mártással. By the way, ahelyett, szósz öltöny és a szokásos lekvár, ha van. És ha öntsük formákba, akkor szükség van egy kicsit több munkát. Vegyük a desszert lemezeket, ráöntjük egy kis réteg bogyó mártással.
Most kaptuk a nagyon panna cotta recept, amely adta Julia Vysotsky, és tedd a tetejére. Ahhoz, hogy kihagyja az alján a penész le 10 másodpercre forró vízbe - otthon Panna cotta magát könnyen felszabadul. Felülről, akkor egy pár bogyók maradt megfőzik a szószt. Gyönyörű, finom, gyors és egyszerű!
Most összefoglalni.
Egy rövid recept: Panna cotta és panna cotta
- Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, és állítsa át a magas hő.
- Ebben az időben, vágja a vaníliarúd, vetőmag elővett egy penge, és ha használja a zselatin, vízbe áztatjuk.
- Amikor a krém szinte forr, tedd a cukrot, a vanília és a magvak bot maga (vagy vanillin csipet), agar-agar vagy zselatin nyomva. Keverjük össze mindent, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Ha használja az agar-agar, várjon 5 percig, amíg megduzzad egy kicsit, a hő a tejszínt és újra, amíg az első buborékok. Minden keverjük újra.
- Átszűrjük egy krém, és öntjük szemüveg vagy átlátszó formochkam elő.
- Krémes desszert lezárt fóliába és távolítsa el hűtőszekrényben megkötés előtt néhány órára.
- Ekkor elkészítjük a bogyó mártással: cukor bogyók fel egy serpenyőben, tedd a tűz, és forraljuk, időnként megkeverve, 5-10 percig, amíg besűrűsödött. Hagyjuk kihűlni.
- Elérjük a fagyott klasszikus panna cotta, öntsük a tetejére bogyós mártással tálaljuk.
Panna cotta recept nagyon egyszerű, mint látható, most is tetszik minden nap, mert a panna cotta, hogyan kell főzni otthon, akkor már tudjuk. By the way, azok számára, akik kedvelik az ilyen finom és könnyű desszert van egy másik - sajt mousse gyümölcs. finom, ígérem! Jó étvágyat!
5 csillag (ok) alapján - 2 vélemény (ek)
Kérem, mondja meg, hogy ki lehet cserélni a szokásos krém kókuszdió?
Ezután az agar-agar előzetesen áztatott melegített vízben?
Köszönöm szépen a figyelmet, hogy a kérdés!
Van egy csodálatos hely! Köszönjük! Nagyon kedves, segítőkész, informatív!)
Akkor közvetlen neki nyomtatni a könyvet :-))))
Tehát a most Post, szeretnék valami új, egyszerű húsmentes ételeket, akkor van, hogy valami ilyesmiről?!))))
Szia, Olga! Én magam nem helyettesíti, de azt hiszem, hogy próbálja meg. Végy egy edényt és hígítottuk meg a kívánt konzisztencia vízzel. És akkor az összes kapható. Köszönöm szépen az ilyen dicséret, nagyon szép! 🙂 tétel utolsó étkezés van vegán és húsmentes, nézd meg a címlapon! És még mindig keresi típusát a „húsmentes étkezés” felirat 🙂
A nevem Vic Leping, és nagyon szeretnék egy finom, hasznos és szép élelmiszer bocsátani minden van. Célom: mutatni az embereknek, hogy a legfinomabb ételeket, az étterem szintjén lehet készíteni otthon néha percig, majd a megfelelő és egészséges táplálkozás alkotja ezer különféle kulináris élvezetek. Egyszerű és finom receptek minőségű termékek, a megfelelő táplálkozás és az ízérzés - ez elérhető, az, amit szeretnék megosztani a világgal. Saját receptek képekkel és különböző cikkeket a téma a „főzés” hasznos lesz mind a kezdők és a profik, így marad velem, és én megmutatom a világ ízletes ételeket, amelyek a hatalom, hogy készítsen minden van.
népszerű
Vöröshagyma sült burgonyával balzsamecettel
Hurrá! A blogom megfordult 1 év!
Töltött padlizsán, sült a kemencében
Stay tuned
Feliratkozás a hírlevélre új recepteket és cikkeket, és kap egy gyűjtemény 20 recept gyorsan! Készítsünk egy komplett vacsorát, 30 perc)