Nectarines összetétele és hasznos tulajdonságait
Mintegy őszibarack tudta korábban, de a többi gyümölcs hazánkban, ezek nagyon hasonlóak, de eltérnek kedvezően jelent meg a piacon a közelmúltban.
Ez nektarin - gyümölcs, megjelenésében nagyon emlékeztet az őszibarack, de húzza őket vékonyabb, ezek édesebb, aromás és nem bolyhos, úgyhogy mosás, és megeszik őket sokkal könnyebb.
Valószínűleg az ő neve kaptak tiszteletére a legédesebb nektár, ami táplálta a görög istenek, olimpikonok, és használja őket, mint az isteni italt.
Amikor nektarin virágzik, ez nagyon szép - a virágok nagyok és világosak. és az illata vonzza a sok méhek, úgy, hogy a fa is egy jó mézes növény.
Hol volt nektarin, botanikusok még nem alakított ki, pontosan még. Sokan azt hiszik, hogy ő került a mesterségesen át őszibarack és a szilva, de a valóságban minden egyszerűbb: nektarin által létrehozott természet maga - egy genetikai mutáció. Kapcsolat a genetikai módosítások ezek a gyümölcsök nem a mutáció a természetben, természetes módon; és ma meg lehet nézni az eredményt allogám folyamat, amikor a őszibarack, nektarin gyümölcsök jelennek meg, és fordítva.
Egyes botanikusok úgy vélik, hogy a nektarin kiderült eredményeként természetes fedeztetés nemcsak szilva, hanem sárgabarack. azonban nincs egyetértés ebben a kérdésben még.
Az európaiak már észrevette, hogy a nektarin nő „magukat”: nem volt világos, ahol a fa fog nőni nektarin, és amikor - őszibarack, így a kertészek megtanulták oltjuk a növény. Ezután, hogy lehetővé vált, hogy növekszik a nektarin a saját, nem pedig várni a kegyelmet Anyatermészet.
Úgy tartják, hogy hazánkban ezek a gyümölcsök megjelent 1866 - először a Krímben, majd jött Ukrajna és Moldova, és tovább, a déli régióban Oroszország. Nem világos, hogy miért voltak olyan hosszú volt, nem eladó, de jó, hogy van legalább most.
Grow nektarin könnyebb volt, mint az őszibarack - ezek kevésbé érzékenyek a kártevők és betegségek; Ezen kívül lehetőség volt, hogy vonja vissza az ilyen fajták, amelyek nem félnek a fagy, így fejlődik sőt Közép-Oroszország és az Észak-Kaukázusban. Nektarin egyre népszerűbbek az oroszok körében, továbbá, hogy a gyümölcsök lettek sokkal nagyobb, és a bőr - erősebb és vékonyabb. Ezért nem olyan fontos számunkra, hogy hol és mikor jött létre a természet, ezek elképesztően erős és szép gyümölcs - egyszerűen élvezni az ízét és aromáját.
A gyerekek szeretik nektarin, és ez csodálatos: elég ahhoz, hogy a gyermek a reggeli pár gyümölcs, nem kell aggódni, amíg a vacsora - nektarin nemcsak telíti és energiát biztosítanak, hanem a kínálat a test egy gyermek egy csomó hasznos anyagok.
Összetétel nektarin
A készítmény a nektarin is hasonló az őszibarack, de a tartalom bizonyos vitaminok és ásványi anyagok ő előtte. Ebben több vasat, foszfor, kálium, C-vitamin és A-vitamin nagyobb, mint 2-szer. Nektarin gazdag vitaminokban E és D, a kalcium és a magnézium, az tartalmaz egy nátrium, szilícium, kén, szerves savak és a természetes cukrok, pektinek és más hasznos anyagok. Ugyanakkor kalóriát nektarin kevés - mintegy 50 kcal 100g, tehát csak a fogyás nagyon is lehetséges, valamint tartalmazza a böjt diéta.
Hasznos tulajdonságai nektarin
Gazdag összetétele és lédús nektarin széles körben használja őket a táplálkozási és gyógyászati célokra.
Aki rendszeresen használ nektarin alig beteg érelmeszesedés és a magas vérnyomás. mivel segítenek a szervezetnek megszabadulni a felesleges folyadékot. miközben javítja a vér. Zsíros étel jobb emésztett ha vacsora előtt enni egy kis gyümölcsöt nektarin - benne lévő anyagokra, működésének javítása az emésztési mirigyek.
Pektin, foglalt nekrarinah, meghatározzuk ezek rákellenes hatást, és semlegesítik a aktivitását patogén mikrobák; antioxidánsok egészsége és bőrünket az öregedéstől - megtartja a nedvességet a sejtjeiben, és nyomja a ráncok megjelenését.
C-vitamin, részt vesz szinte minden anyagcsere-folyamatban, megakadályozza a gyulladás és a sejtek pusztulását; kálium támogatja az izmok, a szív és az idegrendszer.
Miatt oldhatatlan rost, nektarin serkentik a belek és megakadályozza a gyomor-bél betegségek; Az oldható rostok nagyon jó a szív és az erek, mint megjeleníti a szervezet a „káros” koleszterin szintjét.
nektarin levét inni székrekedés. a gyomor savasságát, szívritmus szívelégtelenség, vérszegénység: meg kell inni ¼ csésze friss gyümölcslé 15 perccel étkezés előtt.
Nektarin főzés
Nektarin népszerűek kertészek és kereskedők - ezek a gyümölcsök könnyen termeszthető és a közlekedés, és a vásárlók a számukra mindig elég. Egy szezonban, amikor Oroszország érett nektarin, meg kell enni őket, ahányszor csak lehetséges - minden nap 2-3 gyümölcsöt, hogy a test megtisztul a méreganyagoktól. lesz fiatalabb és egészségesebb.
Nektarin és a főzéshez, és főzzük belőle többnyire édes ételeket. és dzsemek, desszertek, hozzáadjuk fagylalt, sütemény, de lehet főzni őket tejtermékek, sajt, baromfi és hús. By the way, a kombináció a sajt táplálkozási úgy vélik, kedvező - sajt, gyümölcs savak segítségével gyorsan beilleszkedni a szervezetbe.
Nagyon jó állapotú nektarin szelet hozzá a természetes joghurt, szakács nektarin és egyéb gyümölcsök rakott, hozzátéve, hogy a túró, tojássárgája, méz. leve és reszelt héja citrom. gyömbért. fahéj és minden ilyesmi.
Gyors desszert lehet főzni nektarin, fagylalt, csokoládé és tejszín. Nektarin kell vágni, távolítsa el őket a csontok, és részben a húst, tedd egy mélyülő vanília fagylalt, őszibarack likőr öntsük át a felső, szórjuk meg reszelt csokoládéval és díszítsük tejszínhabbal.
Akkor főzni nektarin húsétel - grillezett bordák. Korábban ezek a páclében a teriyaki szósz japán - úgy értékesítik az üzletekben, de lehet főzni otthon - ez könnyű. Először marinált sült bordák a grill, majd elterjedt a forró serpenyőben, adjuk hozzá a szeletelt nektarin és megsütjük 6-8 percig. Nektarin is javítja az ízét sült sertés vagy kacsa.
A legjobb nyersen fogyasztanak nektarin. de lehet sült, szárított, fagyasztott vagy konzerv. Vannak, akik szeretnék felvenni nektarin tea, szeletelés azt vékony szeletekre -, akkor próbálja meg, hogy is.
Kernel Seed nektarin lehet édes vagy keserű: édes mandula helyett használható. és kivonat keserű zsírolajat használt a gyógyszeriparban. A cellulóz-és gyümölcslé nektarin is, hogy a házi tej kozmetikai arc és a test - nem kevésbé hasznos, mint a maszkot barack.
Terápiás célokra, használják még nektarin vetőmag kagyló. és a fa, hogy nagy ajándéktárgyak, mert nagyon szép és könnyen feldolgozható.
Hogyan válasszuk ki a nektarin
Ha vettél éretlen nektarin, lehetséges, hogy gyorsítsák fel az érlelés szobahőmérsékleten. Meg kell határozni azokat a gyümölcsöt egy papírzacskóba, és ott megszúrták fel több helyen érett alma. Ez a módszer nagymértékben felgyorsítja az érési: előfordul, hogy a nektarin érik néhány napig, de néha előfordul, hogy néhány óra, ezért ne felejtsd el, hogy ellenőrizze őket időről időre.
Ellenjavallata nektarin, őszibarack, és milyen kevés - az a hajlam, hogy allergia, elhízás és a cukorbetegség.
