Fekete rizs szerkezete és hasznos tulajdonságokkal, hogyan kell főzni fekete rizs
Fekete rizs - növények, amelyek széles körben használják számos országban, például Kínában, Japánban és Koreában.
A sötét szín a rizs jelenléte határozza meg az antociánok (antioxidáns pigmentek) összetételét. Ezek a pigmentek is tartalmazza áfonya és szőlő. Fekete rizs nagyon értékes nemcsak komponenseként egzotikus ételek, hanem egy szuper termék.
Kis fekete rizsszem adhat az egészség és a hosszú élettartam. Folk gyógyítók javasoljuk fogyasztását gyomor problémák, és ösztönözze a mellékvese aktivitás. Azt is feltételezzük, hogy a fekete rizs javítja a látást, és fel lehet használni, mint afrodiziákum.
A kompozíció a fekete rizs
Fekete rizs volt az egyik kedvenc termékek az ősi Kínában. Minden kedvező tulajdonságai miatt gazdag kompozíció tápanyagot.
Főzés barna rizs
Mint korábban említettük, a fekete rizs nagyon széles körben használják az ázsiai konyha. Ez könnyű főzni, de figyelembe kell venni néhány jellemzőjét. Meg kell jegyezni, hogy ez a fajta rizs kemény héj, míg fehér, így szükségessé előáztató-. Mosás után a rizst ajánlott hagyja vízben 7-8 órán át.
Jó beáztatott rizst főtt körülbelül 60 percig vízben (az arány 1: 2). Főtt rizst egy mély bíbor szín, finom édes ízű.
Fekete rizs párosul bármilyen zöldséget és néha gyümölcs, különböző gabonafélék, tenger gyümölcsei, mint a rák, kagyló, rák, tintahal. Nagyon gyakran használják sushi.
Előnyei fekete rizs
Fekete rizs nem csak érdekes, ókori orvosok és hagyományos gyógyítók, de a modern orvosok, hogy okozza azt, hogy a kutatási téma napjainkban. A legújabb tanulmányok arra utalnak, hogy fekete rizs segít megelőzésében különböző típusú rák, a cukorbetegség, magas vérnyomás és más súlyos betegségek. Az amerikai szakértők, fekete rizs tartalmaz több tápanyagot, mint a fekete áfonya.
Ez a fajta rizs a forrása a vitaminoknak és ásványi anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet.
Fekete rizs tartják hasznosabb, mint a fehér, azért is, mert kis mennyiségben tartalmaz nátriumot tartalmaz. Ezen kívül tartalmaz glutént, ami viszont azt teszi előnyös termék számára glutén-intoleranciában, amely tartalmazza a gabonafélék, mint a búza, árpa és rozs.
Fekete rizs egy hasznos termék, és sok más okból. A kínai orvoslás, ez segíti a máj és különösen hasznos a nők számára, akik nemrég szült. Ezen felül, akkor ajánlott a vese problémák és az emésztőrendszer.