Mi fondü, fondü receptek
Fondue - svájci nemzeti étel, amely az egyik legnépszerűbb ételek a világon. Lehetőség van, hogy készítsen egy baráti társaság, és egy romantikus estét. Szinte minden étteremben lehet rendelni, de azt is, hogy otthon főzni nem nehéz, ha megvan a szükséges eszközöket.
Fondü (a francia „fondü” -. Op) - svájci étel, amit eszik a társaság. Ez úgy készül, különleges étel az úgynevezett „kakelon”. Az egykori Szovjetunió, csak nevezzük „fondyushnitsa”, amely agyag vagy kerámia cserép, felszerelt író.
Kezdetben fondü edény volt közönséges parasztok. Az egyik változata is megjelent a középkorban a falusiak között, akik ettek csak sajt és száraz kenyeret, és ettek az azonos pot, mert az ételek nem voltak elég. Ízének javítására a régi sajt, a gazdák olvadás, száraz kenyeret mártott sajt és lágyított így. Egy idő után, ez az étel lett népszerű az arisztokrácia, de használták őket, hogy neki a legjobb sajt és a bor. A 20. század közepén, az alap kapott világhírnevet. Amióta feltalálták sok fajta ez az étel, a legnépszerűbb, amely - a csoki fondü és a fondü PO- Burgundia.
A hagyományos fondü sajt étel, amelyhez hozzáadjuk a bort és a fűszereket, és főzzük a nyílt tűzön. Az étel adhat a különböző típusú sajtok. Ha keverjük össze egyenlő arányban, mint egy étel neve „moitie-moitie” ( „fél”).
A klasszikus fondü áll többféle sajt, bor és a vodka, cseresznye (cseresznyepálinka), fokhagymás és a szerecsendió.
Csokoládé fondü áll olvadt fekete, tej és fehér csokoládé, amely mártott gyümölcsöt, kekszet, mályvacukrot és egyéb édességek.
Fondue Bourguignon - egy hús fondü. Kocka steak főtt növényi olaj és fogyasztott szósszal.
Fondue megevett speciális, hosszú villákkal, ami megszúrja kenyeret, gyümölcsöt, stb Szerint etikett, hogy távolítsa darab a villa óvatosnak kell lenni, és igyekezett, hogy ne érintse a dugó száját, mert minden enni ugyanabból ételeket.
