Főzni egy szaftos csirkemell - recept domovesta
Sokan nem szeretik a csirkemellet, mert a test fordul száraz és kemény. Megmondom ezt a receptet, hogyan kell főzni, fehér hús csirke annyira, hogy már puha és szaftos. Ez egyszerű és gyors étel. Annak előkészítése lesz szükség a legtöbb hagyományos termékek és 30-40 perc alatt.
CSIRKELEVES (fehér hús filé)
500 g
Egg - 1 db.
zsemlemorzsa
50 g
vaj
50 g
növényi olaj
Egy lemez, verte a tojás, amíg a hab nem szükséges, csak a fehér és sárgáját összekeverjük. A második öntsük keksz. A harmadik keverék lisztet és a sót.
Hűtött vajat vágjuk vékony ék, és tegyük a mélyhűtőbe. Szükséges, hogy az olaj idő előtt nem olvad.
Mindegyik fél mell ossza szét 4 db, vágás mentén az első, majd az egész. A vágott (széles) végén a kapott vékony kis darabokra egy késsel (például, tisztítására zöldség) áthatol zsebek.
Mi vegye ki a fagyasztóból, és hozza az olaj a zsebébe kis bárt, egy ujjal nyomja be a belső, úgy, hogy a zsebében lehet zárni.
Tömörítése a szélén darab a lyuk látható. Csontozott darab lisztet.
Mártott tojás
Breading.
Így folytatja az összes darabot. Melegszik a serpenyőben, és sült növényi olaj abba mindkét oldalán, amíg aranybarna csirke darabokat elő.
És mégis, pályázati csirkemell kész, akkor hozza az asztalhoz. Ha megy enni csővezeték-meleg, leharapja óvatosan, nagyon forró lé.
Ebben a tál, a lédússág hús, szoktuk két kulináris vétel. Eredeti - via obvalivaniya liszt, tojás és zsemlemorzsa létre shell tartó sütés összes lé benne. Második - száraz (nem kövér), fehér hús csirke nyüzsög darab vajat.
Még azok is, akik nem tudtak állni a fehér csirkehús (valójában nem szeretni rossz főzés), elégedettek voltak ez az étel.
Előkészítése a sebesség, lehet egyszerűsíteni nem terjeszt be az olaj. Will nem lédús, de mindig finom.
Tettem ezt étel nélkül fűszerezés, sült csirkemellet nagyon finom, és ebben a formában, de akkor dörzsölje szelet fokhagymát, vagy az ízlése, adjuk hozzá a lisztet a sóval kedvenc fűszerek Önnek.
Kapcsolódó hírek: