Konzervált uborka ropogós, recepteket hazai készítmények
Betakarított konzerv ropogós uborkát literes üvegekben a tél. Uborka pácolás liter üvegeket is jobb, hogy kicsi. Úgy kell gyűjteni legfeljebb egy óra.
Nos, ha van saját savanyúság egyenesen a kertből, nem kezelt semmit, és anélkül, hogy káros nitrátok, amelyek lágyítják a szövet uborka, valamint a nagy mennyiségű fokhagyma, amit nem volt hajlandó, a konzerv uborkát literes kanna.
Mielőtt konzerv uborka, hogy áztassa hideg vízben 5-8 órán át. Víz kell változtatni gyakran. Ezt követően az uborkát alatt leöblítjük a víz áramlását.
Konzervált ropogós uborkát literes üvegekbe, lépésről lépésre fotó
- pác 1 liter vízben
- Cukor 100-120g. (5-6 evőkanál)
- só 60g. (3 evőkanál)
- uborkán literes jar 40 ml. 9% ecetet.
- fűszereket egy literes üveget:
- babérlevél 1 db.
- fekete bors 5 db.
- 0,5 torma lap darabokra lehet cserélni lemezek 3 Smorodov.
- 3 db cseresznye levél.
Öntsük a serpenyőbe a víz és felgyújtották.
Mérjünk sót. Ahhoz, hogy 1 liter pác 60g. sót.
Ezután mérjük cukor, 100 g. literenként pác.
A sterilizált üvegekbe hozott fűszerek: Smorodov levelek, cseresznye, esernyő, kapor, babérlevél, bors, borsó.
Akkor feküdt az uborkát, öntsünk tiszta vizet forralt, nem a pác néhány percig.
Engedje le a vizet a dobozokat a mosogatóba. Ezután mérjük 40g. ecetet. És öntötte az üveg uborka.
Ekkorra a pác általában forr. Pour után ecetet. Fedjük le fedővel.
Put sterilizáljuk 10 percig literes üvegekbe. Akkor roll, és a háromliteres, az összetevők növekvő háromszor, majd sterilizálja a bankoknak kell 15 percig.
Sterilizálás után roll up üvegekbe fém fedél, megváltoztatás és menedéket takaró egy nap.
Store konzerv ropogós uborka, hűvös, sötét helyen.
Emellett más receptek ropogós uborka télen:
Uborka vodkával
Uborka, ecet, sterilizálás nélküli