Kissel származó homoktövis - egy recept egy fotó

Buckthorn bust, alaposan öblítse, törölje a bogyók keresztül száz és nyomjuk össze a levet egy külön tartályba. Pulp (maradék bogyók - bőr és csont) és süllyeszteni egy serpenyőben cukrot és 1 liter hideg vízzel, tedd a tüzet.
Forralás után, csökkentse a hőt és párolja a bogyók szorítani 3-5 percig alacsony vizet forralni. Keményítő Öntsük egy kis tálban, fedjük le hideg vízzel (150 ml) és az elegyet keverjük. Hagyja néhány percig szobahőmérsékleten.
Szűrjük le a kapott levest homoktövis át egy finom szitán, és visszatér a tüzet. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük, forralunk. A keverést forró húslevest, öntsünk egy vékony sugárban a keményítőt vízben oldjuk, és forraljuk még perces lassú tűzön, keverés.
Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni, hogy langyos levest keverjük. Ezután csatlakoztassa a homoktövis lé és keverjük. Öntsük homoktövis zselé alkalmas méretű tartályban, szorosan zárja le a fedőt, és küldje be a hűtőszekrénybe. Tálaláskor a kész lekvárt homoktövis az asztalra hideg.