Hol kap az esszenciális aminosavak (ez a 8 aminosav, amely az emberi szervezet nem termel) és
Az aminosavak (ahol olyan 20 faj) „származtatott” fehérjék. Kombinálása különböző arányokban, ezek az aminosavak alkotnak különböző fehérjék. A hús szerelmeseinek információkat megfontolásra. Minden bejövő anyagokat bontásban emésztésével kémiai vegyületek, amelyek bejuthat a vérbe (zsírsavak, aminosavak, glükóz, stb). „Ready” idegen fehérjék semmilyen esetben nem lehet bejutni a vért, mert Ez veszélyezteti a test (mások gének), és hatására a termelés antigének védelmet. Ezért minden, a fehérjék (és az állati és növényi) bomlanak le aminosavakat és csak jóval később, miután belép a sejtekbe a vér, a „fog” a megfelelő típusú fehérjéket. A növényi fehérjék lebomlanak sokkal könnyebb és gyorsabb állatokat. Az állati fehérje a test köze kettős feladatot!
A felesleges fehérje, valamint ennek hiánya, egy negatív tényező okozza a feszültség az anyagcsere folyamatok, kiválasztó szervek túlterhelés, gyorsulás pubertás és az öregedés. Tehát ne haladja meg jelentősen a fogyasztás mértéke a fehérje (10-15% -át teszi ki a napi kalória-bevitel).
8 esszenciális aminosavat, és ahol vannak
leucin -in búzacsíra, zab, tojás és tejtermékek (különösen az alacsony zsírtartalmú túró, rusztikus). Megállapítást nyert, hogy nem az alkoholisták és drogfüggők.
lizin - a diófélék és magvak - nagy mennyiségben állati eredetű termékek, tojás, joghurt, sajt, sárga, gabonafélék, hüvelyesek, bab, borsó, szójabab, spenót, kelbimbó és a karfiol.
metionin tejfehérje, búza gabonafélék, búzakorpa, rizs, dió, gomba. Bab, bab, fokhagyma, hagyma, tojás.
fenil-alanin - búzacsíra, zab, tojás és tejtermékek (különösen az alacsony zsírtartalmú sajt rusztikus).
izoleucin - tej, joghurt, sajt, sárga, tojás, liszt, búza.
Valin - búzacsíra, zab, tojás és tejtermékek (különösen az alacsony zsírtartalmú cottage falu)
treonin - búzacsíra, zab, tojás és tejtermékek (különösen az alacsony zsírtartalmú cottage falu)
triptofán - mogyoró minden formában, túró, tej, joghurt, tojás, protein hüvelyesek (főleg szójabab), árpa, búza, hajdina, árpa, búzakorpa, bab, dió, tökmag, karfiol, spenót, nyers burgonyát
Ezek nem minden növényi termékek, amelyek esszenciális aminosavakat, de csak akkor, ha számos olyan termék van, és nyilvánosan hozzáférhetőek.
Az esszenciális aminosavak a különböző élelmiszerekben:
(Mg 100 g terméket)
A jelenlegi 20 aminosavból 8 pótolhatatlan. Ismét ellentétben mítoszok: elengedhetetlen - ami azt jelenti, nem lehet a szervezet által termelt is (legalább annyira tekinthető), és azoknak az élelmiszer. A növényi élelmiszerek, ők is!
A fehérjéket megkaphatjuk a hüvelyesek (borsó, bab, lencse, mungóbab, szójabab), dió, tejtermékek, tojás, a gabonafélék és szemes, korpa és néhány zöldség. A fehérjéket hús nem ajánlott, mert amellett, hogy a súlyos asszimilációs folyamat már jobb érvek a növényi fehérje. Hús nem esetleg annak tulajdonítható, hogy egészséges ételeket legalább telített zsírt és koleszterint, és toxinok a zsírszövetben.
Fehérje anyagcsere az emberi szervezetben nagyon összetett. Állapotától függően a test szükséges mennyiségű bizonyos proteinek folyamatosan változik, a fehérje hasítása, szintetizált, néhány aminosavat adja át a másik, vagy szétesnek, energia szabadul fel. Ennek eredményeként a létfontosságú fehérje aktivitásának elvész, ez általában körülbelül 25-30 gramm fehérjét naponta. A bővelkedés a fehérje felhalmozódásához vezet a toxinok a szervezetben, és megakadályozza, hogy a feldolgozás a zsírok és szénhidrátok
Az étel az első helyen szolgálnak energiaforrások, és mint tudjuk, az energia tartalékokat. Zsír nélküli test nem képes.
A kövér készítmény áll esszenciális zsírsavak, amelyek nélkül a szervezet nem tudja tökéletesen működik, és így az nem termel saját.
Alfa-linolénsav, omega-3 (linolénsav) - tartalmazott a lenmagolaj, tökmag, szója bab, dió, zöldségek sötétzöld levelei, tengeri hal.
A linolsav omega-6 - foglalt növényi olaj: pórsáfrány, szójabab, dió, tökmag, kender, len.
A többszörösen telítetlen zsírok (a pórsáfrány vagy napraforgóolaj).
Egyszeresen telítetlen zsírok, a legértékesebb ezek közül olajsav, amely elősegíti a rugalmassága az artériák és a bőr. Azt olíva, mandula és más olajok. Amellett, hogy az olajbogyó és az olaj tőlük, egyszeresen telítetlen zsírok jelenlévő olajbogyó, avokádó, és a dió, a magas hőmérsékleten stabil, ezért az összes növényi olajok a legjobb a sütéshez (megsütjük olívaolajban!).
Hús zsírok főként telített zsírsavak. A tápértéke telített zsírsavak telítetlen rosszabb, mert nem tartalmaznak esszenciális zsírsavakat. Ezen túlmenően, az esetleges negatív hatások a telített zsírsavak a zsíranyagcserében a szervezetben, májfunkció, és állapot. Szintén telített zsírsavak növelik az atherosclerosis kialakulását. Állati eredetű zsírok (különösen a sertés és marha), valamint kókusz- és pálmaolaj (és általában sok trópusi növény olajok) jellemzően magában foglalja a telített zsírsavak. Például, a sztearinsav és a palmitinsav. Ezek a zsírok gyakran adunk sütőipari termékek, és általában egy csomó, ahol - miatt olcsóság. A telített zsírok káros a szervezetben, az általuk okozott artériák szűkülete és megzavarják a normális hormonális aktivitást és ezért ki kell zárni az étrendből.
A telítetlen zsírsavak vannak túlsúlyban a növényi zsírok, éppen ellenkezőleg, fokozza vaszkuláris pozitív hatást az anyagcsere folyamatok a bőrt és a nyálkahártyákat.
Ezen túlmenően, az állati zsírok tartalmazhatnak mérgező zárványok, hogy adja meg a testet a hasítást. Miután a zsírszövet mind állatokban, mind emberben az „ülepítő”.
Következtetés: telített zsírok (állati zsírok káros az egészségre). A zsírok nem származik finomított növényi olajok, hidegen sajtolt; diófélék, magvak, magvak, és megsütjük olíva jobban finomított olaj.
A hivatalos jelentés a munkacsoport az Egészségügyi Világszervezet egy új megértése a fehérje szükségleteinek a szervezet azt mondta: „Fokozatosan gyógyszert jött a felismerés, hogy még egy teljesen vegetáriánus (vegán) tartalmazó étrend a különböző élelmiszerek, van egy közös kiegészítője az aminosavakat a különböző fajok a növényi élelmiszerek. Ha egy ilyen étrend megfelel minden energiaszükségletét a test a gyermek vagy felnőtt - automatikusan biztosítja az összes fehérje lesz szükség Nosta. "
Ha ehhez hozzátesszük, hogy a diéta növényi élelmiszerek tejtermékek, még a messzi északon az emberek egyszerűen nem hús nélkül, a szervezet megkapja az összes szükséges anyagot. Hozzá kell tenni, hogy a tej egy antioxidáns, nem semmi adják ingyen tej veszélyes munkát a Szovjetunióban.
ÉTELEK babból. Vitaminok: A. E. B1. B2. B6. B9. S. Rd. nyomelemek: kálium. kalcium. magnézium. nátrium. foszfor. vas. jód. mangán. réz. kén. molibdén. fluor. cink. szinte az egész periódusos, 200 g bab tartalmazott napi adag kiváló minőségű könnyen emészthető növényi fehérje, amely tartalmazza az esszenciális aminosavak a lizin és triptofán. Bab elősegíti a kiválasztást a radioaktív és a toxikus elemek szükséges anyagcsere-folyamatokat vérképzésre és anyagok erősíti agysejtek, erősíti a keringési rendszerben. Ismert vizelethajtó tulajdonságait közönséges bab. segít a gyomor-bélrendszeri betegségek, vesebetegség, javítja a betegek állapota a tuberkulózis, bronchitis, reuma és az atherosclerosis, thrombophlebitis és isiász, bab pozitív hatása van a májra, endokrin rendszer és a húgyhólyag, küzd bőrbetegségek, légzőszervi betegségek, betegségek a mozgásszervi készülékek. rákos sejtek és a prosztata problémák.
Edények babból segít javítani a csere sók oldódnak vesekő. Ez kiváló antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Evés után a bab, a szervezet elkezdi termelni több adrenalin, a hemoglobin és a vörösvértestek. Bab erősíti az idegrendszert, segít az álmatlanság, növeli a hatékonyságot
DISH seitan. Búzasikér, glutént. Előállított termék teljes kiőrlésű. Főtt mártásban tamari a kombu alga és a víz. Használt húsos, krokett, szendvicsek és sok más étel. Seitan - egy meglehetősen sűrű tömeg, könnyen rágható. Ez tartalmaz egy nagy mennyiségű fehérjét, amely együtt a jellegzetes szerkezete és erős dinamikus íze miatt ideális helyettesíti a hús
Tál szója miso paszta. Vitaminok A, D, B12, Szója miso tartalmaz nagy mennyiségű cink. vas. kalcium. Miso - egy közös név több faj szójabab paszta, nyersanyagok, amelyek párolt szójabab. A szójabab, erjesztett segítségével a különböző természetes kezdők - némelyikük rizsből, míg mások - árpából vagy búzából, de a legtöbb - az azonos szója.
Attól függően, hogy milyen típusú kovász és fermentációs időt kapott pasztát különböző ízű, színe és állaga.
Gazdag fehérje, erjesztett szójabab paszta. Miso használják levesek, valamint a fűszerezés. Ha rendszeresen használjuk, normalizálja a vérkeringést és az emésztést
Tál alma alma (különösen az újonnan pengetős) elég sok vitamint (A. B). C-vitamin pektin. Apple megakadályozza a húgysav képződését, és hangyasav segíti a dezintegrációt. Alma különösen hasznosak: reuma, köszvény, ateroszklerózis, a krónikus ekcéma és más bőrbetegségek. Apple hasznos, hogy erősítse a látás, a bőr, a haj és a körmök, valamint, hogy megszüntesse a betegség idegi jellegű. Alma jótékony hatás alacsony vérnyomás és keményedés vérerek, mert - egy erős vértisztító. Ők is hasznos a nyirokrendszer. Alma anyagokat, amelyek a test jobban felszívja a vas
ÉTELEK szőlő Vitaminok: A. B1. B2. B6. B12. PP. R. B9 (folsav), C. Szőlő gazdag mikroeleentami: Kálium. magnézium. nátrium. réz. jód. vas. foszfor. kobalt és enzimek. Sok szőlőcukrot 16-26%, elsősorban a glükóz és a fruktóz, glikozidok, cellulóz, pektin, aromás és tanninokkal. Bogyók tartalmaz savakat :. almasav, citromsav, borkősav, foszforsav, borostyánkősav, szilícium, hangyasav, oxálsav, stb úgy dönt, hogy egy felnőtt, hogy a kívánt mennyiségű vitamint és mikroeleentov ajánlott SDAT 70 kg szőlőt évente. Vinograt kalloriyny termék: 1 l szőlőlé táplálkozási nem rosszabb, mint 1,5 kg alma, vagy őszibarack vagy 650 g marha, vagy 1 kg hal. Nem csoda, hogy egy marék mazsola, és sütemények elég légiós egy napos kirándulás. Szőlő antioxidáns, köptető és vizelethajtó hatású. növeli a metabolizmust, normalizálják a vérnyomást, segít a különböző szív-érrendszeri betegségek, csökkenti a koleszterin mennyiségét a vérben hőmérséklet. Ezt jelzi az ideges kimerültség, erőtlenség. Származó szőlőből szárítás után a mazsola, a gazdag vas, réz, jód, vitaminok.
DISH alga tartalmaz vitaminokat A. B1. B2. E. D. B12. mikrotápanyagok: foszfor. kobalt. jód. cink. vas. Br. magnézium. mangán. kén. alga toxinok, radionuklidok és nehézfémek a szervezetből, jótékony hatással van a szívizom és a légzőrendszer, elengedhetetlen a vérnyomás normalizálására és visszavonása a vér a felesleges koleszterin, javallt vitaminhiány és a jelenléte vérszegénység, erősíti az immunrendszert, harc számos bőrbetegségek, támogatja a szexuális vágyat és a benne rejlő lehetőségeket, hogy megfeleljen a magasság, mint jól ismert afrodiziákum tulajdonságai természetes, hínár használják a smetologii, ez lehetővé teszi, hogy jól ápolt bőr, élénk és gazdag tápanyagokban. Ez segít csökkenteni a ráncokkal és narancsbőr megszüntetése.