Hogyan pácolást szalonna otthon - lépésről lépésre recept fotók
Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan pácolást szalonna otthon finom és gyors - lépésről lépésre recept fotókkal tovább.
Azt hiszem, ez nem titok, hogy milyen hasznos kövér? Ezért a család, ez a termék is nagy az igény egy darabig.
Személy szerint én nem tudom elképzelni, hogyan lehet ugyanazt enni piros vagy zöld leves nélkül kövér?
Veszek ezt a finom és egészséges termék elsősorban a piacon, megbízható személy, aki maga is részt vesz a sózás.
De egy idő után elkezdtem gondolkodni, ahelyett, hogy megpróbál főzni a legtöbb otthoni sózott szalonna?
Gyűjtése, elmentem a piacra és vettem friss zsír és a só - ez minden, ami szükséges annak előállítására.
A folyamat előkészítése házi szalonnát nagyon egyszerű volt, de ahelyett, hogy a bankok, azt használja rendszeresen műanyag zacskóba nickels - annyira kövér lé bizonyult kényelmes, és tegyük a hűtőbe legalább elvette.
Három nap múlva, megkóstoltuk, amit kaptam, és nagyon elégedettek voltak a finom ízét házi sózott szalonna.
Így most én mindig főzzük magam, és te?
Hogyan pácolást szalonna otthon - lépésről lépésre recept fotók
- egy darab szalonna,
- polpachki élelmiszer kősó
- Azonnal kiüríti zsír jó nagy víz. Kés feltétlenül jó tiszta bőr, de nem vágjuk.
- Vágjuk a zsír és a nagy éles késsel a nagy darab.
- Készítsünk egy műanyag zacskóba. Az alján öntünk egy kis sót
- A tetején feküdt szelet szalonnát.
- Megszórjuk sóval a tetején.
Ezután sűrűn forgat csomagot. Akkor egyébként beletesszük a zsírt, vissza egy csomagban.
- A sertészsír hagyjuk szobahőmérsékleten egy éjszakán át, majd azt követően, hogy feküdt a hűtőbe egy pár napig.
A meglévő zsír lehet mossuk a sót.
Kis darabokra vágjuk, és tálaljuk szelet fokhagyma, mustár vagy adzhika.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell pácolást szalonna otthon gyorsan és egyszerűen.