Cod lengyel (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Nem tudom, hogy milyen hozzáállás, hogy Lengyelország ezt a receptet, minden esetben, még soha nem találkoztam egy említést körében az ételek a hagyományos lengyel ételeket. Miután többnyire lengyel konyha nagyon kalória és tápláló, és ez az étel könnyű és nagyon sovány.
De nem fogom ásni a történet, és beszélni az edényt. Cod lengyel - nagy, ha meg akarja főzni valami könnyű és diéta.
Felkészülés az étel rendkívül egyszerű és gyors, és kiderül, nagyon érzékeny. Ahhoz, hogy egy finom vacsora és nesytny csak forraljuk fel a tőkehal filé zöldség leves, majd öntse a hal főtt tojás és vaj mártással. A köretként tőkehal lengyel, a legjobb, főzni burgonyapürével vagy egyszerűen be a főtt burgonyát.
Cod adott esetben helyettesíthető bármely más nem túl zsíros és malokostnoy hal. Próbáltam készíteni úgy, hogy a sügér, kiderül, nem kevesebb, ízletes.
Főzés lépéseket:
1) Egy fazék öntsünk vizet adjunk a hagymát és sárgarépa kifejtve. Add édes borsó és a babérlevelet. Tedd a tűz, és forraljuk fel.
2) COD filé folyó víz alatt mosni, és távolítsa el a magokat, ha szükséges. Vágjuk a filé részekre darabokra. Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk a sót és tegye vágott tőkehal. A tüzet azonnal el kell enyhíteni, hogy a víz ne forrjon fel egy serpenyőben, és forraljuk fel a halat 10 percig.
3) Bár a tőkehal főtt, akkor vágott a zöldek és a főtt tojás.
4) 10 perc után, az irányítást víz COD. Készítsük el a mártást. Ehhez tegye egy tálba az apróra vágott tojást, adjuk hozzá a olvasztott vajat és a 3 evőkanál forró halállomány. Keverjük jól össze.
5) Tedd egy lemez burgonya álláson. Fedjük le a halat. Szitálás öltözködés és megszórjuk a tetején zöldségekre. Cod lengyel kész.
összetevők:
Cod (filé) 500 g, 1 hagyma darabokra. sárgarépa 1 db. Tojás (főtt) 2 db. 2 evőkanál vaj. kanál szegfűbors 6-8 db. babérlevél 2 db. gyógynövények (kapor, hagyma) ízlés szerint, só ízlés szerint.