Sertés gombával egy serpenyőben a sütőbe és multivarka
Sertés különösen lédús és érzékenység. De ez már több a zsír százalékát és így több kalóriát, de ezzel a termék költségei óvatosan. A kombináció a sertés- és gombák használják számos ételek az orosz konyha.
Készüljön fel a második párolt vagy grillezett hús gombával lehet sokféleképpen, de minden esetben, az eredmény meg fogja lepni a család minden tagja. Be kell, hogy gondosan válassza ki a húst a főzéshez - meg kell kiváló minőségű, friss, nem foltok és iszap felszínén.
Normál szín az egészséges sertés - halvány rózsaszín, fehér vagy kissé krémes szalonna.
Részletes lépésről lépésre recept
Amikor a pörkölt egy finomabb, nem olyan vastag, így megéri kipróbálni ezt a receptet egy főétel sertés és gomba.
- 800 g sertés;
- 300 g friss vagy konzerv gomba;
- 300 ml szűrt vagy ásványvíz;
- 2 db. édes paprika;
- 1 db. sárgarépa és a hagyma;
- 1 evőkanál klasszikus ketchup vagy térfogata. paszta;
- só és bors preferenciáinak megfelelően;
- kapor - dekoráció.
Időt a főzésre: 1 óra.
Calorie 100 g: 124 kcal.
Hagyma megtisztítják a bőrt, és vágjuk fél gyűrű. Pepper felszabadul a magokat és vágjuk csíkokra, és a gomba - négy részből áll. Sárgarépa durvára lereszeljük. Hús hideg vízzel mossuk, és megtörölte betét.
Ezután vágjuk apró darabokra. Pan fektetni a lemez (miután azt tartalmazza közepes lángon).
Az alján adjunk hozzá egy kevés növényi olaj, elterjedt a húst, és enyhén megsütjük, amíg könnyű aranybarna. Öntötte a hagymát és pirítsuk további 3-5 percig.
Adjuk hozzá a többi zöldséget, ketchup vagy paradicsompüré, majd sült 5 percig. Pour elkészített húst egy serpenyőben vízzel minimális hőmérséklete Bates, és hagyjuk, hogy pörkölt. Amíg főtt át fél órán keresztül. Ezalatt az idő alatt, meg kell keveredni az étel háromszor egy serpenyőben, rendszeres időközönként.
A hús étel meghintjük apróra vágott kapor.
Párolt nyúl zöldségek - nagyon finom és ugyanakkor, egészséges étel. amely szakács nem olyan nehéz.
Vegye tudomásul szokatlan receptek ételek - sajtos rúd a sütőben.
Sertés gomba tejszínes mártással
Hús, sült tejfölös egy serpenyőben, és rendelkeznie kell egy könnyű és krémes. Ez a recept a viszonylag gyors és egyszerű.
- 500 g sertés;
- 300 g friss vagy konzerv gomba;
- 350 g 20% -os krém;
- sol. olaj - a sütéshez, körülbelül 30 g;
- só, bors - szükség szerint, ízlés;
- minden zöldek díszíteni.
Ideje főzni: 1/2 óra.
Calorie 100 g: 198 kcal.
A húst mossuk, szárítjuk, és apró darabokra vágjuk, vagy csíkok.
Gomba vágjuk félbe vagy negyedekre, mérettől függően.
Sertés sült egy serpenyőben közepes hőmérsékleten körülmények között, amíg a hús szerez aranysárga árnyalattal.
Ezután az edényt terjedését gombák étel meghintjük sóval és borssal. Ezután a kicsumázott, időnként megkeverjük. Amikor a hús majdnem teljes (15-20 perc) öntöttünk, és az elegyet tejszínösszetevőket.
A hőmérséklet a fűtőlap csökken, és a serpenyőben lefedjük. Az edényt hagyjuk főni 5-10 percig.
Mielőtt elosztólemezek sertés ismét keverjük. A kész étel meghintjük apróra vágott zöld.
Sertés gombával sajttal sütőben
Ez az ízletes főételt is sütőben, ami megmentette a táplálkozási tulajdonságainak húst.
Calorie 100 g: 190 kcal.
Sertés jobb, hogy már vágjuk érmék vagy szeletek vágja magát. Hús mosott alatt hideg csapvízzel és szárítjuk. A rendszer segítségével a tej készül minden steak szelet (akkor csomagolja a húst műanyag csomagolást, mielőtt feldolgozzuk egy kalapáccsal).
Gombák és a hagyma szeletelt és sült egy serpenyőben olajat, amíg a hagyma puha és arany. Hozzáadott só és bors. Hús is sózott és meghintjük borssal.
Dish szórva durvára reszelt sajtot, és bemegy a forró sütőben (180-190 ° C) 40 percig. Hús ez idő alatt kell készíteni, és a sajt - megolvasztjuk, és takarja le egy arany héja.
Sertés gomba és a paradicsom multivarka
Pótolhatatlan asszisztens hostess - multivarka - főzés gyakorlatilag egyedül, csak akkor van szükség, hogy következetesen fel az összes hozzávalót benne.
- 1 kg sertéshús;
- 300 g gomba;
- 1 db. hagyma, répa;
- 2 paradicsom - jobb választani cég, lédús paradicsom;
- 200 ml vizet vagy húslevest;
- 150 g alacsony zsírtartalmú tejföl;
- só, bors;
- 2 evőkanál liszt és a nő. olaj.
Calorie 100 g: 185 kcal.
Sertés mossuk és szárítjuk, majd darabokra vágjuk közegben. Spread hús Multivarki konténer, sóval és borssal meghintjük, öntött növényi olaj (lehetőleg olíva). Amikor a „pörkölés” módban főzni sertés 10 percig.
Sárgarépa, hagyma, paradicsom, tisztítani, és apró darabokra vágjuk (a könnyebb megszabadulni a bőr a paradicsom, hogy tartsa egy percre forró vízbe). Gomba is vágott, méretüktől függően félbe vagy négyfelé.
Szeletelt zöldségek és gombák adunk a húst, összekeverjük, és a főtt egyidejűleg további 5-7 percig. Ekkor elkészíti a szósz húsleves vagy víz a lisztet. Folyékony és liszt összekeverjük oly módon, hogy nincsenek csomók.
Az így kapott reakcióelegyet vízbe csészébe. Minden együtt, készített „kvencselés” módban, vagy „sütés” 45 percig. 15 perccel vége előtt a főzési folyamat leáll, és töltött hús krémet. Ezután elkészíti a fennmaradó időt.
Lekapcsolása után a fedelet Multivarki nem nyitotta meg, és elhagyta a sertéshús gombával és paradicsommal 15 percig, majd az étel is szolgált az asztalra.
Ha minden összetevő a jó minőségű és friss, az edényt kell jönnie, nagyon finom. Dabbing egy kendővel a szárítás húst, meg kell alaposan biztosítására, hogy elhagyta őt darabokra.
A többi, hogy kövesse az utasításokat a recept, és ízletes sertés gombával vacsorára biztosan lesz az egyik kedvenc étele a család.