Különböző változatai receptek ecetes céklát gyorséttermek
Ez savanyúság télen - varázspálcát a háziasszony. Betakarított répa ez a recept lehet használni bármilyen étel. ahol van egy gyökérzöldség recept. Ez borsches és saláták, levesek, és egy külön edénybe, snack.
Szakaszában készül ecetes munkadarab
- Előállítására kell kiválasztanunk közepes méretű, friss zöldség. Közepes méretű zöldségek gyorsabban és egyenletesebben forraljuk, ők juicier és harmonikusabb ízű.
- Ha csak céklát a kertben, teljesen levágta a tetejét, és hagyjuk egy kis farok, főzni a bőr feltétlenül, mert különben elveszti gyökér gazdag szín, minden megy a vízbe.
- Alaposan öblítse gyökérzöldségek és tedd egy serpenyőbe, fedjük le a víz, így a zöldségeket teljesen elmerült. Tedd közepes lángon főzzük, amíg kész, akkor ellenőrizze a készségét késsel vagy villával, ha a gyökerek könnyen áttört, így készen áll. Dobja ki a vizet, és így kihűlni.
- Forraljuk a gyökér, mint lehetséges, és amíg a fele, kivéve több vitamin és ízét a jövőben ecetes munkadarabot nem érinti.
- Hűtött céklát gondosan távolítsa el a héj és vágjuk kockákra vagy csíkokra, tetszése. Darab kicsinek kell lennie, ezért is pácolt.
- Most meg kell főzni a hagymát. Tisztítsa meg, és azt kell vágni vékony díszítő gyűrű, egy ilyen íj lesz sokkal étvágygerjesztő megjelenés és üvegekbe, ha azt szeretné, hogy készítsen ecetes cékla a tél.
Betakarítás ecetes cékla a jövőben
- Rendezzük zöldség kész üvegeket. Közben készítse el a kitöltési alkothatja. Erre a vízoldható sót és cukrot, adjunk hozzá ecetet és a babérlevelet, a haza és forráspontig párolt hideg pác.
- Már csak be kell önteni a főtt zöldségeket ostyvshim pác. Zárja le a tégely műanyag fedéllel. Itt van az egyik legfontosabb feltételnek kell teljesülnie: hogy a bankok egy nap a hűtőszekrénybe. Egy további kiváló ily módon tárolják ecetes céklát, hűvös helyen.
Receptek Gyorsétterem ecetes céklát más zöldségek
Ha már kipróbálta a mellett az alapvető összetétele a recept többi zöldséget, akkor lehet kapni a saját egyedi termék.
Recept pácolás céklát gyorséttermek káposzta
Két kilogramm friss káposzta csíkokra vágva, vagy közepes méretű négyzetek. Vegye céklát és a sárgarépát körülbelül egy font, majd mossa, tisztítja gyökerek és mi vágjuk kis csíkokra. Fele a nagy fej fokhagyma világos, mi kell vágni apróra. Bármilyen zöldségféle főzve mix, adjunk hozzá egy pohár növényi olaj.
Most előkészíti a sós a recept. serpenyőben nalem egy liter vízzel, adjunk hozzá 50 gramm só és részleges csésze cukor, fűszerek (babérlevél, bors), 5 percen át forraljuk, és adjunk hozzá a végén 150 ml 9% ecetet.
Pour forró sóoldattal növényi keveréket, majd hagyjuk kihűlni, és tegyük a hűtőbe egy napra. Most már lehet készíteni kovászos gyökérzöldségek bővült steril üvegekbe and roll up. Bögre flip, fel a fedelet, és melegítsük csomagolást, amíg hideg. Tárolja hűvös helyen.
A következő változat az ecetes cékla gyors ételek kedvelőinek sós snackek
Zamarinuem pár korsó cékla koreai. Tehát, hogy mosott és előre megtisztított cukorrépa fogjuk csíkokra vágva, hozzá a cukorrépa dübörgött fokhagyma, só, cukor és koriander magokat. Az elegyet keverjük és további növényi olaj és ecet. Ismét tömeg jól keverjük össze, és hagyjuk a páclében szobahőmérsékleten egy pár órára, majd távolítsa el néhány órán át hűtőszekrényben, és tekerjük fel.
- Répa egy kilogramm
- fokhagyma fej
- Növényi olaj hiányos üveg
- 9% ecet 60 ml
- Cukor 100 gramm
- 40 gramm só
- Fűszerek ízlés szerint
- Őrölt pirospaprika 20 g
Répa más zöldségek
Készítsünk az összes zöldséget. Öblítés és tisztítsa meg őket. Cékla, sárgarépa, cukkini, uborka, kockákra vágott. Osszuk a karfiol darabokra vágjuk a zellert gyűrűk, paradicsomot és közepes méretű szeletekre. Hozzáadjuk a hagymát csak tisztításával.
Blonshiruyte összes zöldséget öt percig, hogy öböl tele forró vízzel. Add a serpenyőben a zöldségek főzve fűszerek, só, cukor és ecet. Keverjük össze mindent jól, és kis lángon főzzük néhány percig több zöldséget.
Gondoskodjon zöldségek sóoldattal steril üvegekbe, és sterilizáljuk a sütőben negyed óra, és megérkezik. Továbbá, mint mindig, szükséges, hogy lezárja a bankok és hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten, majd tárolja hűvös, sötét helyen.
Hozzávalók előkészítése gyorsétterem zöldséges ehhez a recepthez
- Zöldség, hogy egy közepes méretű, 5 darab sárgarépa és cékla
- 5 db. éretlen (barna, zöld) paradicsom
- 1 közepes cukkini
- Hagyma kicsi - 15 fejek
- Kis uborka - 10 db
- Zeller az összeget három darab
- egy karfiol
- Só 100 g
- Cukor üveg rész
- Ecet 220 ml 6%.
- 2 liter vizet
- Fűszerek ízlés szerint
Ecetes cékla hagymával
- Készítsük el a pác. Nalem serpenyőben 400 ml vízben, adjunk hozzá 60 gramm cukor, 40 gramm só, fűszerek, a végén adjuk hozzá 120 ml almaecet. Adjunk a keveréket, és lassú tűzön félre a tűzről.
- Közben elkészítjük 500 gramm répa. Mossuk ki, tiszta, és mi vágjuk vékony csíkokra. Ismét tegye az edényt a pác a tűzbe, és amikor a víz forrni kezd, egy kis zöldség pálca. Dobja összezúzott cékla 4 fejek mogyoróhagyma, forraljuk fel, és távolítsa el pan a hőt.
- Amikor a főtt pácolt zöldségek hűvös, tedd őket egy nap a hűtőszekrénybe. Aztán terjeszkedni steril tartályokban, és forgassa a munkadarabot.
Cukorrépa-gyorsétterem pácolt torma
Mint mindig, az én zöldségek és tiszta. Gyökérzöldségek majd vágjuk kockákra. torma darabot. Most, előkészíti a tölteléket. Forraljuk vízben cukrot, sót, fűszereket és ecet. Forraljuk elég hosszú, hogy két perc alatt.
Beets, torma és édeskömény, és jól keverjük össze meghatározott egy előkészített tartályba (steril edényekbe). Töltsük forró sóoidatot.
- 1200 cékla
- Torma gyökér 10 g
- édeskömény (római kömény lehet venni) 3 g
- A sóoldatot készítünk háromszáz ml vízben
- 100 gramm só szükséges
- 200 gramm cukrot
- Ecet 600 ml 9%
- Fűszerek ízlés szerint
Megjegyzés: Minden olyan receptet, hogy nincs só jódozott. Gyökerek összes receptet itt bemutatott vágható sokkal kisebb, akkor lereszeljük. Ez felgyorsítja az időt a termék tartósítására. Egy ilyen kiviteli alak lesz kész hamarabb, és kényelmesebb lesz a főzéshez, ahol a finom aprítási összetevők, például a levesek, leves, saláta.
Cook pácolt répa nem csak zöldség, hanem gyümölcs.
Répa gyorsétterem szilva
- Elkészítéséhez az üres, szükségünk van egy szokatlan összetevőt konyháinkban - Rhodiola rosea. Ez az üres nélkül ecet!
- Tehát, hogy az előkészített gyökerek körülbelül egy-két kilogramm, és forraljuk őket, amíg meg nem puhul. Cook cékla héjában feltétlenül.
- Mi törölje a főtt zöldségeket és karaj a finom csíkokra.
- 500 gramm aszalt szilva tisztít. Tegyen egy szilva bit forró vízben öt percig.
- A steril üvegekbe Tegye a zöldségeket, szilva, szelet Rhodiola gyökér és szegfűszeg véletlenszerűen. Töltse ki az üveget és öntsük a forró pác.
- Marinade forraljuk egy liter vizet 30 g sót és 110 g cukrot.
- Ezután az egészet tekerjük fel, mint rendesen.
Répa mazsola
A nyers véletlenszerűen vágott céklát és mazsola (bármilyen színű) lefektetett steril bankok és öntsük sóoldattal mossuk. Dobozok e munkadarab sterilizálni kell 8-15 percig, attól függően kapacitást.
- Mi kell Quart
- Répa 600 gramm
- Bogyók 150 gramm
- víz
- 15 gramm só
- 30 gramm cukrot
- 9% ecet 40 gramm
- Fűszerek ízlés (szegfűszeg, szegfűbors bors, fahéj, gyömbér és hasonlók. D.)
Az alapvető összetevője a munkadarab, céklát, lehet kombinálni különböző zöldségek, gyümölcsök, bogyók. és még dió. Különböző emberek nevüket ehhez a finom, hasznos, elengedhetetlen, hogy minden konyhában munkadarabot. Ez céklát pácolt bolgár, lengyel, cseh. Mindenütt szeretik, és értékelik a jótékony tulajdonságait álló és ízletes gyökér. Próbáld ki, és főzni magadnak egy pár üvegeket ízlése, és megtalálja ezen a tengeren kedvenc receptjeit. Sikeres kísérletezni a konyhában.