Focaccia hagymával és paradicsommal - főzés recept lépésről lépésre fotók
Népszerű olasz sütemény ez a verzió - ez egy külön edénybe. Ez nem helyettesíti a teljes étkezést, vagy szolgálhat ötleteket snack.
Karamellizált hagyma és enyhén kemencében szárítottuk paradicsom kombinálva egy könnyű tésztát - ami nagyon ízletes. Tálaláskor az asztalra meleg focaccia.
- Szárított élesztő 2 órán át. L.
- Fehér cukor 2 csipet
- Olívaolaj 1/3 csésze
- 3 csésze liszt
- Vöröshagyma 4 fejes
- Barna cukor 2 evőkanál. l.
- Balzsamecet 5 evőkanál. l.
- Ánizsmag 5 óra. L.
- Koktélparadicsommal 9 db.
- Tengeri só ízlés szerint
- Mix élesztő, cukor, 2,5 evőkanál vaj, és 300 ml meleg vízben. Hagyjuk meleg helyen 5 percig.
- Szitálja a lisztet, adjunk hozzá egy teáskanál sót. Sdelayt jól közepén, és öntsük az élesztő keverék. Gyúrjuk a tészta sima és rugalmas.
- Helyezzük a tésztát olajozott tálba, fedjük le egy nedves konyharuhával és hagyjuk egy órát megközelíteni.
- Melegítsük fel a maradék olajat egy serpenyőben alatt alacsony lángon. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és pirított, időnként megkeverve, 12-15 percig. Adjuk hozzá a barna cukrot és ecetet és főzzük további 7-10 percig. Az edényt levesszük a tűzről és félretesszük.
- Tészta kopogás sztrájk kezét, tegyük egy enyhén lisztezett munkalapon, és gyúrjuk 1-2 percig.
- Roll ki egy téglalap alakú torta és egyenletes bevonása hagyma keveréket. Megszórjuk kaporral magokat.
- Tegye a tésztát egy tepsibe, zsírozott olívaolajjal. Fedjük le egy nedves konyharuhát, és hozott egy meleg, huzatmentes helyen 20 percig.
- Melegítsük elő a sütőt 200 fok.
- Finger hogy egy lyuk a tésztát, és helyezzük őket egy paradicsom felét. Alkalmazza az olaj és megszórjuk sóval.
- Süssük 20-25 percig, amíg meg nem puhul.